廈門自駕游攻略，希望含住宿、景點和路線安排。

1、廈門：可以說是非常適合自駕旅游的成市之一，自駕旅游由于其靈活性、自助性、臨時性、體驗性較強的旅游方式，可以說是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對廈門自駕旅游給大家一些建議吧。

2、旅行準(zhǔn)備：替換衣服（廈門夏季可準(zhǔn)備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場去，有相關(guān)安全措施，安全第一 ）、常用藥品、身份證等證件。廈門夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上。

3、預(yù)備費用：還是看個人的經(jīng)濟了。（廈門各大銀行都是互通的, ATM全天24小時可取，每張卡每天最多取5000元）,旅游過程中現(xiàn)金不要太多，卡安全。

4、宿：到廈門一定要體驗一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價格從120—3000都有。廈門五一、十一、春節(jié)為旺季，房間比較緊張。但廈門的賓館酒店如果直接入住會比較貴，建議先在信譽度好的規(guī)模較大的訂房網(wǎng)站上預(yù)訂好房間，一般會是門市價的2~7折，而且在網(wǎng)上預(yù)訂不需要先付任何現(xiàn)金，只要屆時準(zhǔn)時到達酒店前臺用剛才免費注冊的卡號或訂單號再付款就行了。

5、建議行程：廈門常規(guī)旅游景點共6個：鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺、環(huán)島路、萬石植物園、集美鰲園，如果有帶小孩可以增加兩個點，一個是文化藝術(shù)中心的廈門科技館（大型的現(xiàn)代科學(xué)館，極具特色，同時與其他國內(nèi)一流場館相比，又多了幾分藝術(shù)氣息，很與眾不同，值得一去），另外一個是鼓浪嶼上的海底世界。一般鼓浪嶼走一天方可結(jié)束其行程。特別是日光巖，是廈門第一勝景，來廈旅游者必去之地。有“到廈門不登日光巖，等于沒到廈門”之說。登上日光巖，廈門近景、遠景全收入眼底。來廈門的朋友，有一部份人不去“廈門植物園”，我覺得不提倡，其實廈門植物園景區(qū)內(nèi)含相當(dāng)不錯，能在園內(nèi)欣賞到：原生于非州的植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊。廈門的寺廟：南普陀是相當(dāng)出名的了，其它的寺廟：如廈門翔安區(qū)的梵天寺、海滄區(qū)的清礁滋濟也可一看。廈門環(huán)島路也是不可少的廈門旅游景點，這條旅游線路從游湖里山炮臺開始，觀世界最大的海岸古戰(zhàn)炮，環(huán)島路上觀中國最長的石雕五線普。6、建議行程安排（僅供參考）： 廈門精華三日旅游：第一天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬國建筑博覽線。 第二天：上午：南普陀寺、廈門大學(xué)， 下午：湖里山炮臺、環(huán)島路、會展中心。第三天：上午萬石植物? ?，廈門科技館，下午：集美鰲園、陳嘉庚故居

7、用餐相關(guān)： 廈門飲食海鮮居多，但不是太貴，著名的餐廳有：廈門的好清香（總店在廈門科技館旁）、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚村。一般的廈門大排檔的海鮮也不錯，在廈門街頭常見。著名的菜我個人認(rèn)為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到。8、小吃：廈門的小吃太多，沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門炒面線、春卷、麻糍、扁食等。小編我數(shù)不下去了。想方便的話，玩了鼓浪嶼到廈門輪渡， 到中山路上黃則和小吃，或者好清香飯店就可吃到了。

【廈門旅游】4天3晚，希望廈門的朋友可以給一套詳細(xì)攻略

您好！

根據(jù)您的需求，4天3晚廈門游建議如下：

1、 D1 出發(fā)地-廈門，建議夜游中山路；

住宿建議到了虎園路上漢庭快捷的周末百元房，離中山路也不遠，環(huán)境比較好，很安靜。從機場到市區(qū)車子很多，您可以做37路換19路到一中站下，向前走一點就是賓館了。

入住之后稍事休整，就開始了第一晚的吃貨之旅。出門后左拐，沿虎園路-公園南路就走到了中山路步行街——傳說中美食云集的一條街。您可以掃蕩黃則和花生湯店、大中沙茶面、思西沙茶烤肉、張三瘋奶茶店……花生湯3塊錢一小碗，加土雞蛋的是5塊錢，甜而不膩，好喝！沙茶面就點了標(biāo)準(zhǔn)款的，如果要加料就要另外加錢了。沙茶烤肉有點甜。張三瘋不愧是張三瘋，20塊錢一杯奶茶，味道濃郁，料足可口，強力推薦！……然后原路返回賓館，路上經(jīng)過一家叫勝多美的甜品店，特色是芒果，吃貨果斷點了個芒果冰沙，相~當(dāng)~~贊~~~！20塊錢一份，料很足，芒果很多，冰沙軟綿綿，超好吃。

2、 D2 集美學(xué)村-南普陀寺-廈門大學(xué)-胡里山炮臺-環(huán)島路木棧道，夜游小吃街；

第二天您先要搬家換一次賓館，去漢庭的輪渡店，一來是為了那里的百元房，二來也是為了之后出行更方便。解決早飯和住宿之后，你們出可以發(fā)去集美學(xué)村。從開禾路口站坐950路就可以到集美，因為跨區(qū)，所以公交票價要2元，p.s.廈門的公交上車1元，如果刷當(dāng)?shù)乜ǖ脑捠?.8元；而且廈門公交很多，速度很快，早高峰也不是很堵，從市區(qū)到集美也就1小時不到。集美學(xué)村主要是看集美大學(xué)和其他各種學(xué)校還有陳嘉庚故居什么的。集美大門口會有小黑三輪拉客，很煩人，說是5塊錢拉你去各個景點轉(zhuǎn)一圈。建議你們還是決定步行，深刻感受集美的人文氣息。陳嘉庚紀(jì)念館、故居、鰲園、歸來堂有聯(lián)票，30元/人，學(xué)生證有優(yōu)惠。我們?nèi)サ哪翘炫龅搅讼掠?，濕漉漉的別有一番風(fēng)味，游人也不多，碰到旅行團還可以蹭導(dǎo)游聽聽講解，不錯。

集美學(xué)村逛完之后，坐959路去廈大附近，這時候雨也越下越大。在必勝客解決了午飯就開始逛南普陀寺，香火很旺啊，簡單看過之后去廈大，號稱全國最美的大學(xué)。從廈大到胡里山可以步行，走到廈大湖濱校門即可，出門后斜對面就是。胡里山炮臺主要就是看幾門大炮小炮，風(fēng)景好！如果當(dāng)天下大雨則另當(dāng)別論！泥漿會水順坡而下，景區(qū)環(huán)境實在糟糕！胡里山炮臺旁邊有個環(huán)島路木棧道，走走還是蠻有感覺的。

回到酒店之后，你們出去覓食。先在局口街、老虎城、人和路臺灣小吃街掃蕩了肉夾饃、鹽酥雞、八婆婆燒仙草、不知名雞排攤的烤肉……鹽酥雞10塊錢一份，味道不錯；燒仙草3、4塊錢一杯，奶茶味和蜂蜜味是招牌，加的料也很足；對了，路邊還有很多海蠣煎（蚵仔煎）、烤生蠔（號稱“男人的加油站”）、烤螃蟹等等很多海鮮產(chǎn)品販賣。愛吃海鮮的親可以大吃特吃一番。吃完之后，早早回酒店休息，為第二天鼓浪嶼之旅保存體力。

3、 D3 鼓浪嶼，從早到晚在鼓浪嶼上耗了一天；

第二天建議你們早起，坐八點的輪渡去鼓浪嶼。輪渡8元/人，是個1元硬幣大小的幣，一定要保存好，回來的時候還要用到。輪渡的二樓算是雅座，如果要上去的話，每人要另付1元錢。這里要說一下，鷺江道上有好幾個碼頭，有個叫客運碼頭的也有船去鼓浪嶼，但收費更高，好像是一小時一班，千萬不要跑錯碼頭！

你們事先在驢媽媽上訂好了景點聯(lián)票：

廈門鼓浪嶼日光巖、菽莊花園等五大景點+海天堂構(gòu)聯(lián)票(成人)

推薦！海天堂構(gòu)的票子8點半開始可以在海天堂構(gòu)的門口換到，日光巖的聯(lián)票則從9點半開始換，而且要到日光巖正門口換。你們可以8點半去海天堂構(gòu)，如果你們是他們的開門第一客，有免費的講解，整點在主樓有講解，邊上的小樓有木偶表演和南音表演，強力推薦，尤其是木偶戲！海天堂構(gòu)的票還可以去對面的黃榮遠堂，也有免費講解。提示：這兩個地方去得早，人少，能拍到很漂亮木有游人的照片~之后可以沿龍頭路一路吃吃喝喝走到日光巖換票，順便參觀鄭成功紀(jì)念館、琴園（百鳥園）什么的。你們可以在17:15的時候?qū)さ搅寺?lián)票的最后一站——八卦樓（風(fēng)琴博物館），這個地方17:30閉館，所以去的晚了就木有講解，只能自己隨便看看了……有些景點晚上去可以免票，應(yīng)該會別有一番風(fēng)味。

鼓浪嶼是個適合慢走慢享受的地方，時間ok的話可以在島上住一晚。游覽的時候如果不買聯(lián)票，完全可以在島上信步慢走，天晴的時候景色肯定更美。龍頭路上好吃的很多，張三瘋、趙小姐的店、潘小蓮、各種魚丸、麻糍、黃勝記、馬拉桑、海蠣煎……可以放空肚皮一路吃下來~鼓浪嶼上有個手繪地圖，很文青；還有各式敲章本，因為島上很多店家都有自己的特色圖章，可以進去敲一下留作紀(jì)念。店里好看的賣20、30的都有，外面阿婆賣的就便宜很多，但也有可能店不全啦。您可以在阿婆那里花了5塊錢買了一本“重在參與”一下。

鼓浪嶼上坡下坡的路很多，游玩時盡量輕裝上陣，走路時間長了還是蠻累的，一定要做好充分準(zhǔn)備！

4、 D4 白鷺洲公園，12點前回酒店退房，然后去機場準(zhǔn)備坐飛機回家。

鑒于12點前要退房，于是建議你們可以去離賓館 相對較近的白鷺洲公園，欣賞雨中筼筜湖。還是從漢庭的鷺江道輪渡店出發(fā)，出門右拐-右拐到車站，坐25路到白鷺洲公園下。公園很大，被一條馬路分開。這個路口還沒有紅綠燈，過馬路一定要小心！大雨天公園人幾乎沒有，湖景有種蕭瑟的美。相信天好的時候，游人必定不會少。

游玩了白鷺洲公園之后，你們啟程返回酒店，收拾完行李之后就退房準(zhǔn)備去機場。鷺江道輪渡公交站那里有機場大巴，10元/人，可以直接送到機場，很方便。

祝您旅途愉快！

準(zhǔn)備去廈門游玩，行程大概4-5天，我查了下地圖，好像住在中山路附近比較方便，行程怎么規(guī)劃比較合理？

景點：帶小朋友到海邊游玩他一定會很高興的，環(huán)島路的觀音山、椰風(fēng)寨、景州樂園、胡里山、珍珠灣等的游樂場、沙灘、浴場邊、木棧道等都是小朋友喜歡玩的地方（提醒下，到海邊游玩請注意潮汐、請注意安全）；廈大、南普陀門口的大廣場也不錯；鼓浪嶼的海底世界、淑莊花園、海濱浴場等也很適合；到鼓浪嶼了安排時間逛逛中山路，小朋友對那里廈門、臺灣小吃也會感興趣的。住宿：到中山路附近住宿是不錯的選擇，但預(yù)算會相對高點；當(dāng)然到曾厝垵住家庭旅館也可以作為另外選項，那里游環(huán)島路方便、條件不錯預(yù)算也相對經(jīng)濟。交通：廈門的公交還是比較發(fā)達的，游這些景點完全可以公交出行；機場到中山路你可乘坐機場專線到輪渡（鷺江道）下車；機場到曾厝垵你可乘坐機場專線到文屏路轉(zhuǎn)旅游2號線（嘻嘻不好意思，我很少坐公交請你上車前問駕駛員清楚先）。分沒有用你就不用加也不用送了，你來我們廈門旅游能幫到你已經(jīng)很高興了，廈門歡迎你。

急求廈門旅游住宿攻略 謝謝

去廈門旅游，建議你不要住酒店，沒有什么意思，廈門其實很小的，玩的景點幾乎集中在一塊，推薦住環(huán)島路一帶的家庭旅館，很是特色，我當(dāng)時去的時候住的那家家庭旅館叫和樹主題客棧 就很贊，順便推薦，還有很多，你也可以自己找找，中山路真的是很繁華的，當(dāng)?shù)厝私榻B說中山路就是以前老老老廈門，所以那里的小吃應(yīng)該是很地道的，最好晚上去，夜景很漂亮的，很多小販晚上才出來，推薦葉氏的麻糍，路邊的春卷，還有北仔餅，蓮歡的海蠣煎，老街的土筍凍，局口拌面，還有九市的鹵面，1980的燒肉棕，還有最后一樣就是黃則和的花生湯，個人覺的太甜了，但是花生那是相當(dāng)?shù)馁?，入口即化?/p>

廈門4天，差不多，我當(dāng)時也差不多3天半吧。你可以兩天玩市區(qū)，兩天玩鼓浪嶼。。。

在廈門認(rèn)準(zhǔn)29路 所有景點幾乎到可以到，什么廈大 ，中山路啊 輪渡 胡里山炮臺啊，還有南普陀都到的了。。。。

時間很充裕，建議不要太緊張什么路線，建議 廈大和環(huán)島路 玩一天，晚上去中山路吃小吃，廈大的芙蓉隧道看涂鴉推薦去，找個廈大里的咖啡廳，喝個小咖啡，很是愜意的，玩完廈大記的從白城門出來 就是環(huán)島路的白城海灘了，邊上就是胡里山炮臺，記的租個雙人自行車騎下。

在市區(qū)的第二天就可以安排爬南普陀，然后翻過山去，就是萬石植物園，山上有入口的，里面還身滿漂亮的，下山從植物園正門出來后，邊上還有個鐵道公園，還不錯，拍照還是很不錯的，很有感覺。。。。剩下的第3天睡到自然醒就可以去鼓浪嶼了。。。建議要事先到網(wǎng)上買好套票，不然上面的很多景點很貴的，導(dǎo)游的話千萬不要請。。。島上的海鮮就算了，要吃海鮮推薦市區(qū)的小眼鏡大排擋。。。。

廈門旅游攻略

1、廈門: 可以說是非常適合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其靈活性、自助性、臨時性、體驗性較強的旅游方式，可以說是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對廈門自助旅游給大家一些建議吧.

2、建議人數(shù): 2人以上，這樣彼此之間在旅游過程中有個照應(yīng)。（不過我們也接待過不少的一人成行的旅游愛好者,看個愛好了,其實廈門太浪漫了,踩著海沙、聽著MP3、吹著海風(fēng)……各位發(fā)揮你們的想象力,廈門屬于你了）。旅行準(zhǔn)備：替換衣服（廈門夏季可準(zhǔn)備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場去，有相關(guān)安全措施，安全第一 ）、常用藥品、身份證等證件。廈門夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.

3、預(yù)備費用: 還是看個人的經(jīng)濟了。（不會吧，沒帶錢，那帶好銀行卡吧，廈門各大銀行都是互通的, ATM全天24小時可取，每張卡每天最多取5000元）,旅游過程中現(xiàn)金不要太多?？ò踩?

4、宿: 到廈門一定要體驗一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價格從120—3000都有。廈門五一、十一、春節(jié)為旺季，房間比較緊張。但廈門的賓館酒店如果直接入住會比較貴，建議先在信譽度好的規(guī)模較大的訂房網(wǎng)站上預(yù)訂好房間，一般會是門市價的2~7折，而且在網(wǎng)上預(yù)訂不需要先付任何現(xiàn)金，只要屆時準(zhǔn)時到達酒店前臺用剛才免費注冊的卡號或訂單號再付款就行了。對于自助游來講，提前預(yù)訂好房間有至少三大好處：像E龍等大網(wǎng)站上提供的賓館酒店都是正規(guī)安全衛(wèi)生的、價格比直接入住便宜、到達廈門后不用再考慮當(dāng)晚住宿的問題了，可以盡興的游玩了！

5、交通工具: 如何抵達:廈門有火車、民航、汽船與客車直達，具體時刻車次，見本站“交通相關(guān)欄目”如果你火車未能直達廈門，可到江西鷹潭轉(zhuǎn)車。全國各地省級（部份市級）城市基 本都有飛機直達廈門，福建省周邊省份都有客車直達廈門，自駕車參見“本網(wǎng)站自駕車游廈門”。旅游交通：廈門市內(nèi)公交非常發(fā)達，坐公交車可到廈門相關(guān)景點，市內(nèi)公交車通票1元（空調(diào)車是2元/人）。火車站坐公交車就可直達輪渡（19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬石植物園、19路（會展中心）環(huán)島路、1路終點站轉(zhuǎn)5路B湖里山炮臺、801路集美。廈門機場全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區(qū)。（經(jīng)過火車站）其它可參見本站“出行參考”相關(guān)廈門公交車線路。

6.建議行程: 廈門常規(guī)旅游景點共7個：鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺、環(huán)島路、萬石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結(jié)束其行程。特別是日光巖，是廈門第一勝景，來廈旅游者必去之地。有“到廈門不登日光巖，等于沒到廈門”之說。登上日光巖，廈門近景、遠景全收入眼底，海風(fēng)徐徐吹來，定可達到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建筑，體驗“萬國建筑”稱號的另一個鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺、雕像等，夢回民族英雄當(dāng)年的情景。在島上還可參觀具有閩南風(fēng)俗文化的“閩俗村”，觀賞海底魚類的“廈 門海底世界”。來廈門的朋友，有一部份人不去“廈門植物園”，我覺得不提倡，其實廈門植物園景區(qū)內(nèi)含相當(dāng)不錯，能在園內(nèi)欣賞到：原生于非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊，如果拼團到10人的情況下，小編我一定親自為大家導(dǎo)游一翻。 廈門的寺廟：南普陀是相當(dāng)出名的了，其它的寺廟：如廈門翔安區(qū)的梵天寺、海滄區(qū)的清礁滋濟也可一看。廈門環(huán)島路也是不可少的廈門旅游景點，這條旅游線路從游湖里山炮臺開 始，觀世界最大的海岸古戰(zhàn)炮，環(huán)島路上觀中國最長的石雕五線普（曲名為：鼓浪嶼之波）。更多請點擊本站“廈門二十名景”

7.建議行程安排（僅供參考）： 廈門精華二日旅游：第一天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬國建筑博覽線、海底世界。 第二天：上午：萬石植物園、南普陀寺， 下午：湖里山炮臺、環(huán)島路、會展中心、集美鰲園。

8.用餐相關(guān)： 廈門飲食海鮮居多，但不是太貴，著名的餐廳有：廈門的好清香、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚村。一般的廈門大排檔的海鮮也不錯，在廈門街頭常見。著名的菜我個人認(rèn)為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.

9.小吃：廈門的小吃太多，沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門炒面線、春卷、麻糍、扁食等。小編我數(shù)不下去了。想方便的話，玩了鼓浪嶼到廈門輪渡， 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.

10.旅游紀(jì)念物： 購 物: 廈門的主要特產(chǎn)是鼓浪嶼餡餅（種類好多）、黃金香肉松、海產(chǎn)品、干果、茶葉（烏龍茶）等。最好貨比三家哪 紀(jì)念物： 石雕，特別是影雕值得一購啊。在鼓浪嶼上有許多紀(jì)念品小店，可進去選上一二件，說不定有你喜歡的。提醒：多看多問，貨比三家，切莫跟風(fēng)，切莫貪圖小利. 到廈門旅游購物注意事項 到廈門旅游景點購物，特別是到鼓浪嶼旅游購物。沿街叫賣的商家此起彼伏，購買者初來乍道不知買哪家好，買什么好？跟我來。。。。 到廈門購買的“基本”特產(chǎn)為：鼓浪嶼餡餅（正宗品牌：日光巖系列產(chǎn)品、陳記系列產(chǎn)品）、肉制品（黃金香系列肉松、正宗的只一家位于龍頭路的小小的店鋪，門口掛著中華老字號的牌子，這家小店的產(chǎn)品有100多年有歷史，海鮮產(chǎn)品、珍珠、則各家均可，就看你的眼力了，不過小編正在考查一兩家信譽好的店家與其簽訂合同后推薦給大家。影雕也是不錯的產(chǎn)品，也可購買。至于街邊10元錢一盒的茶葉還是算了吧，不要買了。龍眼干多是加面粉與糖一起做成，也不推薦購買，小編就沒買到過好的（暈）。詳細(xì)的可見本站的特產(chǎn)介紹(不個在收資料集中)。友情提醒：多看，多選，貨比 廈門小吃全攻略 廈門的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名，發(fā)展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、 芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、面茶等最為長盛不衰。 而且，不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點，逐漸演進為精制、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席，登上大雅之堂。 春卷——廈門習(xí)慣稱其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復(fù)一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔(dān)心長此以來，丈夫會餓壞身體，遂想出一個辦法：用面皮包著菜肴，讓蔡公右手執(zhí)筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。 這種吃法，后逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品了。逢年過節(jié)，家家戶戶有吃薄餅的習(xí)慣，特別是清明節(jié)尤為普遍。 廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時，孩子揭開蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡無滋味"，遂隨手把一碗肉肴倒進果中，被大人發(fā)現(xiàn)后，已"生米蒸成熟果"了。不過吃起來味道還不錯。 于是，人們競相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團狀，放進碗里的米漿蒸煮而成。 吃時要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名"土筍"，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。 河南人周亮工清初在福建為官時，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚但食之美味無窮的"土筍"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達到香脆細(xì)膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜 制而成，吃時，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個個像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線——廈門獨特名菜，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進預(yù)先準(zhǔn)備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥镎舸抖 傘J秤脮r佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。 廈門的"黃則和花生湯"是廈門花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、烯?、?說任睹蕾│鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。煮時要掌握好火候，達到糊而不亂，糊得清楚。 面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味，氣味更濃烈可口。三家，不選貴的只選對的。

廈門旅游住哪里最方便出行

1、廈門白鷺洲大酒店，座落在筼筜湖畔。酒店由主樓和附樓兩棟樓組成，酒店還有一個優(yōu)美的觀景平臺，可眺望廈門的筼筜夜色。

2、廈門鷺江賓館:鷺江道與中山路步行街交匯處，對面就是鼓浪嶼，可以在中山路逛街，晚上不用擔(dān)心時間，因為就在路口中，距離很近。

3、鼓浪嶼也有一些民居的房子也是不錯的，風(fēng)景優(yōu)美。

4、如家快捷酒店的廈門思明南路店，出門是天虹商場，在往前走就是中山路，門口就是車站，到廈大在、南普陀、輪渡都很方便。這些地方白天交通方便，也熱鬧，晚上安靜環(huán)境好。

如果行程規(guī)劃有島外景點的住這些地方最佳，這個位置，做為游客來說我覺得是蠻好的，周邊都很熱鬧，不過經(jīng)濟型酒店不含早餐，你需要自己再準(zhǔn)備早餐。

5、如果喜歡看海：廈門亞洲海灣大酒店，廈門海悅山莊酒店這兩個都是不錯的選擇。

6、?????????????????廈門圣希羅酒店 ，在SM城市廣場， 臺灣街90號(近天地美食城)

拓展資料：

廈門是中國海濱城市，是中國最早實行對外開放政策的四個經(jīng)濟特區(qū)之一，五個開發(fā)開放類國家綜合配套改革試驗區(qū)之一（即“新特區(qū)”），“中國（福建）自由貿(mào)易試驗區(qū)”三片區(qū)之一，也是兩岸新興產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)合作示范區(qū)、東南國際航運中心、兩岸區(qū)域性金融服務(wù)中心和兩岸貿(mào)易中心。

廈門，隸屬于福建省，別稱鷺島， 簡稱鷺， 副省級城市、經(jīng)濟特區(qū)，東南沿海重要的中心城市、港口及風(fēng)景旅游城市。

廈門位于福建省東南端， 西界漳州， 北鄰南安和晉江，東南與大小金門和大擔(dān)島隔海相望，通行閩南方言，是閩南地區(qū)的主要城市，與漳州、泉州并稱廈漳泉閩南金三角經(jīng)濟區(qū)。