板栗酥餅旅游景點(diǎn)「附近板栗餅」
導(dǎo)讀:板栗酥餅旅游景點(diǎn)「附近板栗餅」 西安好玩的景點(diǎn) 板栗酥餅怎么做 栗子酥餅的做法 吃板栗酥餅有什么功效
西安好玩的景點(diǎn)
旅游景點(diǎn):
大慈恩寺(玄奘法師專門從事譯經(jīng)和藏經(jīng)之處)、大雁塔(安置玄奘法師從印度帶回的佛像,舍利和梵文經(jīng)典)、大雁塔北廣場(亞洲最大的噴泉廣場和最大的水景廣場)、陜西歷史博物館(陜西出土文物精品藏地)、西安博物院(是一座集博物館、名勝古跡、城市園林為一體的博物館)、曲江遺址公園(目前西安市最大的游樂公園)、大唐不夜城(中國第一文化MALL)、西安碑林博物館(全國最多的碑石藏地)、明城墻(中國現(xiàn)存最完整的一座古代城垣建筑)、鐘樓(我國古代遺留下來眾多鐘樓中形制最大、保存最完整的一座)、鼓樓(比鐘樓大四歲,迄今已有625年歷史)、曲江寒窖(是傳說王寶釧苦守寒窯十八年等待丈夫薛平貴的地方)、大唐芙蓉園(盛唐風(fēng)貌的大型皇家園林式文化主題公園)、大明宮國家遺址公園(唐朝盛世的皇宮)、西安半坡博物館(原始社會母系氏族聚落遺址)、華 山(五岳之一)、秦始皇兵馬俑(秦始皇陪葬陶俑)、華清池(唐玄宗和楊貴妃的行宮別墅)、秦始皇陵、兵諫亭(西安事變時蔣介石藏身處)、臨潼博物館(地方志歷史博物館)、驪山(被稱為關(guān)中八景”之一的“驪山晚照”;烽火戲諸侯的“烽火臺”;紀(jì)念西安事變的兵諫亭;紀(jì)念女媧補(bǔ)天的老母殿)、法門寺(供奉釋迦牟尼佛舍利之處)、法門寺博物館(收藏、展示法門寺唐塔地宮出土珍貴文物之處)、乾陵(唐高宗李治和中國歷史上唯一的女皇帝武則天的合葬陵)、永泰公主墓(武則天之女永泰公主)、懿德太子墓(武則天之子懿德太子)、章懷太子墓(武則天之子章懷太子)、漢陽陵(漢景帝劉啟和皇后王氏的 合葬陵,到漢陽陵博物館必看幻影成像)、大唐西市(絲綢之路的起點(diǎn)和中心)、書院門步行街(古文化一條街)、鐘鼓樓廣場(西安市中心廣場)、都城隍廟(明朝天下三大城隍廟之一)、回民街(西安回民聚居之地和回民小吃街)、德福巷、西安事變張學(xué)良公館舊址、西安事變楊虎城公館舊址、八路軍駐西安辦事處舊址、興慶公園(唐玄宗朝政的重心,唐玄宗和楊貴妃長期居住的地方)。
住宿:
2.西安湘子門國際青年旅舍(坐公交南門下)。
地址:南門里湘子廟街16號
3.西安書院青年旅舍(坐公交南門下)。
地址:南門內(nèi)西順城巷甲2號
4.西安碑林老街青年旅舍(坐公交南門下)
地址:南門里順城東巷仿古文化街C1
5.西安空港快捷酒店。
地址:西稍門十字往南的勞動南路和錦園路交匯處;
6.西安錦江之星連鎖酒店
7.西安漢庭快捷酒店
8.西安如家快捷酒店
9.西安7天連鎖酒店
10.西安南郊大學(xué)城附近的城中村里有很多小旅館,很便宜。大部分在30-50元,甚至還有20元的。在火車站坐603路,八里村下。到東八里村或西八里村都可以。
特色的小吃:
烤肉、(賈三)灌湯包子、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、臘牛肉夾饃、臘汁肉夾饃(豬肉)、涼皮(麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮、岐山搟面皮、面筋涼皮)、鹵汁涼粉、三原油塔、酸菜炒米、八寶鏡糕、炒涼粉、酸湯水餃、粉湯羊血、千層油酥餅、黃桂柿子餅、biangbiang面、岐山臊子面、藍(lán)田蕎面饸饹、田莊羊肉面、渭南時辰包子、甑糕、蜂蜜粽子、三原泡泡油糕、吊爐燒餅、漢中菜豆腐、陜南熱涼皮。
特產(chǎn):
臘牛羊肉(真空包裝)、德懋恭水晶餅、軍軍綠豆糕、瓊鍋糖、龍須酥、酸梅粉、花生酥、陜西精品十大怪糕點(diǎn)(椒鹽核桃酥、核桃酥、板栗酥、三酥脆、獼猴桃糕、狗頭棗糕、石榴糕、核桃糕)、臨潼火晶柿子、臨潼石榴、秦椒、花饃、三原蓼花糖、大紅棗、中華獼猴桃、陜西板栗、商洛核桃、西鳳酒、西安黃桂稠酒、秦椒、陜西黨參、陜西青茶、天麻。
工藝品:
仿秦兵馬俑、仿秦銅車馬、仿唐三彩、戶縣農(nóng)民畫、剪紙、西安碑石拓片、彩繪泥塑、柳編、木版年畫、秦腔臉譜、青瓷器、唐壁畫摹本、刺繡、皮影、陶哨、藤編、冬青木烙花筷、草編、西安藍(lán)田玉。
板栗酥餅怎么做
主料:低筋面粉?(600g)
調(diào)料:植物油?(100g)、豬油?(10g)、糖?(20g)、水?(適量)、板栗?(100g)、芝麻?(20g)
廚具:平底鍋
步驟:
栗子要生的,可以用剪刀把栗子從中間剪開,剝皮。
去皮的時候可能中間那層薄膜不容易脫落,不過沒關(guān)系,等蒸熟的時候就容易剝下來了。上蒸鍋,大概半個小時左右吧,可以邊蒸邊觀察,直到熟,軟。
蒸栗子的時候可以和面了,將材料1的所有材料揉成面團(tuán)。
不管和哪個面團(tuán)都要軟。(這個也可以用豬油,我用的植物油,因?yàn)槲遗仑i油吃太多了得腦血栓...)
將材料2的所有材料揉成面團(tuán),最好用溫水??梢宰屆鎴F(tuán)軟。(記得都要軟面團(tuán))
揉光滑面團(tuán)后放在保鮮盒里靜止。也可以用保鮮膜覆蓋?;蛘邼衩恚鎴F(tuán)1要比面團(tuán)2大一些)。
我留了一個沒有剪開的栗子,證明蒸熟剝會比生剝?nèi)菀c(diǎn)。趁熱的時候把遺留在栗子上的薄膜脫落。
趁熱將栗子碾碎,成末。(也可以將板栗放在面板上用搟面杖壓碎)。
栗子粉里加入豬油,糖。根據(jù)自己的口味加。(記得栗子本來就有甜)
把栗子粉和豬油,糖,攪拌均勻。
將面團(tuán)1,面團(tuán)2,餡料,分成數(shù)量相同的小劑子。
取面團(tuán)2的小劑子捏成片,也可以用搟面杖搟成片(不用太薄)。
將面團(tuán)1的小劑子放在面團(tuán)2的劑子上。
面團(tuán)2的小劑子將面團(tuán)1的小劑子包住(皮因?yàn)橛杏?,所以要捏緊)。將包好的小劑子搟成長條形。沿邊卷起,靜止15分鐘左右(這期間做其他的小劑子,按制作完成的順序擺放好)。
靜止15分鐘后(我也沒看時間,大概把其他小劑子做好)按斜的方向繼續(xù)把卷好的小劑子搟成長條形。繼續(xù)沿邊卷起。又靜止,如圖。按順序使用。(記得要按順序使用小劑子,因?yàn)樾枰獣r間靜止)取第一個做的小劑子。
將卷好,靜止好的小劑子按扁(要把卷好的小劑子立在面板上,斜著按下去。會出層次)。
將栗子餡放在按扁的小劑子上。
,記得要捏緊,不然后面會漏出來,很麻煩。將放好餡料的小劑子按扁,(收口不要在旁邊,一定要在下面,免得餡料出來)。將板栗餅上面和下面都按上芝麻。
我家沒有那種雙面的電餅鐺,我用的平底鍋。也不錯哦。入鍋之前在鍋上用刷子刷上油(我用的植物油,我家沒刷子,我用的木鏟。)記得要用小火。期間板栗餅會把油吸光,多觀察,刷油......
小火大概3.4分鐘吧,翻面.(翻面之前記得在餅上刷油,翻面后也會把油吸光,記得再刷油)。
因?yàn)槭切』?大火的話餅不會酥.,肯定要等板栗餅的,期間可以用蓋子蓋上。
小竅門:
之前在超市一直有看到賣栗子仁的,可今天我去買的時候卻沒有了。還是直接買生栗子仁比較方便。如果嫌卷小劑子麻煩,可以直接和一個面團(tuán)2。直接包餡料。我想也應(yīng)該可以用烤箱吧。
栗子酥餅的做法
栗子酥餅的材料
栗子150g、油皮300g、油酥250g、油適量、鹽適量、白砂糖適量。
栗子酥餅的做法
1、準(zhǔn)備好所需要的材料:煮好的栗子、油酥和油皮;
2、將栗子放入保鮮袋用搟面杖碾碎,我做的不是很細(xì),建議碾的細(xì)一些,鍋內(nèi)放入食用油將栗蓉倒入炒,分次加入適當(dāng)?shù)挠?,直到栗子蓉將油分全部吸?
3、將油酥和油面分成相等的幾份;
4、油皮搟成餃子皮大小將油酥包入里面,搟成長方形,然后卷起;
5、蓋保鮮餳15分鐘,再次重復(fù)5-6的步驟,再次餳15分鐘;
6、然后將面團(tuán)壓成圓形搟成餅包上栗子餡料,表面刷蛋黃、撒上芝麻;
7、入烤箱烤15分鐘左右(根據(jù)烤箱火力來決定),松軟酥脆的酥皮栗子餅就做好了。
栗子酥餅的功效
栗子酥餅是很美味的一種食物了,我們大家在生活中是比較常見到這種食物的了吧,經(jīng)常的吃這樣的食物是很不錯的了,可以幫助我們有效的保健身體健康哦,首先對于我們的脾胃健康來說是很有好處的了,而且我們還可以通過吃這樣的食物來滋補(bǔ)我們的身體健康,對于腎虛的朋友們來說,經(jīng)常吃還能夠補(bǔ)腎了,因此男性朋友們就不能錯過了這樣的食物哦。
吃板栗酥餅有什么功效
板栗酥餅的主要成分是:面粉、植物油、豬油、糖、水和板栗。
吃板栗酥餅的主要功效是:增加營養(yǎng),減少饑餓感;同時可以品嘗香酥味。
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