微知識(shí)：

中國農(nóng)民豐收節(jié)，于2018年設(shè)立（國函〔2018〕80號(hào)），節(jié)日時(shí)間為每年農(nóng)歷“秋分”。 秋分時(shí)節(jié)，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，秋季降溫快的特點(diǎn)使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。秋分，正是收獲的大好時(shí)節(jié)。農(nóng)民朋友們要及時(shí)搶收秋收作物，免遭受早霜凍和連陰雨的危害；還要適時(shí)早播冬作物，為來年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

一葉知秋，二分日夜，一年好景君須記，最是秋分到來時(shí)！秋分來了，豐收節(jié)到了！秋風(fēng)徐徐，豐收的喜悅早已浸染大地。時(shí)下最動(dòng)人的美景不是深刻雋永的名山大川，險(xiǎn)峻峰底，而是一望無際的金秋田野。當(dāng)金燦燦的玉米將天與地連接在一起，當(dāng)紅艷艷的大辣椒如瀑傾瀉火氣沖天，當(dāng)雪白白的棉田漫無邊際輕絮飄飛，你是否會(huì)有一種沖動(dòng)，將這無邊浩瀚的色彩裝幀起來，留存在記憶深處？讓我們大步走向希望的田野，聽著收割機(jī)“隆隆”的聲音，看著大人小孩臉上洋溢著幸福的微笑，享受被幸福擊中的感覺！

新疆和碩——戈壁辣椒火辣辣

金秋時(shí)節(jié)，戈壁荒灘上風(fēng)景別樣，正是大辣椒豐收的季節(jié)。經(jīng)過新疆中部天山南麓的和碩一帶時(shí)，在一片茫茫戈壁中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到了一望無際的曬椒場(chǎng)。紅彤彤的辣椒攤鋪在沙土之上，綿延數(shù)公里，遍地的紅辣椒就如同火紅的地毯，曬椒工人們也很有意思，勞動(dòng)中充滿了情趣，形為藝術(shù)令人驚嘆，曬椒場(chǎng)上出現(xiàn)了各種時(shí)尚的圖案，有心形，有扇形，有火把，還有中國地圖！一個(gè)長者興奮地說，現(xiàn)在收的是當(dāng)?shù)靥赜械?a href='/techan/40493' target=_blank>大羊角椒，株高果大，產(chǎn)量高，對(duì)土壤和氣候適應(yīng)能力強(qiáng)，肉厚質(zhì)嫩，味辣。產(chǎn)量很大，早已有訂貨商瞄準(zhǔn)了貨源，銷售不愁也就意味著收入不菲。戈壁灘中午地表溫度很高，十分適宜晾曬辣椒，一般只需要一周左右就可以將新鮮辣椒晾曬成優(yōu)質(zhì)干辣椒?；鸺t的辣椒，喻意著火紅的生活，誰說晾曬辣椒不是一道獨(dú)特的秋日風(fēng)景呢？

中國有句俗話，把美食稱為“吃香的，喝辣的”?？梢娎苯放c人們的飲食早就結(jié)下了不解之緣。今天，地球上大約有八分之一的居民，每天進(jìn)餐離不開辣椒。據(jù)說我國辣椒的種植面積已經(jīng)超過蘿卜和西紅柿，? ??次于大白菜，成為“中國第二大蔬菜”。 來辣椒之鄉(xiāng)，摘辣椒，聞辣味，當(dāng)回辣妹子（小伙），過火紅日子，品火紅生活，享火紅的感覺！

攻略：

交通：和碩縣位于新疆中部天山南麓，屬新疆巴音郭楞蒙古自治州，吐和高速公路、S315省道貫穿全境，城鄉(xiāng)公路也是四通八達(dá)。秋季到處都是曬椒場(chǎng)面、

美食：羊肚包肉，烤餅、烤全羊

西藏芒康——藏家青稞甜津津

一入秋，國道214線西藏芒康的紅拉山上，就迎來一年中最美的季節(jié)。青稞成熟的季節(jié)，是藏人們最重要的季節(jié)。紅拉山谷地帶的青稞地就像鋪陳在大地紙張上的一篇篇文章，秋日的陽光是熾烈的，如筆一般在一望無際的土地上涂染著一個(gè)個(gè)季節(jié)的故事。金黃的青稞，隨風(fēng)搖曳出撲鼻的芳香，棵棵麥穗像藏族女人一樣輕盈而且姿態(tài)豐滿，仿佛呢喃著分娩前的細(xì)語，于是，莊稼漢們臉上綻放著收獲的喜悅，一起涌向青稞地?fù)]開膀子大干起來，他們有的拿著鐮刀，有的拿著繩子，嘴里不停地哼唱著豐收的調(diào)子，這番景象倒像是自然場(chǎng)景下一場(chǎng)豐收文藝大匯演，顯得那么純真、自然甚至有點(diǎn)粗獷。

“青稞熟，人兒歡?！?開鐮了。那些裸露右臂的藏族漢子把左臂也交給了青稞，共同收獲著秋天給予的色彩；那些輕柔的藏族女人把一縷縷青稞使勁地?cái)Q在一起，生怕有一粒落在地里。舞動(dòng)中的青稞是藏族漢子手腕中的金手鐲，是藏族女人腰間的金腰帶，一粒粒青稞就像一個(gè)個(gè)組成美妙歌謠的音符。無論老人小孩，凡是能上陣都磨拳擦掌，孩子們?cè)谇囡乩铩皳斓竦瘛?，“雕雕”是藏語，意思是“被遺失在地里的青稞穗子”?！皳斓竦瘛币馑嫉韧跐h區(qū)“拾麥穗”。老人們牽著牛馬，將割倒在地上的青稞捆成垛，馱在牛馬背上運(yùn)到打麥場(chǎng)自家的青稞架旁。這青稞架旁早有人一邊唱著勞動(dòng)調(diào)子，一邊將青稞壘砌到架子上。此時(shí)，參與收割青稞的人兒，心里都是甜蜜蜜的，個(gè)個(gè)臉上寫滿喜悅。今年又是一個(gè)豐收年，高原人民今年一定糧滿倉、谷滿斗，生活更加美滿幸福。

攻略：

位置：紅拉山生態(tài)旅游區(qū)是西藏自治區(qū)級(jí)自然保護(hù)區(qū)，距芒康縣城60公里，海拔2 300～4400米，生態(tài)景象壯觀，有雪山、森林、峽谷、高山和深谷等自然風(fēng)光。

交通：從芒康縣城出發(fā)，自駕沿G214國道可達(dá)，也可在芒康縣城乘坐到鹽井鄉(xiāng)或德欽的班車到達(dá)。

住宿：可住在芒康縣城，也可以住在鹽井鄉(xiāng)家族旅館或曲孜卡溫泉度假村。價(jià)位在50-200元之間。

美食：青稞餅、酥油茶、糌粑等

四川涼山——彝區(qū)蕎麥香噴噴

大涼山，這里是中國西南部腹心一塊神奇美麗的土地，山與山白云相連，壩與壩綠水相依，人與自然和諧相融。千百年來，一代又一代彝族人民，在這片美麗的土地上繁衍生息。每年立秋前后，便是大涼山蕎麥成熟的季節(jié)了，四周的山丘各式各樣，藍(lán)天、白云、金色的蕎麥地夾雜著挖收土豆后的黃土地重重疊疊消失在天邊，秋收的彝人們?nèi)齼蓛煞植荚诓煌伾牡貕K上，堆積在身后的圓錐體蕎堆密密麻麻，很是氣派，地埂邊點(diǎn)綴著一匹或兩匹不同顏色的馱運(yùn)馬，人們有的割、有的打、有的篩、有的運(yùn)，放眼望去，他們就像在天宮上作業(yè)，不管你怎么看都是一幅天然景致絕佳的油畫。

每年七到九月是大涼山彝人收割苦蕎的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，田地里肥肥的蕎麥穗逐漸飽脹起來，宛若分娩前的孕婦，充實(shí)而豐盈。放眼望去，那連成一片的金黃給整個(gè)大地涂上了一層富庶與華貴。金黃色的蕎麥地和收割蕎麥的彝人形成了一道大涼山特有的風(fēng)景線。 好年景??！年景好，空氣都是甜絲絲的，田間地頭，能聽得見開心的笑聲；順著風(fēng)，還能聞得見汗水的咸味；從身邊走過，亦能感覺到軀體的陣陣熱浪。走到一片蕎麥地畔，放眼望去：綿綿長長、黃褐色、帶有斑斑黑點(diǎn)的蕎麥田，一浪接一浪，在秋風(fēng)中滾滾而來。麥浪的盡頭，是幾個(gè)弓著身子的收割人，還有一個(gè)背著孩子在捆蕎麥的婦女。就象潮水來時(shí)，挑起浪花的船夫，幾個(gè)身子的起伏，鐮刀在陽光下閃亮著，幾條弧線劃過后，幾重麥浪就乖乖地躺在腳下。

攻略：

交通：西昌是在大涼山一帶旅行的交通樞紐。西昌客運(yùn)站（三岔口東路）有班車往返美姑、布拖、昭覺、雷波、金陽等地，班次很多。自駕? ?昌到昭覺沿S307省道100公里即到縣城。

美食：彝族美食砣砣肉、砣砣雞、酸菜湯等。

河北滿城——中原柿子黃澄澄

金秋時(shí)節(jié)，河北滿城蜿蜒18公里的“柿子溝”里，紅紅的柿葉染透山坡，如盤的柿子點(diǎn)綴其間。走進(jìn)“柿子溝”，如同進(jìn)入柿樹的海洋，闖入了筆墨難抒心意的“黃金橙紅”世界。這里群山環(huán)抱，柿林浩瀚，南嶺北坡、東溝西洼，別樣韻味的柿樹層林盡染。大自然的調(diào)色盤上，像是碰倒了橙紅色的顏料桶。又被西風(fēng)蘸起，東涂西抹，浸紅滿了山，浣紅艷了水，滴紅透了農(nóng)家的莊戶小院，也洗紅潤了人們的豐收笑臉。片片的樹葉洋洋灑灑，紛紛凋落，有如送捷報(bào)的使者，撲向了收獲時(shí)節(jié)的土地。一棵棵柿子樹肩上挑著千千萬萬個(gè)被柿子壓彎了頭的扁擔(dān)，忽閃著身子，踏著舞步，把沉甸甸的禮物獻(xiàn)給了秋天，獻(xiàn)給了人們。天空白云襯藍(lán)，柿葉深紅遮地，黃澄鮮亮的大柿子映紅了整片山野，如霞似火，令人陶醉。

“一夜寒露風(fēng)，柿子掛燈籠”。走到近前，嗬，不愧是柿子的王國！滿城“磨盤柿”因柿果碩大、中有縊痕、狀似磨盤而得名；又由于皮薄汁稠，甘甜如蜜，被稱為蜜罐柿子。摘柿子的日子是這溝里無節(jié)的節(jié)日，一向沉寂的山溝沸騰了，場(chǎng)面那叫個(gè)熱鬧，燈籠般紅彤彤的柿子，孩子大人臉上喜慶的笑容，還有挑擔(dān)背筐的人流，通宵達(dá)旦從路上開過“嘣嘣”著的三輪車，堆成小山的柿子收購點(diǎn)，一下就定格在人們的腦海里。于是，橙黃的、鮮紅的柿子透著亮，閃著光，在肩挑手提中從各個(gè)路口匯成了一條條流動(dòng)的河，隨著大小車輛涌向四面八方。

攻略：

交通：神星柿子溝距保定市33公里，距滿城縣城15公里，從保定乘10路公交車或保定到易縣長途客車至滿城轉(zhuǎn)乘縣內(nèi)城鄉(xiāng)10路班車直達(dá)。

美食：烙餅卷臘肉、攤黃子、攪苦累、柴雞蛋、特色山野菜等。

山西昔陽——太行玉米金燦燦

太行山區(qū)，黃土高原是我國主要的玉米產(chǎn)區(qū)，每到秋季，家家戶戶院墻房屋上到處都堆滿玉米，把小村、山間點(diǎn)綴得別樣豐盈。特別是晉中地區(qū)昔陽一帶，全村人會(huì)把收回來的玉米堆在大場(chǎng)上，非常壯觀。滿場(chǎng)的玉米棒子? ??個(gè)賽一個(gè)，穗穗碩大飽滿，玉米粒金黃透亮，當(dāng)這一切成堆成片的存在于遼闊的打谷場(chǎng)上的時(shí)候，能不為此震撼嗎？這滿場(chǎng)的的金黃像天使一樣為我們傳遞著豐收的信息。玉米堆是那樣的多姿多彩，圓形的敦實(shí)，就像一座座小山；長形的雄壯，更像是玉米的長城。看著這一片金燦燦的色彩，欣賞這自然與人工鑄就的美景的時(shí)候，能不為這深秋季節(jié)里的金黃陶醉嗎？

玉米堆里的人們，孩子紅彤彤的笑臉上寫著的是純真，老人滄桑的笑臉上寫著的是滿足，那半大孩子像麻雀似的高興地在玉米垛上傳遞著快樂。金黃啊，這令人陶醉的金黃，豐收的金黃，也是人們喜悅的金黃。這是農(nóng)民一年辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶，它飽含著農(nóng)家人對(duì)勞動(dòng)、對(duì)生活的熱愛，也飽含著他們一年辛勤勞動(dòng)之后的收獲喜悅。夕陽西下，那一抹斜陽照在這玉米場(chǎng)上，遠(yuǎn)處的山，近處的樹，掩映在余暉下的霧靄中，親切而溫馨，不由得要感謝這季節(jié)，是它給大自然帶來了這奇妙的色彩，是它給人們帶來了如此的樂趣。

攻略：

交通：昔陽縣位于山西省晉中市東部，太行山中脊西麓。聞名全國的大寨就在昔陽縣城東南5公里處，東距太原150多公里，西距石家莊140多公里，天黎高速昔陽有下口，沿途都是收玉米的場(chǎng)景。

美食：玉米面壓餅（黃金餅），大寨核桃露

寧夏中寧——回鄉(xiāng)枸杞紅彤彤

“世界枸杞在中國，中國枸杞在寧夏，寧夏枸杞在中寧?！痹谥袑帲鎸?shí)地體會(huì)到了枸杞紅遍山川的震撼，每到采摘時(shí)節(jié)，家家戶戶都要向親戚發(fā)出邀請(qǐng)，親朋好友便從四面八方陸續(xù)趕到。主人開著拖拉機(jī)，拉著筐子，帶領(lǐng)眾人，浩浩蕩蕩向枸杞田地出發(fā)，平日寂靜的大田里頓時(shí)沸騰起來，那一串串成熟的枸杞，如紅珍珠似的鑲滿枝頭，煞是惹人喜愛。在我看來這采摘枸杞，其實(shí)更像趕赴一年一度的枸杞大聚會(huì)，他們歡聚在田地中，笑語喧聲，熱鬧非凡，采摘的同時(shí)還不忘相互詢問并訴說著各自的酸甜苦辣，濃濃的親情建立在火紅的世界里。

在柔和的清風(fēng)中，枸杞搖曳著碧綠的枝枝條 條，像是附和人們的興奮。紅瑪瑙般的枸杞在枝頭上下舞蹈，似乎早已等不急采收，有的干脆調(diào)皮的自己跳落籃子里，惹得采摘人喜愛不已。是啊，正是這紅色的果實(shí)，給杞鄉(xiāng)人民帶來了吉祥富裕的生活，枸杞紅透了整個(gè)中寧大地，家家戶戶的院落里晾滿了枸杞，到處是紅色的世界，紅色的海洋，那百萬畝溢香的枸杞田園，就像一幅迷人的畫卷，藍(lán)天、白云與紅彤彤的枸杞林相映成輝，折射出一幅曼妙迷人的美景。

攻略：

位置：寧夏中衛(wèi)市中寧縣興仁鎮(zhèn)

自駕：從中寧出發(fā)，沿G6京藏高速90公里可達(dá)興仁鎮(zhèn)，中衛(wèi)、中寧是枸杞產(chǎn)區(qū)，處處可見枸杞豐收景象

特產(chǎn)：枸杞、硒砂瓜、中寧香瓜、紅棗

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