家鄉(xiāng)的味道！這些美味的特產(chǎn)只有百色才有了
廣西處處是美食，酸甜苦辣布滿大街小巷，應(yīng)有盡有，今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)，廣西這座英雄城市百色市，在百色各縣市就藏有特色美食，味道極佳，吃了讓你回味無(wú)窮，就算是其他地方也有的，但那味道也比不了原產(chǎn)地的，作為一名地道的百色人，今天就帶大家領(lǐng)略一下我們百色的特產(chǎn)美食。
產(chǎn)于廣西田林。八渡筍是田林縣著名的傳統(tǒng)特產(chǎn)，種植歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在清朝曾作為嶺南山珍進(jìn)貢朝廷，享有數(shù)百年盛譽(yù)。該筍具有色澤金黃、肉厚細(xì)嫩、爽滑可口、纖維細(xì)少，有助胃腸消化，增進(jìn)食欲，降低膽固醇和血壓，解毒利尿，抗癌等特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)及港澳、日本、東南亞一帶享有一定的知名度。
2、田東香芒 地理標(biāo)志產(chǎn)品
中國(guó)芒果之鄉(xiāng) - 廣西百色田東田東地處右江河谷腹地，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，是我國(guó)芒果種植最適宜的地區(qū)之一。從上世紀(jì)90年代至今，該縣芒果生產(chǎn)進(jìn)入大規(guī)模引種栽培階段。
3、西林麻鴨 地理標(biāo)志產(chǎn)品
西林麻鴨小巧玲瓏，嘴小脖短，行動(dòng)活潑，覓食力強(qiáng)，合群性好，適宜于水面和稻田放牧飼養(yǎng)。主要以稻田中的穗花、昆蟲(chóng)、魚(yú)蝦、蟹、螺和收割后的稻谷遺粒為食。西林麻鴨在西林縣得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和良好的氣候條件下，經(jīng)本地群眾長(zhǎng)期不斷自然選育而成。其肉質(zhì)品位高，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、皮下脂肪少、肥而不膩、清甜可口、味道鮮美，無(wú)膻味的品質(zhì)特點(diǎn)。
4、七里香豬
七里香豬為中國(guó)稀有香豬品種之一。義圩鄉(xiāng)：七里香豬。印茶鄉(xiāng)：蜂蜜、七里香豬。那拔鄉(xiāng)龍下村：七里香豬。桂農(nóng)七里香豬養(yǎng)殖從古代明末清初至今，約有400年悠久的歷史。因香豬原產(chǎn)于廣西田東縣義圩鎮(zhèn)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（解放前屬于百色地區(qū)恩隆縣的七里區(qū)），由此而得名“七里香豬”。
5、西林沙糖桔 地理標(biāo)志產(chǎn)品
西林縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，光照充足，雨量充沛，土壤具有深厚、疏松、濕潤(rùn)、肥力較高等特點(diǎn)，非常適合種植沙塘桔。該縣種植出來(lái)的沙糖桔，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，產(chǎn)出的水果除在本地銷(xiāo)售外，大部分遠(yuǎn)銷(xiāo)云南、貴州、重慶等區(qū)內(nèi)外各市場(chǎng)。
6、隆林豬 地理標(biāo)志產(chǎn)品
隆林豬產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)隆林縣，以德峨、蛇場(chǎng)、克長(zhǎng)等為中心產(chǎn)區(qū)。隆林縣位于廣西的西北角，云貴高原的邊緣，海拔600～1700米，境內(nèi)高山縱橫交錯(cuò)，坡陡谷深，分石山、土山或半泥山、半石山 區(qū)，耕地面積僅占7%，產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)玉米，其次為稻、麥（蕎麥、小麥)、高粱、大豆、豌豆、南瓜、甘薯。
7、凌云白毫茶 地理標(biāo)志產(chǎn)品
凌云白毫茶：屬于綠茶。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其葉背長(zhǎng)滿白毫而得名。主產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)凌云、樂(lè)業(yè)二縣境內(nèi)的云霧山中，以青龍山一帶的玉洪、加尤兩地的白毫茶品質(zhì)最佳，產(chǎn)量最多。素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色聞名中外，成為中國(guó)名茶中的新秀。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，而廣西的岑王老山、青龍山脈一帶是凌云白毫茶的故鄉(xiāng)。
8、田陽(yáng)圣女果 地理標(biāo)志產(chǎn)品
圣女果，常被稱為小西紅柿或者番茄，現(xiàn)在田陽(yáng)縣、田東縣最多、是送禮的佳品，而且圣女果還有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效，現(xiàn)在成為當(dāng)當(dāng)?shù)奶禺a(chǎn)。
9、西林姜晶 地理標(biāo)志產(chǎn)品
西林姜晶是廣西百色西林的特產(chǎn)。 西林姜晶由西林火姜原汁配以蜂蜜、赤砂糖等濃縮而成，充分保存了西林火姜清血通絡(luò)、祛風(fēng)止咳、溫經(jīng)散寒的藥用功效，又改良了傳統(tǒng)姜糖水工藝，方便攜帶和飲用。
平果霸王花，是平果三寶之一，平果縣位于廣西西南部，地處右江中游。距首府南寧市區(qū)115公里，距百色市區(qū)119公里，2011年至2016年，平果連續(xù)6年入選“中國(guó)中小城市綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣（市）”，均為廣西唯一上榜縣（市）[3-8] 。其中平果土特產(chǎn)還有腐竹腐皮卷、民族鐵鍋、沒(méi)六魚(yú)、龍眼、金花茶、珍珠黃豆、大青棗、楊桃、香蕉、板栗、珍珠豆、粉絲、土糖、土布、壯鄉(xiāng)刺繡等。
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