【美食推薦】搜羅我們身邊的美食——萬全特色小吃店集結(jié)
ALL YOU NEED IS
BREAD
這是一個食（chi）客(huo)橫行的年代，任何困難險阻都無法阻擋住我們追尋美食的腳步。為了滿足我們?nèi)找嫣岣叩娘嬍场靶枨蟆?，下面給大家介紹一些我們身邊的特色小吃店。
01
老
高
農(nóng)
家
菜
館
老高農(nóng)家菜館，是一家經(jīng)營了18個年頭的老店。18年來，這家店的老板始終如一，烹飪著一道道美味的家鄉(xiāng)菜。
江南水鄉(xiāng)從來不缺新鮮食材，縱橫交錯的河道中總能奉上一道道美食。老高農(nóng)家菜館，就是以本地農(nóng)家菜為特色，魚是河里的，雞是自己養(yǎng)的，菜是自家地里種的......就地取材，食材新鮮。該店的椒鹽白條魚便是其中一道美食，將新鮮的白條魚洗凈晾干，用料酒、醋等佐料腌制10多分鐘，再在油鍋里炸上兩遍，待到魚肉炸至金黃后起鍋，撒上些許椒鹽便可食用。作為該店菜品的“頭牌”，夏季時，椒鹽白條魚最多一天能賣出10多斤。然，在寒冬臘月，怕冷的白條魚格外難捕，因而尤為珍貴，若有食客想要品嘗這道菜，需要提前預(yù)約。
營業(yè)時間：9:00—21:00
聯(lián)系電話：13567748606
02
大
猛
豬
蹄
俗話說“酒香不怕巷子深”，的確，大猛豬蹄也是“肉香不怕位置偏”。該店位于馮宅村中一處并不起眼的民居間，未進(jìn)店，便有一股濃郁的辛香，夾雜肉香撲鼻而來。
大猛豬蹄所需的食材，皆是精心挑選而來。該店老板有著10多年的制作經(jīng)驗，他在祖?zhèn)鞯闹谱魇炙嚿希宰鞲倪M(jìn)，將上等豬前蹄拔毛洗凈后，放置鍋中，加入茴香、草果、花椒等10來種香料、中草藥，經(jīng)過兩個多小時的細(xì)火慢燉方才能出鍋。出鍋后，豬蹄鮮香嫩滑、入口即化，即便沒了熱氣，也不會膩口黏牙，深受食客喜愛。
地址：萬全鎮(zhèn)馮宅村
營業(yè)時間：9:00—21:00
聯(lián)系電話：15158423000
03
林
記
蝦
皇
林記蝦皇的十三香小龍蝦，不管是酷暑難耐的夏季，還是在寒冬臘月的冬天，都以它獨特的味道深深抓住食客的心，吸引不少吃貨慕名而來。據(jù)店老板介紹，這家店的十三香小龍蝦已非當(dāng)初簡簡單單的五香加八大味香料烹飪而成，其經(jīng)改良后，融入了草果、八角、白芷、肉蔻、桂皮等30多種香料和中草藥。
這雖是一家以蝦命名的店，但店內(nèi)水煮海鮮的味道也是一絕，深受食客喜愛。另外，老板為了滿足食客需求，還推出了老北京特色火鍋，獨特的火鍋調(diào)料，定能滿足你挑剔的味蕾。
地址：萬全鎮(zhèn)章橋村糧油東路79--81號
營業(yè)時間：17:00—00:00
聯(lián)系電話：15258044411
04
沈
蘭
英
水
煮
魚
說起水煮魚，那散發(fā)著香氣，又帶來視覺沖擊的紅辣椒，清爽香脆的豆芽、黃瓜，以及鮮滑嫩口的魚肉，總是一次又一次挑逗吃貨的味蕾。該店老板烹制水煮有已有12個年頭，店面位于崗上村一處僻靜的民居內(nèi)，雖沒有華麗的裝飾，也沒有顯眼的廣告牌，卻是口碑在外，生意好的時候，一天能賣出500多斤魚，店內(nèi)以外賣為主，也不乏許多心急的吃貨慕名而來，到店品嘗。
沈蘭英水煮魚和其他店不同的是，只選用草魚烹制，先將魚洗凈，剔下魚骨，炸至金黃，再與黃瓜、豆芽、魚肉等食材一同出鍋，澆上一層熱油后，撒上一小把香菜，吃起來，魚肉鮮嫩爽口，魚骨清香酥脆，素菜入味極深，所有的一切，都恰到好處。
地址：萬全鎮(zhèn)崗上村興崗中路96號
營業(yè)時間：8:00—23:00
聯(lián)系電話：13758822201,63780360
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