“家鄉(xiāng)菜”又名“中華碎米七”，生長(zhǎng)在海拔1200米左右的山頂，經(jīng)九蒸九曬加工而成。當(dāng)年賀英游擊隊(duì)在四門巖戰(zhàn)斗時(shí)，當(dāng)?shù)氐陌傩諏⑸缴系囊安瞬烧貋?lái)，經(jīng)過加工后，做成了湯送給游擊隊(duì)員喝，因此家鄉(xiāng)菜在當(dāng)?shù)赜置t軍湯。此湯入口清香，開胃健脾，潤(rùn)腸通便，消炎敗火，是天然的美味佳肴。