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長沙特色美食有哪些

長沙是一個(gè)充滿了歷史人文氣息的城市,擁有悠久的文化底蘊(yùn),長沙特產(chǎn)美食享譽(yù)全國,湘菜更是最知名的菜系之一,那么來長沙旅游應(yīng)該吃那些特產(chǎn)小吃呢?下面給大家分享去長沙旅游必吃的美食推薦。

1、臭豆腐長沙特色美食有哪些

遍布全國大街小巷的長沙臭豆腐,相信大多數(shù)人都聽過或者吃過,長沙臭豆腐火宮殿的為最正宗,擁有數(shù)百年的悠久歷史,該臭豆腐聞起來臭吃起來香,給人一種入口即化的平衡美感享受,臭豆腐采用了優(yōu)質(zhì)瀏陽豆豉加冬筍、香菇、曲酒等煮制的鹵水點(diǎn)成的,做工非常復(fù)雜,需要一定的手藝,豆腐呈現(xiàn)不常見的黑色,看起來很怪,但是豆腐里嫩外脆,吃起來別有一番風(fēng)味。

2、口味蝦長沙特色美食有哪些

口味蝦完全具備色香味俱全的說法,看起來格外有食欲,味道偏重,壓蓋了龍蝦的腥味,關(guān)鍵采用了湘菜的做法,各種辣椒讓你舌頭發(fā)麻、咽喉冒煙,這種口感極具震撼力,食客往往辣的連呼過癮,這個(gè)和油燜大蝦有異曲同工之妙,把龍蝦最具品味的一面展現(xiàn)給食客眼前,堪稱一絕。

3、醬板鴨長沙特色美食有哪些

板鴨擁有非常香溢的特質(zhì),鴨子看起來很小,大多只有一斤來重,鴨肉看起來不肥,但是肉質(zhì)并不是很堅(jiān)韌,味道口感新鮮咸益,醬板鴨的制作流程非常講究,配合了諸多中草藥香料等熬制而成,然后進(jìn)行風(fēng)干處理,所以縮水很嚴(yán)重,看起來就不是很大,但是那種原汁原味的味道依舊保存下來,大家可以打包帶走,或者送給親朋好友當(dāng)做禮物都是不錯(cuò)的選擇。

4、糖油粑粑長沙特色美食有哪些

糖油粑粑作為長沙常見的一種街頭小吃,不少人去長沙旅游都會(huì)遇到賣糖油粑粑的,此物主要成分是糯米,類似于糍粑一般,先在油鍋里炸,然后用糖漿或者白紅糖包裹,吃起來非常爽口。

5、長沙米粉長沙特色美食有哪些

長沙米粉是不少老長沙市民最喜歡的主食之一,米粉隨處都可以購買得到,蒸煮的時(shí)候主要是以米粉、榨菜絲、瘦肉、以及骨頭湯、豬油等構(gòu)成,熟透之后味道絕對鮮美異常。

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