糖油粑粑
糖油粑粑,是湖南省長沙市的地方傳統(tǒng)名吃,糖油粑粑成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工藝精細(xì)講究,有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價(jià)的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。糖油粑粑入選由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國地域十大名小吃”湖南榜名單,還被中國旅游協(xié)會(huì)評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。
中文名:糖油粑粑
外文名:Sugar Oil Cake
分類:湘菜、湖南小吃
口味:香甜軟糯
主要食材:水磨糯米粉,糖汁
流行地區(qū):湖南省長沙市