去云南旅游,怎么能錯過這5大特色美食!沒吃就虧大了!
中國是如此之大,每個地方都有自己的特色,并且聞名于全國或世界,例如,北京的長城和紫禁城是旅游勝地,在世界各地都很有名,同時,北京的特色菜烤鴨也在中國很有名。
當(dāng)然,還有一些城市,不僅是旅游的好去處,也是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),這個地方是云南,今天,我給大家介紹五種云南特色菜,如果你去云南旅游,你一定不要錯過這些美食,否則你將白白地去云南。
青稞餅是用青稞面調(diào)制烘烤而成的一種食物。色澤金黃,香甜可口。這個口感可能適合口味清淡的朋友,簡單的家常口感卻讓人此處溫暖柔軟的幸福感。
新平藕粉是新平縣的傳統(tǒng)產(chǎn)品,歷史悠久,主要產(chǎn)于平甸納溪、古城一帶。新平藕粉是以藕粉、蔗糖、天然速溶劑為料,經(jīng)精配粉碎,計量包裝制成。
成品色澤灰白,雜質(zhì)少,用沸水沖調(diào)即可成透明膠狀,呈淡琥珀色,清香醇甜,潤滑可口,具有清熱安神,調(diào)中開胃等功效,且易于保存,攜帶食用方便,營養(yǎng)豐富,是旅途食用,饋贈親友這佳品。
綠豆糕是大關(guān)縣的特產(chǎn),也是滿族人的傳統(tǒng)糕點。它具有形狀規(guī)范整齊,色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。
制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等。綠豆糕是清涼解熱的夏令食品,農(nóng)歷端午節(jié)前后生產(chǎn)。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心之分。
有人看到這道美食,肯定會感到特別的不解:米線我們在自己的家鄉(xiāng)也能吃到,為什么到了云南,還要去吃?其實,大家聽名字也就知道了,云南米線,那肯定是來自云南,幾乎所有的美食,都是本地的最正宗,最好吃。大家在自己家鄉(xiāng)吃的米線,味道絕對不如云南本地的米線。不管是米線的口感還是湯的味道,都是云南本地的要更好一些!你好不容去一趟云南,難道不品嘗一下真正的云南米線嗎?
我們云南人習(xí)慣把土豆叫做洋芋,下面圖片這種是烤土豆,搭配的醬料也特別重要,一般都會有點辣。醬料也分干的和濕的,味道特別好。
你還吃過哪些美味的云南美食呢?
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