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薯小妹吃貨團(tuán) ⑦ | 這些晉中美食不可錯過!還沒看完就餓了……

薯小妹吃貨團(tuán)和你一起

循著香味 吃遍山西

“晉”情嗨起來

今日解鎖美食城市——晉中

不查不知道

一查嚇一跳

晉中不僅博物館、大院多

連特色美食也多到數(shù)不清

而且不僅多

還好吃到懷疑人生

話不多說

今天薯小妹就帶大家一起打卡

晉中那些既好吃又便宜的美食

趕緊收藏

一般人我可不告訴他哦~

平遙牛肉

推薦指數(shù):★★★★★

推薦菜館:冠云平遙牛肉旗艦店、味窯餐廳...

相信來過平遙古城的小伙伴

一定都嘗過這道美食

平遙牛肉不僅肉質(zhì)鮮嫩

肥而不膩、瘦而不柴

而且吃起來綿軟可口

香味醇厚、回味悠長

是可當(dāng)零食也可下飯的一道美食哦~

靈石骨累

推薦指數(shù):★★★★★

看到名字你可能要問了

骨累”是啥?里面有骨頭嗎?

其實它是由紅面、雜面等粗粉制成的

如今大都用白面

或少兌一點玉米面小米面來制作

骨累有菜骨累、肉骨累之分

是廣受人們贊譽(yù)的美味佳肴

太谷餅

推薦指數(shù):★★★★★

推薦菜館:榮欣堂太谷餅、鑫炳記太谷餅...

太谷餅因產(chǎn)于太谷縣而得名

是晉中極具代表性的特色美食

它具有甜而不膩、酥而不碎

味美鮮香等特點

以其香、酥、綿、軟而聞名全國

一直以來都備受人們的喜愛

魚羊包

推薦指數(shù):★★★★★

晉中榆次有很多特產(chǎn)和小吃

但要說榆次名吃

還得首說“魚羊包”

它用新鮮魚肉、羊肉、家傳老湯

及多種調(diào)味作料混合制作而成

其配膳獨特、營養(yǎng)合理

滋味鮮美、皮薄餡嫩

一口咬下去

那味道真叫一個“絕”

昔陽壓餅

推薦指數(shù):★★★★★

推薦菜館:巧蓮妮壓餅...

因其由專用平底鐵鍋壓制烘烤制成

人稱“壓餅”

又因色澤呈金黃色

也叫“黃金餅”

壓餅色澤鮮艷、香脆酥綿

餅薄如紙、入口香酥

是一種老少皆宜的小吃

介休貫餡糖

推薦指數(shù):★★★★★

推薦菜館:晉裕恒貫餡糖...

是不是光聽名字就讓人很有食欲了?

貫餡糖又稱“灌餡糖”

是介休“八珍”中的一珍

具有皮兒薄、餡兒香

氣味芬芳、味道鮮美等特點

輕輕咬一口

酥酥脆脆、綿軟香甜

心情似乎都跟著起飛了~

太谷熏鴿

推薦指數(shù):★★★★★

太谷熏鴿作為太谷縣的傳統(tǒng)地方名產(chǎn)

已有100多年的歷史

若將這盤色澤金紅、熏香味濃

入口醇香、營養(yǎng)豐富的

太谷熏鴿擺在餐桌上

薯小妹相信

沒有幾個人能抵擋住它的誘惑

還有這些......

壽陽豆腐干

推薦指數(shù):★★★★★

昔陽吊爐小燒餅

推薦指數(shù):★★★★★

平遙豆腐腦

推薦指數(shù):★★★★★

銀條菜

推薦指數(shù):★★★★★

甜蕎面涼粉

推薦指數(shù):★★★★★

蘸糊糊

推薦指數(shù):★★★★★

......

怎么樣?

看饞了吧?

那還不快背起你的小書包

來晉中

開啟一段美味之旅吧~

接下來

薯小妹吃貨團(tuán)將帶您一起解鎖

“最有樣”的山西味道

讓我們不負(fù)美食不負(fù)心

下一期

薯小妹將繼續(xù)帶大家一起解鎖

臨汾美食

敬請期待吧~

編輯/郝素?zé)?/p>

視頻/李志勇 盧萌 孟嬌(實習(xí))

制圖/高雅

校審/趙一兆

監(jiān)制/秦瑜斌 楊雅菲

圖片/來源網(wǎng)絡(luò),若侵權(quán)請聯(lián)系刪除

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