?北京必吃美食第一站之煙袋斜街，這幾家店常年生意好到爆
北京作為中國的首都有著悠久的歷史，是世界上擁有世界文化遺產數(shù)最多的城市，也是首批國家歷史文化名城。這里每天都有很多慕名而來的游客，據(jù)統(tǒng)計僅春節(jié)7天，北京接待旅游的游客就高達811.7萬人次。
眾所周知北京不僅是文化之都，也是吃貨的天堂。北京烤鴨、驢打滾、糖葫蘆、羊蝎子等等都是遠近聞名的北京傳統(tǒng)美食。北京的美食街很多，那么這么多美食，從何下手，去哪兒吃？這是一個問題。今天，我們就來講講來北京的必吃美食第一站——煙袋斜街。
煙袋斜街即鼓樓小吃街，東起地安門外大街，西至小石碑胡同與鴉兒胡同相連，為東北西南走向，全長232米，是北京城最老的斜街。是不少人來北京逛吃打卡的第一站。整條街匯集了各色工藝品店鋪以及各種老北京風味小吃，早在很久之前就打出了煙袋斜街的美食名聲。那么煙袋斜街有哪些值得推薦的美食呢？今天我們就盤點一下去煙袋斜街不容錯過的美食。
三元梅園的乳品
三元梅園是北京老字號店鋪，有著悠久的歷史，店內裝修簡單大方，環(huán)境安靜。該店不僅向顧客展示銷售三元乳品，還用其特有的前店后廠方式，向顧客提供自制的宮廷奶品及西式快餐，廣受消費者歡迎。
其中最受消費者青睞的，莫過于老北京奶酪系列產品，甜蜜、冰涼帶著濃濃奶香。此外泡在糖水里的杏仁豆腐，湯汁桂花香氣淡而醇厚，解饞又解渴，非常值得一嘗。
王胖子驢肉火燒
很多人來北京想必不嘗一嘗地道的驢肉火燒多多少少都會有些遺憾的。正好來煙袋斜街就有一家極受歡迎的驢肉火燒店。這家店算是整條街的老店了，是吃貨們必打卡的地方之一。
該店的驢肉火燒20元一個，口感和味道都很好。價格也算公道。再配上一瓶北京本土品牌北冰洋，吃完再來一口驢肉湯，也算體驗了一回老北京的生活。
地址：北京西城區(qū)鼓樓西大街76號
姚記炒肝店
北京炒肝是一道著名的傳統(tǒng)小吃，由豬的肝臟、大腸等為主料，以蒜等為輔料，以淀粉勾芡做成的，湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩。在北京諸多的傳統(tǒng)美食中，炒肝也是比較有特色的一種小吃。
“要想吃炒肝，鼓樓一拐彎”。他家的各種小吃處理得都很干凈，味道也很地道。尤其是炒肝，味道極好，濃重的豬肝味非常香。算是老北京風味小吃中炒肝店的精品。
值得注意的是，這家店的人比較多，如果是結伴去，可以對點餐和排隊進行分工合作，這樣能省下好多時間。
地址：鼓樓東大街311號（鼓樓彎東南角）
天下第一臭的炸灌腸
炸灌腸是北京特色傳統(tǒng)名吃之一，早在明朝就開始流傳。是北京新年期間各大廟會最常見的食物，更是許多老北京人童年的記憶呢！所以去煙袋斜街，天下第一臭的炸灌腸是一定要買來嘗嘗的。炸得酥脆炸灌腸淋上蒜汁兒放在一次性飯盒里，一邊手拿牙簽扎著趁熱吃，還原老北京滋味。
值得注意的是，雖然炸灌腸一開始吃起來會覺得非常好吃，但是吃多了會感覺很膩，提前準備一瓶解膩的飲料非常有必要。
地址：后海袋斜77號(近錠橋)
文宇奶酪店
“文宇奶酪店”是這條街一家經營奶酪和酸梅湯的小店，自小店開業(yè)以來，就因為物美價廉風味地道而生意火爆。
他家的吃小吃不象西式奶酪那么味重，甚至也不是酸奶口味，是用鮮奶加白糖加糯米酒烤制而成，味道比較清淡，屬于地道的老北京風味小吃。店內外很樸素，價格也很實惠。
尤其是在夏天，去店里喝上一碗冰鎮(zhèn)酸梅湯，消暑解渴，好不愜意。此外他家的雙皮奶不錯，紅豆和燕麥雙皮奶值得推薦。
地址：西城區(qū)前海東沿10號
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