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開戰(zhàn)!阿壩州美食節(jié)如約而至,汶川等你來“吃”……

好消息!好消息!

阿壩州第四屆特色美食烹飪大賽

暨美食展

盛大開幕啦!

汶川縣威州玉輪廣場

2天時(shí)間隨你嗨

現(xiàn)場人從眾,熱鬧非凡

#樂游無憂之城,喜嘗阿壩美食#

小伙伴們

你們都去現(xiàn)場

“吃、喝、玩、樂”了嗎?

如果你錯(cuò)過了

不要遺憾

“微汶川”幫你集齊13市縣

100+美味菜品

等你來票選美味

讓你喜愛的菜品C位出道

汶川縣

熱菜:蓋碗豆腐、太極豆渣、鄉(xiāng)味豆腐腦、三角豆腐酥、西羌山珍、鐵板豆腐、福公豆腐、菊花豆腐;

涼菜:豆腐春卷、木瓜豆腐布丁、櫻為有你、怪味粒粒香;

特色小吃:焦餅、綿虒甜水面、滿堂金玉、石榴豆包、綿虒杏仁奶豆腐、水晶豆腐月餅;

馬爾康

熱菜:嘉絨土司養(yǎng)身粥、藏家臘排、白灣海椒牛肉、白灣青椒炒酸菜、回鍋臘肉、素炒青岡菌、小炒土豆、雪梨貝母羹;

涼菜:高原粒粒香、拌油辣菇、藏家香豬腿、韭香桃仁;

特色小吃:高山苦蕎餅、酥油饃饃、日部鄉(xiāng)烤土豆、松崗米粑、酸菜臘肉包、核桃鍋盔;

金川縣

熱菜:生態(tài)金川妙在蛋中、金絲粗糧牦牛肉荷塘月色、雙味金川臘肉、金桔生態(tài)黑豬肉、玉珠牦牛掌、金川三寶、梨鄉(xiāng)雞豆花;

涼菜:脆瓜滋味牛肉粒、金川麻辣雞片、燈影金川土豆片、生態(tài)脆白香桃仁;

特色小吃:木桶雪梨酥、翡翠雪梨包、冰皮雪梨月餅、蕎面雪梨爽、香煎雪梨烙、胎菊雪梨凍;

小金縣

熱菜:鴻運(yùn)當(dāng)頭、懋功大豐收、果仁魚球、碩果累累、蘋果燈籠蝦、山野菌盅、麗花羊肚菌、香煎野菌盒子;

涼菜:松茸月季、珊瑚雪卷、牡丹牛肉、麗花雞脯;

特色小吃:山珍金魚餃、金黃圈、玫瑰花、核桃蜜、金冠酥、頻婆果包;

茂 縣

熱菜:羌味壇子肉、松茸豆花、香烤小羊排、五彩魚丸、濃湯紅軍菜、粗糧牛排、羌味口袋豆腐、菌香蛋卷;

涼菜:茂縣風(fēng)情、鮮桃紅拼盤、高原大櫻桃、鮮花椒雞片;

特色小吃:五彩蔬菜餃、羌味野菜餅、一根蕎面、茂州鮮果口紅、酸菜攪團(tuán)、炒面片;

理 縣

熱菜:溫泉濃湯高原牛肉野菌時(shí)蔬、紅煨番茄牦牛尾、松茸蒸嫩蛋配魚子醬小米松茸香豬獅子頭、干燒羊肚菌釀肉、富貴花開雙味牦牛肉、剁椒理縣冷水魚、柴把脆蘆筍;

涼菜:藏家油鹵鮮核桃、吉祥四寶、燒椒草原牦牛腱、紅油高原七彩山雞;

特色小吃:槐花糌粑餅、高山土豆包、生煎松茸迷你和尚包、酸菜牦牛肉蕎面、人參果天鵝酥、青稞核桃餅干;

黑水縣

熱菜:鴻運(yùn)當(dāng)頭、金沙脆菌菇、香腸臘排、一掌乾坤、低溫烤牛舌、鮮松露包配魚子醬、番茄面魚兒、香糯藏香豬肉配梅干菜夾饃;

涼菜:氣沖天、雙味佛手瓜尖、綠野仙蹤 (松茸刺身)、喜事連連;

特色小吃:野菜煎餅、香烤培根土豆、野菜羊角包、香煎土豆餅、蔥香醬肉卷、酒香雪梨酥;

阿壩縣

熱菜:香煎牦牛排、有機(jī)牦牛丸、豆湯人參果、草原野菌舌尖美味、養(yǎng)身滋補(bǔ)盅、粒 粒 香、美人蘿卜牛腩;

涼菜:高原筍絲、茸安青杠木耳、眾合牦牛肉干、爽口脆牦肚;

特色小吃:和尚包子糌粑月餅、雪山飛餅、柔腸寸斷、酥油人參八寶飯、“糕”原一點(diǎn)紅;

若爾蓋縣

熱菜:九制熊掌黃河魚、蓮花牛寶迎貴賓、安多藏式手抓羊排、鐵鍋亂燉紅軍菜、鐵蹄錚錚定乾坤、 白切唐卡牦牛肉、手拆牛扇巴骨肉、江湖油爆牦牛尾;

涼菜:春-鴻運(yùn)蟲草牛頭方、夏-花湖海子黑頸鶴、秋-金色草原戲牦牛、冬-雪域酸奶土豆泥

特色小吃:龍膽雄偉荷花池、格桑爾王貢品、五彩祥云、雪山阿佳珍珠粒、達(dá)莫神居峽谷、阿媽的奶餅;

紅原縣

熱菜:翻雪山的果實(shí)、勝利會師、領(lǐng)袖的欣賞、長征之寶、苦盡甘來、翻身農(nóng)奴把家當(dāng)、強(qiáng)渡金沙江、七根火柴;

涼菜:秋季五糧大豐收、雪山牦牛唇、紅軍三過綠草地、密密麻的黑縱菌;

特色小吃:粗糧八戒、迎春革命、破繭重生、喜慶臥龍、天鵝酥、葫蘆酥;

壤塘縣

熱菜:雪域養(yǎng)生湯、橙香紅燜羊排、南水北釣、風(fēng)沙牦牛掌、壤巴拉拼盤、花開豬門、山珍扒素熊掌、花開富貴;

涼菜:素拌雙珍、香酥牦牛粒、蜀雞片、核桃脆筍;

特色小吃:荷塘月色、農(nóng)家玉米粑、流沙丸子、松茸菌王包、雪域暖春、金屋藏蕉;

松潘縣

熱菜:蓋碗飄香小牛腩、牧歌優(yōu)揚(yáng)烹羊排、雪寶圣頂貝母雞、飛爆銀輝藏香豬、尋驛草原霸王牛、麥吉古羌老臘肉、樹開祥云羊肚菌、金沙鋪地土豆泥;

涼菜:古道背夫、岷嶺游龍、雪原奔騰、丹云秋色;

特色小吃:紅色記憶回點(diǎn)心、十里回香地莧包、古城印象牡丹酥、珠落玉盤核桃糕、黑土藏金藜麥餅、白玉沉地鮮粉湯;

九寨溝

熱菜:犀牛仙境、大美九寨、蓮臺彩池、長海風(fēng)情、樹正朝圣、孔雀開屏、雙龍攬勝、田園藏鄉(xiāng);

涼菜:熊貓戲竹、鵝娜翩遷、鏡海風(fēng)光、竹影娑娑;

特色小吃:竹海萌萌、天鵝迎賓、雛鳳歸巢、劍巖纏絲餅、藏寨花饃、五花海湯圓;

一道道擁有超高顏值的美食,

讓人挪不開眼!

琳瑯滿目的美食盛宴,

你最get哪個(gè)呢?

就這?

NO!NO!NO!

在現(xiàn)場,大家不僅可以一飽眼福

更能暢快的大飽口腹之欲

壽司、牦牛肉、鹵味

各種面食、鴨頭、五花肉……

各式各樣的美味,

簡直讓人看得心癢癢呀

不吃個(gè)夠都不愿意出來~

# 廚師篇 #

今天

來自13縣(市)的名師大廚

“各顯神通”

亮出好身手、拿出真功夫

展現(xiàn)風(fēng)采、體現(xiàn)水平

為游客們帶來一場美味盛宴

# 觀眾篇 #

到此

朋友,你今天的卡路里充值成功

如果你沒有嗨盡興

那么

明天咱們繼續(xù)哦

美食節(jié)30日攻略在此

喏,請笑納

活動(dòng)安排

時(shí)間

內(nèi)容

特色小吃烹飪比賽及品鑒會

9月30日

9:00-13:00

特色小吃烹飪比賽,邀請省州專家組成評委團(tuán)進(jìn)行評審;展示參賽團(tuán)隊(duì)美食作品,邀請現(xiàn)場觀眾觀賞、品鑒。頒獎(jiǎng)典禮

9月30日

14:00-16:00

頒獎(jiǎng)儀式和成果展示?;?dòng)節(jié)目

9月30日

文藝演出、吃和尚包子等有獎(jiǎng)互動(dòng)問答。特色食材食品展

9月30日

阿壩特色風(fēng)味食品和食材展示展銷。特色小吃展銷

9月30日

阿壩州特色小吃展銷。明天美美食狂歡!

歡迎游客朋友們來汶川

敞開吃,放肆吃!

逛完美食節(jié)

10月1日、2日還有超燃的

汶川熊貓O生態(tài)音樂

10月7日還有

2020汶川馬拉松等你來跑!

10月8日、9日

還有一年一度的

2020年阿壩州文化旅游全域旅游發(fā)展大會

在無憂城盛大舉辦!

這個(gè)國慶!

歡迎五湖四海的朋友們

到無憂汶川

與純樸善良、熱情好客的阿壩人民

同酌友誼甘醇

共享美食盛宴

共譜發(fā)展華章

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