美食集市來(lái)了！寧德人吃了十幾年的小吃，這里都有！
說(shuō)起南門(mén)兜小吃街
...
每當(dāng)夜幕降臨
南門(mén)兜人民影院的攤主陸陸續(xù)續(xù)出攤
只可惜人民影院整治之后
往日人來(lái)人往的小吃街已不復(fù)存在
而是搬到了金南門(mén)美食集市
十八已經(jīng)想念這些小吃很久了
快跟上我的步伐吧，帶你各種吃吃吃！
如果說(shuō)對(duì)一座城市的記憶
往往和味道有關(guān)
那對(duì)于90后來(lái)說(shuō)
人民影院小吃街的味道我們永遠(yuǎn)也不會(huì)忘
金南門(mén)美食集市就是南門(mén)兜美食的延續(xù)
一進(jìn)門(mén)就能看到很多都是熟臉
1
八哥烤脖
八哥烤脖，因?yàn)楸阋松畹萌诵?/p>
很多90后從初中就開(kāi)始吃他家
就連現(xiàn)在烤鴨脖也只要3塊錢(qián)一根
除了烤鴨脖之外，還有烤翅、肉串
全都美味價(jià)廉
喜歡他家鴨脖和肉串的吃貨們
你們的快樂(lè)又回來(lái)了~
八哥烤脖靠近美食集市門(mén)口
辣椒，鹵水香的香味就撲鼻而來(lái)
他家每根鴨脖肉都很多
就算在炭火上烤過(guò)的鴨脖也不會(huì)干
2
臺(tái)灣火爆魷魚(yú)
烤脖對(duì)面就是臺(tái)灣火爆烤魷魚(yú)
從人民影院就開(kāi)始的交情
讓各個(gè)攤主之間相處融洽
十八吃完烤脖，老板連忙推薦
讓我必須要嘗嘗他家的烤串
他家的烤串種類多樣
......
老板也十分熱情
會(huì)給你推薦他們家的招牌
集市一樓、二樓都有可以坐的地方
以前在人民影院點(diǎn)了吃的
坐在小板凳上扒拉幾下吃完
有的時(shí)候還沒(méi)有位置
在這里完全不用擔(dān)心
集市內(nèi)還有專門(mén)負(fù)責(zé)清潔的阿姨
3
水果撈
水果撈可以選擇各種水果
都能根據(jù)自己的喜好加
最后再澆上濃稠的酸奶
或者椰奶就可以開(kāi)吃啦
說(shuō)實(shí)話，水果撈的顏值很高
一般的小姑娘都難以抵御
夏天、把冰冰的奶制品和水果加在一起
簡(jiǎn)直就是解暑利器
4
雪媚娘
愛(ài)吃甜點(diǎn)的一定不要錯(cuò)過(guò)這家的雪媚娘
口味十分豐富
雪媚娘是他家的主打產(chǎn)品
除此，還有榴蓮、芒果千層
5
臭豆腐算是暗黑料理
喜歡的人則愛(ài)不釋手
不喜歡的人一下都聞不得
臭豆腐的醬料十分重要
老板特地到閩南跟著長(zhǎng)沙老板學(xué)
經(jīng)過(guò)改良之后，才有了適合寧德人口味的醬料
和臭豆腐一樣
炸土豆也要入鍋炸過(guò)一遍
再加入豆芽、香菜、辣椒、孜然等
攪拌之后色香味俱全
6
蘇記煎餅果子
雙面雞蛋不要薄脆
辣椒香菜多放，不要蔥花
這是十八吃煎餅果子的標(biāo)配
趁熱咬上一口，酥脆咸香
能讓人能吃的心滿意足
制作時(shí)先用油擦刷上薄薄一層油
澆上一勺淡黃色的面糊
料多又香
不知道俘獲了多少男女老少
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