南京的魅力全藏在這,沒去過等于沒來過南京!內(nèi)含探店攻略(上)
金陵小吃,即南京小吃,位列中國四大小吃之首,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,品種繁多,自六朝時(shí)期流傳至今已有千余年歷史,多達(dá)百十多個(gè)品種。名點(diǎn)小吃有葷有素,甜咸俱有,形態(tài)各異。而作為一個(gè)南京人,今天我要帶你打卡全南京最好吃的幾家老店!
1、【雞鳴湯包】
地址:老門東箍桶巷三條巷
公交:地鐵3號線 (秣周東路方向) 上車7站到武定門站下 (2口出) 下車步行680米到達(dá)老門東。(這家店有很多分店,珠江路、新街口、獅子橋步行街都有,就近原則即可)
美食店鋪特色:這家店始于1955年,是歷史悠久的老店,南京老字號雞汁湯包,一籠八個(gè),皮薄餡多,汁水鮮甜味濃。
- 它們家的特色是菊葉湯包,這一款湯包的味道十分特別。肉餡里面加了菊花腦和花瓣,使湯包本身增加了一層菊花的清香和甘甜。
*吃湯包先咬一個(gè)小口,吸出里面的湯汁,再品嘗肉餡和皮。過程中要注意,小心燙口~
2、【白下元宵鋪】
地址:明瓦廊6號
公交:做地鐵到新街口下順著地下通道走到大洋出口上地面,出門過馬路在中國銀行后面一條巷子里找一下就能找到了?;蜃?5、100路在新街口下。(這家店也有很多分店,就近原則就可以)
美食店鋪特色:赤豆元宵是南京最有代表性的小吃,遍布大街小巷,濃稠甜蜜,口感偏甜。這家店鋪是一個(gè)不起眼的小店,但是人氣很高。
-它家的元宵用紅豆沙煮,再用藕粉勾芡,吃起來暖暖的,甜而不膩;小圓子Q彈有嚼勁,元宵的上面會(huì)擠上一層桂花蜜,會(huì)帶給你桂花的清香和甜甜的口感。
*店里除了桂花赤豆元宵,赤豆糖芋苗和鮮肉小餛飩也是非常推薦的美食!
3、【芳婆糕團(tuán)店】
公交:從新街口中央商場南邊任一門出來,沿淮海路向西走(也就是背靠中央商場向右),過馬路后沿石鼓路走到王府大街交叉路口向左拐彎,再沿王府大街前行100米左右定找到。
美食店鋪特色:這是很有名的特色小吃店,南京本地人每天早上都會(huì)去買早飯。因此這家店早上4點(diǎn)就開始營業(yè),想吃的可以早點(diǎn)去。
-芳婆的小吃真是閉著眼睛盲選都不會(huì)出錯(cuò),其中最火之一是它們家的烏飯團(tuán),可以加油條,肉松,榨菜等配料,咬上一口真是不忍放下。它們家的肉粽也是一絕,一打開粽葉撲面而來的肉香迎面而來,吃起來軟糯入味,贊不絕口。
*這家店真是百年老店中物美價(jià)廉的top1了!
4、【李記清真館】
地址:秦淮區(qū)評事街打釘巷1號
公交:從新街口乘坐地鐵1號線,經(jīng)過1站, 到達(dá)張府園站;步行約730米,到達(dá)李記清真館。
美食店鋪特色:這是南京最有代表性的清真小吃,本地人最愛的老字號鍋貼店!這家店還上過《舌尖上的中國》。這家店的平均排隊(duì)時(shí)間是30分鐘,生意很火爆,不想排隊(duì)的可以打包帶走。
-這家特色是牛肉鍋貼,金燦燦的鍋貼很有食欲,咬一口咸中帶甜,個(gè)頭很大,皮酥香嫩,餡里湯汁飽滿,汁水香甜。除了鍋貼,還有牛肉煎包、牛肉餛飩、牛肉燒賣,都非常好吃!
*鍋貼要先咬小口吸湯汁,小心燙口~
作為一個(gè)南京人真的太幸福了,早上去芳婆來一個(gè)烏飯一碗胡辣湯;中午去李記點(diǎn)2兩鍋貼,一碗餛飩;晚上再去白下元宵鋪來碗赤豆元宵,這種被各種美食小吃包圍的感覺真是太棒啦!歡迎你們來南京打卡!留著肚子來哦!哈哈哈!
Hash:634e07bb7e1c37bd057892c36cd9ede43b550f8b
聲明:此文由 舌尖中國 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com