導(dǎo)讀：美食推薦馬來西亞旅游攻略住宿「馬來西亞10大必吃美食圖片」 馬來西亞旅游點(diǎn) 馬來西亞有哪些好吃的美食呢？ 馬來西亞的美食有什么？ 舌尖上的馬來西亞，到馬來旅游必吃的美食

馬來西亞旅游點(diǎn)

南洋置業(yè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)為您解答：

馬來西亞旅游攻略：

馬來西亞的旅游資源十分豐富，陽光充足，氣候宜人，擁有很多高質(zhì)量的海灘、奇特的海島、原始的熱帶森林、珍貴的動(dòng)植物、千姿百態(tài)的洞穴、古老的民俗民風(fēng)、悠久的歷史文化遺跡遺跡現(xiàn)代化的都市。馬來西亞旅游風(fēng)光絕對(duì)讓你流連忘返。

馬來西亞最好的旅游時(shí)間：?4~9月?（如果你要去海島潛水，10~3月南中國海刮風(fēng)，所有海島關(guān)閉）。回民新年前一個(gè)月（如果你要吃當(dāng)?shù)伛R來小吃），7~8月，11~12?月是榴蓮季節(jié)。

A、注意事項(xiàng)

1.位于熱帶，馬來西亞分東馬和西馬?-首都吉隆坡(Kuala?Lumpur)?所在的地方就是西馬(連著中國大陸），東馬連著印度尼西亞，北部是菲律賓。西馬又分東海岸（面朝南中國海），西海岸（馬六甲海峽邊）。

2.衣裝?-?夏天衣服就好，如果要到高原地帶。帶上一件秋裝即可。

3.出了城市以后，蚊子又大又多。到馬來西亞時(shí)，第一時(shí)間買防蚊藥膏和蚊蟲叮后的藥膏。

4.食物甜辣，怕不習(xí)慣，先準(zhǔn)備藥。推薦馬來西亞出產(chǎn)的保濟(jì)丸治肚痛，和治感冒的單眼佬涼茶?（中國南下的先輩留下的藥）。

5.?錢幣兌換率2015年 :?RM?1?(馬幣）=?RMB1.74（人民幣）。人名幣可以到馬來西亞才直接兌換。各大商場(chǎng)都有外匯兌換柜臺(tái)。飛機(jī)場(chǎng)也有。不需要先換美金再換馬幣。

6.?在飛機(jī)上可以先買一個(gè)馬來的手機(jī)電話卡，抵達(dá)后注冊(cè)然后發(fā)短信回中國。一個(gè)短信RMB1。

7.?語言-?普通話或當(dāng)?shù)厝朔Q為華語，英語都可以。要問事時(shí)，看皮膚顏色就可斷定了。看到最黑的是印度人-直接找其他人吧，只能說英語印度語或馬來語。一般黑的是馬來人或婦女包頭巾的（跟中國西北回民一樣）可說英語或馬來語。黃皮膚的是華人了-說普通話一般都能懂。

B.?怎么去？

1.?亞航是馬來西亞最便宜的廉價(jià)航空，?現(xiàn)在，從中國天津，成都，杭州，廣州，深圳，桂林，?？?/a>，哈爾濱，南寧都有直達(dá)航班。

2.?入境要簽證–擁有馬來西亞第二家園身份的中國人十年之內(nèi)無限次免簽，方便快捷。

C.?公共交通

1.?吉隆坡到機(jī)場(chǎng)來回比較方便。巴士6點(diǎn)到晚上11點(diǎn)。每15分鐘一趟。出租車大概馬幣100? ?多一些。除了吉隆坡，其他地方公共交通很不發(fā)達(dá)。出租車貴死，建議晚上11點(diǎn)以前回酒店。12點(diǎn)以后出租車以150%價(jià)格計(jì)算。出租車上車可要求打表，千萬別講價(jià)，講價(jià)一般都比較貴?？梢韵认螺d手機(jī)谷歌地圖再去。那樣就大概能知道路線了。

2.?有地鐵，有的地方不到，注意留意。若是跟團(tuán)的話就不愁。

D.?馬來西亞特色和基本旅游地方

馬來西亞是個(gè)有山有海的地方，物資特別豐富，人少（人口2千700萬）。所以，一般本地產(chǎn)的東西都不貴，并有一定的質(zhì)量。美食絕對(duì)是馬來西亞的特產(chǎn)-食物融合了華人，馬來人，印度人的特色。既有各自保留的烹調(diào)方法，也有融匯的烹調(diào)方式。加上豐富的食材，造就了馬來食物的多元化和精湛。

1、吉隆坡既有現(xiàn)代化大都會(huì)的豪華氣派，也不乏古色古香的迷人風(fēng)韻。風(fēng)俗傳統(tǒng)別具特色，多元文化活力無窮，全方位凸現(xiàn)了馬來西亞多民族和睦共存、開拓奮進(jìn)的獨(dú)特魅力。吉隆坡的夜生活充滿動(dòng)感，到處是多姿多彩的娛樂，爵士樂、鄉(xiāng)謠和西方音樂縈繞酒吧、的士高舞廳，一派大都會(huì)的繁華景象.。吉隆坡住宿選擇相當(dāng)多，高檔的諸如馬來王宮風(fēng)格的伊思塔那大飯店，機(jī)場(chǎng)附近的高爾夫休假區(qū)等，主要供游客和商務(wù)客人使用。在吉隆坡可以品嘗到世界各地的名菜，除了馬來菜、中國菜、印度大餐、西餐外，還有巴基斯坦餐飲和日本料理。吉隆坡各種商品薈萃，從古董到最具當(dāng)?shù)靥厣?a href='/techan/10621' target=_blank>手工藝品，從世界名牌時(shí)裝到物美價(jià)廉的電子產(chǎn)品……?云頂(Genting?Highlands)高原是馬來西亞新開發(fā)的旅游和避暑勝地，位于鼓亨州西南吉保山脈中段東坡（蒂蒂旺沙山脈），吉隆坡東北約50公里處.?在首都吉隆坡，最引人注目的建筑就是位于市中心丹也大樓面的國家清真寺（Natlonal?Mosque），以獨(dú)特的現(xiàn)代設(shè)計(jì)表達(dá)出傳統(tǒng)回教的藝術(shù)，裝飾和設(shè)計(jì)都十分精美，最大特色是傘形的屋頂，象征一個(gè)獨(dú)立國家的抱負(fù).?吉隆坡是世界上節(jié)假日最多的地區(qū)之一。在馬來西亞，伊斯蘭教的節(jié)日是當(dāng)?shù)剡M(jìn)行重大慶典活動(dòng)的日子，圣誕節(jié)也是全國性的節(jié)假日，一年一度的中國春節(jié)在這里更是熱鬧非凡.吉隆坡是一個(gè)碩大無比的“世界建筑博覽館”，外形別致風(fēng)格各異的建筑遍布全城。馬來西亞的旅游資源十分豐富，陽光充足，氣候宜人。

2、馬六甲。吉隆坡向南驅(qū)車兩小時(shí)，便到了一個(gè)美麗的海濱城市：馬來西亞歷史名城馬六甲（Melaka）。鄭和七次下西洋，曾經(jīng)六次到達(dá)馬六甲，并且把這里作為船隊(duì)的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)中心。如今在三寶山下還有紀(jì)念鄭和的三寶廟，和鄭和當(dāng)年為解決當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬎畣栴}而挖掘的三寶井。馬六甲是馬來西亞歷史最悠久的古城，馬六甲州的首府。它位于馬六甲海峽北岸，馬六甲河穿城而過。該城始建于1403年，曾是馬六甲素丹國（滿剌加王國）的都城。從16世紀(jì)起，歷受葡萄牙、荷蘭、英國的殖民統(tǒng)治。數(shù)百年來，華人、印度人、阿拉伯人、暹羅人及爪哇人相繼來到馬六甲，經(jīng)過長期的交流，語言、宗教、風(fēng)俗習(xí)慣等匯成特有的文化風(fēng)貌。這里有中國式的住宅，荷蘭式的紅色樓房和葡萄牙式的村落。市內(nèi)古代修建的街道，至今依然保存較好，街道曲折狹窄，屋宇參差多樣，很多住房的墻上鑲著圖案精美的瓷磚，木門上裝著瑞獅門扣，窗上鑲龍嵌鳳，古色古香，處處顯示出馬六甲這個(gè)歷史古都的獨(dú)特風(fēng)貌。青云亭是馬來西亞最古老的中國廟宇，位于馬六甲市西南，始建于1645年，后經(jīng)重新裝修，成為一座用馬來西亞楠木建造的木結(jié)構(gòu)廟宇。門口的匾額上寫著“南海飛來”四個(gè)大字。廟內(nèi)主要供奉的是觀音菩薩，因此也稱“觀音亭”。?青云亭是優(yōu)美的中國式建筑的典范，廟堂里陳設(shè)的木雕和漆器，全是從中國運(yùn)來的精品。寺內(nèi)只有一塊石碑，上面銘刻著紀(jì)念中國明代著名的航海家、三保太監(jiān)鄭和于1406年訪問馬六甲的事跡。鄭和是到達(dá)馬六甲最早的中國人。?寺內(nèi)香火甚盛。廟門口有一金色的獅子，周身金光耀眼，只有獅子的頭頂部，金色已脫落，原來信徒們認(rèn)為走過獅子身旁，撫摸它們的頭頂，會(huì)帶來意想不到的好運(yùn)。?中國山?中國山又名三保山，是為紀(jì)念中國明朝三保太監(jiān)鄭和而命名的。此山位于馬六甲市郊。關(guān)于中國山，流傳著“一位中國公主和一口神奇的井”的故事。相傳在15世紀(jì)60年代，馬六甲的統(tǒng)治者是一個(gè)年?輕而聰明過人的蘇丹，曼斯國王。有一天，一艘中國船駛抵馬六甲，船的內(nèi)部到處插滿了金針，船長給蘇丹送去一封信，聲稱他奉中國天子之命詔告蘇丹?“每一根金針代表我的一個(gè)臣民，要是你能數(shù)得清有多少根，你就會(huì)知道我的權(quán)力有多大?！碧K丹接到信后，派了一艘船去送回信，船上裝了好幾袋谷米，信中道“要是你能數(shù)得清這艘船上的谷米，你就能準(zhǔn)確地猜到我有多少臣民，也就會(huì)知道我的權(quán)力有多大?！?/p>

荷蘭紅屋：跨越馬六甲河橋，到了河的東岸，映入眼簾的是一個(gè)整潔的廣場(chǎng)，廣場(chǎng)上有一座紅色的鐘塔和維多利亞時(shí)代所建的噴水池。廣場(chǎng)周圍都是荷蘭式的紅色建筑物。面廣場(chǎng)最大的一座建筑物就是古老的荷蘭式惹蘭叻參紅屋。它建于17世紀(jì)，是東南亞地區(qū)現(xiàn)存的最古老的荷蘭式建筑物。300多年來，它一直是政府機(jī)關(guān)所在地，直至1980年才改為馬六甲博物館。荷蘭式惹蘭叻參紅屋有厚厚的紅磚墻，笨重的硬木門，門前是寬闊的石級(jí)。館內(nèi)保留了馬六甲各個(gè)時(shí)期的歷史遺物，包括荷蘭古代兵器，葡萄牙人16世紀(jì)以來的服? ?，馬來人婚嫁服飾，金、銀、珠寶手工藝品以及在馬六甲港口停泊的各類古代船只的圖片等。館內(nèi)還收藏有稀有的古代錢幣和郵票。?葡萄牙城山?在馬六甲市西南，接近馬六甲河口，有一座山，是馬六甲蘇丹拜里米蘇拉將中國明成祖贈(zèng)送的金龍文箋勒石樹碑之處，明成祖曾封此山為“鎮(zhèn)國山”，后名圣保羅山。山的東南麓有一座“沒有墻的城門”，那是馬來西亞歷史遺跡。

3、檳城為度假勝地，而特殊的歷史又營造了它東西方多種風(fēng)情融合的獨(dú)特文化。檳城人愛舊，市中心喬治城也被列入世界文化遺產(chǎn)，是個(gè)比澳門還要懷舊的小城。在這里，百年的老宅可以是民宿，本以為已經(jīng)絕種的特色食物可以在最繁華的早市找到，這里的人們也忠于自己的城市，四十年如一日地生活著。當(dāng)年英國商船來此躲避風(fēng)浪的時(shí)候，他們給這個(gè)美麗的海島起名為喬治市，華人則稱之為檳榔嶼。這里最讓人著迷的是各種文化的交融聚集，既有南海姑娘的輕柔韻律，也有安娜與國王的感傷情懷。即使你沒有出境游的經(jīng)驗(yàn)，即使你外語只會(huì)yes，bye-bye，thankyou，檳城依然。?檳城蝴蝶園，是聞名的熱帶蝴蝶庇護(hù)所，園內(nèi)有50多種3000多只蝴蝶和青蛙、蝎子及其他昆蟲，還有百合花池塘、瀑布、隧道、泥泡地、實(shí)驗(yàn)室等。當(dāng)您走進(jìn)這綠意盎然的博物館時(shí)，一道由四千一百三十多只蝴蝶拼成炯麗的光譜立?即呈現(xiàn)在您的眼前。在這個(gè)美麗的花園中漫步，常常會(huì)以為一個(gè)隱藏的展覽而驚訝，這些獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)，讓您可以在咫尺之間觀察展品的一舉一動(dòng)，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)大自然的秘密。

4、金馬倫高原。炎熱的天氣里，金馬倫高原處處涼意處處爽地散發(fā)清新，特別教平原低地被熱氣折騰得苦悶發(fā)慌的凡夫俗子無限向往、無限羨慕。

5、云頂高原。云頂?(Genting?Highlands)?高原是馬來西亞新開發(fā)的旅游和避暑勝地，亦叫“任珍高原”，由于山中云霧縹緲，令人有身在山中猶如置身云上的感受，故改為現(xiàn)名。

6、停泊島。屬于瓜拉勿述（KUALA?BESUT），由大島（Pulau?Besar）和小島（Pulau?Kecil）兩座島嶼組成。這是個(gè)美好的天堂，有著大片的白色沙灘、藍(lán)綠色的海水和叢林茂密的內(nèi)陸，海水純凈透明，五彩繽紛的熱帶魚好像漂浮在空氣中。

7、熱浪島。在熱浪島，你所能做的不僅是? ??步于綿長細(xì)白的沙灘，或者看著海龜水中游、數(shù)著浪花一朵朵，更可以潛入水中與熱帶魚嬉戲，在熱帶雨林中尋幽探秘。

8、柔佛?柔佛新山金海灣（Danga?bay），是一個(gè)沿著新柔海峽而建的旅游景點(diǎn)。在歸帆點(diǎn)綴下成為南馬一道獨(dú)特的風(fēng)景線。它是大馬南部一個(gè)重要的旅游區(qū)，來自世界各國的船只停泊在這里。金海灣將成為馬來西亞依斯干達(dá)首屈一指的海濱發(fā)展。它提供高檔物業(yè)，零售商店和休閑活動(dòng)。在這個(gè)金海灣范圍內(nèi)，有餐飲中心、沙灘酒吧、水上運(yùn)動(dòng)、植物園、小型動(dòng)物園、風(fēng)帆俱樂部、游樂場(chǎng)及頗大的廣場(chǎng)。

9、沙巴?沙巴可以是馬來西亞深藏未露的絕妙旅游地，見識(shí)了沙巴。你就會(huì)驚訝馬來西亞豐富的旅游資源。?生活在馬來西亞婆羅洲的普南族是一個(gè)神秘的民族，他們生活在熱帶雨林里，保持著許多有趣的風(fēng)俗傳統(tǒng)。馬來西亞的風(fēng)格就像這兒的天氣——熱情。無論是看到一張張友善的笑臉，聽到一句句濃濃的馬來音普通話“你好?。ˋpa?khabar?）”有活化石之稱的珍貴樹種桫欏樹的葉子。

10、砂拉越?砂拉越是馬來西亞最大的州，分散著27種部落民族，是一個(gè)多文化的地域。在沙拉越，每公頃的樹林種類比整個(gè)北美洲還多，一棵參天大樹上有上千種昆蟲。?砂撈越地洞是世界上最大的天然洞穴，寬450公尺，高100公尺。置身其中，方才感受到人類在自然界的渺小。游人只在獲得研究準(zhǔn)證及有特定的導(dǎo)游陪同下才允許進(jìn)入。

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馬來西亞有哪些好吃的美食呢？

馬來西亞旅游景點(diǎn)介紹之美食,馬來西亞是個(gè)多民族的國家，各民族保有其飲食上的特色。 馬來美食：在本土找得到的天然調(diào)味配料在馬來食物中扮演著非常重要的角色，突出了馬來事物的顯著特色。椰子、辣椒、檸檬草、酸橙葉和各種香料都是馬來事物中基本的調(diào)味，一般加入魚類、肉類或蔬菜里一起烹煮。另外，一種傳統(tǒng)的用餐佐料稱為三巴辣椒醬（ SAMBAL ）是采用辣椒、蝦醬和一些調(diào)味料制作而成的。 廣受歡迎的馬來風(fēng)味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚，以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片里，是一道不可抗拒的美食。 竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。 印度美食：NASI KANDAR 是廣受歡迎的印度回教徒美食。這是一種飯食，伴以用香濃的咖喱汁煮的各種雞、肉、魚等菜肴。另外，和面做成小面團(tuán)，而后做成各種煎餅，也是廣受歡迎的印度美食。 葡萄牙美食：正如巴巴娘惹一樣，居住在馬六甲的葡萄牙后裔也擁有文明的美食傳統(tǒng)。葡萄牙美食是以各種香料醬、搗碎的草本植物、檸檬草和冬蔥等混合體呈現(xiàn)出來的獨(dú)特風(fēng)味。另外，在食物里添加了醋、酸橙汁、羅望子汁和酸性的果汁，如鳳梨汁和楊桃汁，使得葡萄牙美食口味更加豐富。 阿廬食街：吉隆坡頗具盛名的食街，越夜越熱鬧。整條街都是類似于大排檔的食店，游客可在此遍嘗地道美食。 古仔美食中心：這里集合了六十三文件食檔，每檔售賣食品各有不同，除了馬來西亞食品之外，更有香港、臺(tái)灣、越南、泰國等不同口味，食物款式超過一百五十種。

馬來西亞的美食有什么？

馬來西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見，琳瑯滿目的佳肴美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。

到馬來西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來菜及各地小吃，馬來人的主食以米飯和桑粑為主，然后加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚等，就是比較豐盛的一餐。馬來菜主要以牛、雞及魚為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調(diào)，味道較為辛辣，不同地區(qū)的烹調(diào)方式亦略有差別。馬來西亞著名的家常美食有：沙嗲、酸對(duì)蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚等，其獨(dú)特的口味，也贏得了旅客鐘愛。

馬來西亞美食介紹：

1、暹羅米粉：一種幼細(xì)、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。

2、娘惹菜：混合馬來菜和中國菜的特色，風(fēng)味別樹一格。

3、印度菜：以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調(diào)，分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風(fēng)格，著名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最愛的印度美食。

（1）羅貼：是一種薄而長未經(jīng)發(fā)酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。

（2）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。

4、椰漿飯：采用大米、肉以及各種蔬菜為原料制作而成，是當(dāng)?shù)刂奶厣朗?，您不可錯(cuò)過。

5、羅惹：采用生果為主原料，摻以甜辣調(diào)味料拌成，味道非常棒，

此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來人重要的餐后甜點(diǎn)。又香又甜的柑橘類、香蕉、鳳梨、西瓜等南國水果，則是主要的餐后水果。馬來西亞國家所銷售的酒類大多是進(jìn)口，但是國產(chǎn)的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。

(一) 華人食物

1 咖哩叻沙

2 蝦面

3 吉隆坡福建炒面/廣府鴛鴦

4 炒粿條

5 粿條湯

(以上五種食物的詳細(xì)介紹在這里)

6 肉骨茶

7 云吞干撈面

8 碌碌 (Lok Lok)

9 豬腸粉

10 釀豆腐

(以上五種食物的詳細(xì)介紹在這里)

11 瓦煲老鼠粉

12 大埔客家面

13 薄餅 (Po-piah)

14 馬來西亞式早餐 – kaya 牛油面包和生熟雞蛋

15 雞飯 (海南雞飯和怡保芽菜雞飯)

(以上五種食物的詳細(xì)介紹在這里)

(二) 馬來和印度食物

16 參巴馬來盞 Sambal Belacan

17 椰漿飯 Nasi Lemak

18 沙爹 Satay

19 印度煎餅 Roti Canai

(以上四種食物的詳細(xì)介紹在這里)

20 啰吔 Rojak

21 烏達(dá) Otak otak

22 竹筒飯

23 馬? ?干牛肉咖哩Beef Rendang

24 印度炒面 Mee Goreng

(三) 飲料和其他

25 果王和果后 (榴蓮和山竹)

26 拉茶 (Teh Tarik)

27 各式馬來和娘惹糕點(diǎn)

28 馬來西亞式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)

29 白咖啡

30 煎蕊 Cendol

舌尖上的馬來西亞，到馬來旅游必吃的美食

馬來西亞必吃 美食 盤點(diǎn)

【椰漿飯】

廣受歡迎的馬來風(fēng)味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚，以及黃瓜、炒江魚仔以及叁巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片里，是一道不可抗拒的 美食 。

【沙爹肉串】

聞名的沙爹( SATAY )是將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒，然后在炭火上燒烤，佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為 KETUPAT 的馬來飯團(tuán)(裹上棕葉煮成的)一起食用。

【肉骨茶】

肉骨茶，是把肉骨頭與藥材相結(jié)合的 美食 ，因?yàn)樵谑秤玫臅r(shí)候總會(huì)喝上一碗茶來解膩，慢慢的就被稱為肉骨茶。在新加坡和馬來西亞最為盛行，但兩個(gè)國家的肉骨茶有有所差異，新加坡的肉骨茶胡椒味較重，馬來西亞的則藥材味道較重。

【雞飯粒 】

雞飯是全馬來西亞的經(jīng)典 美食 ，而雞飯粒是馬六甲的特色，把米飯捏成一粒一粒的食用，據(jù)說是以前為了方便勞工直接拿著來吃。一般食用雞飯粒會(huì)配上一盤雞肉，雖然米飯的形狀搶眼，但味道讓人久久不能忘懷的還是要屬雞肉，非常鮮嫩。

【NASI KANDAR】

NASI KANDAR是廣受歡迎的印度回教徒 美食 。 NASI 是馬來文“飯”的意思，而 KANDAR 則是“扁擔(dān)”的意思。這是一種飯食，伴以用香濃的咖喱汁煮的各種雞、肉、魚等菜肴。 另外，和面做成小面團(tuán)，而后做成各種煎餅，也是廣受歡迎的印度 美食 。

【煎蕊】

煎蕊（Cendol），又譯煎律、晶露，是印度尼西亞爪哇地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，也流行于馬來西亞、新加坡和泰國南部。先是迅速刨出一大碗冰霜，放上早已煮得透爛的長粒紅豆、黑糖，再放一種混入綠豆粉制成的綠色米粉，最后一勺奶白的椰漿澆上來。

【蝦面】

馬來西亞的粉面種類很多，蝦面不得不提，曾經(jīng)獲得過CNN東南亞十大 美食 之一，很多旅居國外的馬來西亞人最想念的還是要屬蝦面了。蝦面的味道偏辣，口味較重，以濃香的蝦汁為湯底，并用2種不同的面混合，最后澆上辣油，是色香味俱全的一道菜。

【西刀魚丸】

馬來西亞的西刀魚丸同乒乓球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。魚丸并不是單獨(dú)吃，而是隨客人的喜好來搭配不同的面、湯或粥一起煮，雪白的魚丸入口Q彈，湯汁鮮美，是當(dāng)?shù)厝俗铉姁鄣脑绮椭弧?/p>

【叻沙面】

叻沙是一種特色湯底，將多種食材如蝦米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成湯，是馬來西亞和新加坡文化與華人文化相結(jié)合下的 美食 產(chǎn)物，也是娘惹 美食 中最負(fù)盛名的。叻沙通常與面、粉一起食用，辣中帶一點(diǎn)甜，湯底較濃稠，味道比較重。

【咖喱面】

一碗好的咖喱面的湯應(yīng)該是濃而不膩。面條是馬來西亞獨(dú)有的黃色的堿水面。有的人喜歡面摻米粉來吃。

【娘惹菜】

“娘惹”原本是指華人與馬來人婚配的后代子裔，尤其是指女性，爾后演變成泛指華人與馬來人相融的文化，這也包含飲食在內(nèi)，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由? ??漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。

【白咖啡】

馬來西亞白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙，時(shí)間是高溫炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉。就是由于這一工序去除了一般高溫?zé)岢醇疤靠镜慕箍?、酸澀味，而且保留了原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣，令人回味無窮，香濃順口而心動(dòng)，泡出來的咖啡色澤奶白金黃，稱其為“白咖啡”，味道芳郁香滑順喉。

馬來西亞的檳城匯集了中國、馬來西亞、印度、英國各種風(fēng)味 美食 ，品嘗檳城的 美食 最好不要去富麗堂皇的酒店，貌不驚人的街邊小食攤很可能就經(jīng)營著傳承了數(shù)代的 美食 。推薦到沿喬治鎮(zhèn)靠碼頭的街道覓食，一路向北，沿街有很多甜品小鋪，紅豆冰、杏仁茶、雜冰、糯米粥、四果湯……在檳城，不需要趕任何景點(diǎn)，只需將自己完全放松，好好享受這個(gè)城市所帶來的度假時(shí)光。

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