滹沱河水利風(fēng)景區(qū)和石鼓寺在這里
原平市位于東經(jīng)112°17′~ 113°35′,北緯38°35′~ 39° 09′之間。東西綿亙?nèi)荷綖闅v代之天然界域,陽(yáng)武河、滹沱河畔是全市之開(kāi)闊地帶。最高海拔2393米,屬黃土高原海河流域區(qū),地形為山地型高原,東西兩面高,中間低,“兩山夾一盆”為其顯著特點(diǎn),歷來(lái)有“東山搖錢(qián)樹(shù)、西山聚寶盆、中間米糧川”的美譽(yù)。東西相距62公里,南北長(zhǎng)約58公里,總面積2560平方公里(其中山地1410平方公里,平川580平方公里,丘陵570平方公里)。
原平是山西省北部的縣級(jí)市,由忻州代管。地處山西省北中部,東臨五臺(tái),西靠寧武,南與忻府區(qū)、定襄毗鄰,北和代縣、朔州市朔城區(qū)接壤。
原平市轄7鎮(zhèn)11鄉(xiāng)3個(gè)街道辦事處1個(gè)省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū),包括493個(gè)行政村、16個(gè)社區(qū)(2019年9月)。 轄區(qū)東西相距62公里,南北長(zhǎng)約58公里,總面積2560平方公里,城市建成區(qū)面積18.42平方公里(2018年),耕地面積111萬(wàn)畝。
原平是國(guó)家衛(wèi)生城市 、“國(guó)家科技進(jìn)步先進(jìn)市”“全國(guó)文化先進(jìn)市”、“山西省資源型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)先行試點(diǎn)”和“擴(kuò)權(quán)強(qiáng)縣試點(diǎn)”的雙試點(diǎn)城市。名片:“鋁電名城、酥梨基地、三班故里、慧遠(yuǎn)故里、晉賢故里、將軍之鄉(xiāng)、書(shū)畫(huà)之鄉(xiāng)、中國(guó)詩(shī)歌之鄉(xiāng)、中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”
1、氣候
因地勢(shì)起伏顯著,境內(nèi)各地氣候差異甚大,一般年均氣溫8℃左右,一月零下9℃,七月23℃。年降雨量500毫米左右,霜凍期為十月上旬至次年四月中旬,無(wú)霜期160天。
2、交通
原平境內(nèi)有京原鐵路、同蒲鐵路、朔黃鐵路、大西高鐵穿境而過(guò),108國(guó)道、338國(guó)道、大運(yùn)高速、靈河高速、忻阜高速、忻保高速、大運(yùn)公路縱橫交錯(cuò),公路密度每百平方公里57公里,鐵路密度每百平方公里7.4公里。距離五臺(tái)山機(jī)場(chǎng)約30分鐘車程,乘坐高鐵4小時(shí)30分可直通北京。
3、旅游美景
原平滹沱河水利風(fēng)景區(qū)位于忻州原平市,依托滹沱河綜合治理工程和油簍山攔河閘工程而建,屬于自然河湖型水利風(fēng)景區(qū)。景區(qū)包括滹沱河景區(qū)和天牙山景區(qū)兩部分,景區(qū)面積16.86平方公里,其中水域面積4.43平方公里。滹沱河綜合治理工程是原平擴(kuò)城靚市,傾力打造和諧宜居家園的重點(diǎn)項(xiàng)目。油簍山攔河閘工程是山西省“兩縱十橫”大水網(wǎng)規(guī)劃新建的10項(xiàng)新水源工程之一。
天牙山景區(qū)以春秋歷史人物介子推的“精忠純孝”精神為主題,將自然生態(tài)與文化體驗(yàn)有機(jī)結(jié)合,著力打造一流的生態(tài)休閑度假區(qū)。景區(qū)建設(shè)著力將生態(tài)修復(fù)、景觀綠化、市政建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái),通過(guò)“山、水、堤、路、橋、景”? ?一規(guī)劃和綜合整治,實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共生。
原平滹沱河水利風(fēng)景區(qū)原平滹沱河水利風(fēng)景區(qū)原平滹沱河水利風(fēng)景區(qū)原平滹沱河水利風(fēng)景區(qū)3.2 天涯山
從原平市驅(qū)車東行十余里,過(guò)滹淪河大橋,即是天涯山風(fēng)景區(qū)。重巒疊峰,山勢(shì)險(xiǎn)峻,奇峰怪石,峭壁聳峙。山尖似箭,直插云霄。天涯山西北山麓,有一妙峰,形似蓮花,稱蓮花山。蓮花山東南有一奇石,稱石鼓??h志記載:“天涯山有石,形似鼓,不待琢已成器,惟應(yīng)觀而像園,鼓非革生音,從石中發(fā)清虛之雅奏,超塵溘似和鳴。”詩(shī)人元好問(wèn)詩(shī)贊其曰:“煥起山靈槌石鼓,漢女湘妃出歌舞?!?/p>
蓮花山麓,有原平市著名古廟石鼓神祠。據(jù)縣志載:元代有張顯之夫人延氏,娘家介休縣。延氏樂(lè)善施舍濟(jì)貧,在蓮花山下大路旁修建舍藥院,并供奉綿山介子推神靈保佑。一天夜里,忽聞人語(yǔ)馬嘶,隔窗聞問(wèn),答曰:“介神駐兵?!?/p>天涯山天涯山天涯山
翌日,見(jiàn)院內(nèi)石上留有馬蹄印,隨后將舍藥院改為介神行宮,即石鼓神祠之前身。現(xiàn)存石鼓殿牌匾落款為“大元國(guó)延佑四年”??梢钥隙ǎ耢糇钸t創(chuàng)建于元代。
石鼓神祠座北向南,呈長(zhǎng)方形,共有各種建筑物20余間,皆為明清遺物。祠前百米處,立一木牌坊,四柱三檐。山門(mén)前,旗桿兩根,石獅一對(duì),左右鐘鼓二樓。第一進(jìn)院,北為過(guò)殿,南是戲臺(tái),左右禪房。第二進(jìn)院,正殿三間,懸“精忠純孝”匾,為該寺主體建筑。殿內(nèi)塑介子推及其0像。東西配殿各四間。每年三月初三日,是石鼓神祠傳統(tǒng)廟會(huì),總要唱戲以賀。商賈云集,物資交流,趕會(huì)者超過(guò)萬(wàn)人。
在石鼓神祠周圍,還有石人瀑布、滹沱吞食、早種晚收、天涯掃雪等景觀。
3.3 原平市五峰山
五峰山位于原平市區(qū)東北26公里處。因山有五峰而得名,屬于五臺(tái)山的余脈。五峰山最高海拔1259米,主要植被有華北落葉松、云杉、油松、柏樹(shù)等。野生動(dòng)物有土豹、野豬、山雉等。東峰有漱玉泉,南峰有冥府殿,西峰有梵王宮,北峰有水草廟,中峰上的壽寧寺為五臺(tái)山壽寧寺的下院,每年農(nóng)歷四月初八致祭。五峰山山色? ?麗,風(fēng)景優(yōu)美,有“小五臺(tái)”之美稱,舊稱:“地角枕流”,為崞縣八景之一。五峰山是五臺(tái)山麓余脈,盡管其海拔只有1200多米,但在廣袤的黃土高坡綿綿密密的溝壑簇?fù)硐?,依然顯得格外挺拔俊朗。
原平市五峰山區(qū)域內(nèi)有豐富的歷史文化遺存,清光緒版《續(xù)修崞縣志》載:“五峰山,在縣治東二十五里,五峰高聳,松柏萬(wàn)千,蒼蔚深秀,分域而生,移栽互埴則不榮,根巨末銳,形類犀角,俯臨滹沱,似人俯首而臥。舊志所謂地角枕流,為崞縣八景之一。中峰圣母殿泉水出神像下,禱雨輒應(yīng)。通志云:天涯為天涯,五峰為地角?!睔v代名士墨客曾游五峰山絡(luò)繹不絕,并留有許多詩(shī)賦。唐懿宗大中八年,由國(guó)子監(jiān)毛博士出任簡(jiǎn)州刺吏的雍陶曾于十年間兩游五峰山,寫(xiě)下了四言絕句:“每憶云山養(yǎng)短才,悔緣名利 人塵埃。十年馬足行多少,兩度天涯地角來(lái)?!?/p>
建在中峰之上的壽寧寺,山門(mén)懸匾“五峰圣境”。接官?gòu)d面寬三間,內(nèi)部陳設(shè)唐代以來(lái)各種佛像45尊。圣母殿亦為三間,有圣母等塑像六尊。傳說(shuō),此圣母由原來(lái)民間賢淑善良的線姑娘坐化,主管風(fēng)調(diào)雨順,座下一眼山泉,歷史上原平境內(nèi)逢有大旱,鄉(xiāng)民多來(lái)此處祈雨,流傳眾多美妙的故事。而令,這里風(fēng)景優(yōu)雅,成為人們欣賞大好河山的旅游勝地。壽寧寺內(nèi),還保存有清康皇帝御筆“五峰化宇”真跡。
壽寧寺始建年代不詳。明嘉靖十年碑載:“上下左右基址布置咸有條理-----于至順元年重修,洪武十年再度修葺?!边@通石碑將有史記載的重修時(shí)間追溯到了元代,而去年新修千佛殿時(shí)從舊址挖出了隋唐時(shí)代碩大的寶裝蓮瓣柱礎(chǔ)石和灰色大板瓦,是當(dāng)年古廟遇火毀損后殘存的遺物。由此可以斷定,壽寧寺建寺初始時(shí)間最遲應(yīng)在隋末唐初。相傳,清順治帝福臨第四子玄燁出征邊地,戰(zhàn)事失利遭遇饑渴,遇一婦人食物相助。玄燁感其恩德,問(wèn)其住址,婦答曰:山西五峰山。玄燁即位登基后,派員專訪五峰山,結(jié)果在崞縣東五峰山見(jiàn)有一座圣母廟,才知當(dāng)年相助之?huà)D原來(lái)早成神仙。
遂頒詔下旨,敕封為“金天圣母”,于四月初六親往祭之。之后,康熙帝號(hào)令崞縣知縣于每年四月六日代帝而祭,五峰山壽寧寺便由此建起一座為祭圣母線娘娘而專設(shè)的官?gòu)d(即今羅漢堂,也叫三圣殿)。
五峰山外圍練家崗村有省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位惠濟(jì)寺。寺廟坐北向南,創(chuàng)建于唐,重修于宋,建筑完整,其中正殿為宋代建筑。神臺(tái)上有宋代彩色泥塑10尊,造型優(yōu)美,線條流暢,與五臺(tái)山中心區(qū)宋代彩塑別具一格,跟太原晉祠宋塑屬同一流派,是研究五臺(tái)山外圍佛像藝術(shù)的典型實(shí)物。大殿內(nèi),還保存有宋、明時(shí)期木雕像150余尊,姿態(tài)各異,刻工精細(xì)。殿內(nèi)懸有聯(lián)匾,-:“寶殿巍峨,已接三清法界;天香縹緲,如游九府神宮?!蔽宸迳街車?,是原平市杏子的集中產(chǎn)區(qū)。每逢杏熟季節(jié),香飄十里,吸引著許多遠(yuǎn)方商賈。
原平市五峰山走高速,崞陽(yáng)出口下? ??后,走到丁字路口向左拐向北走,走幾百米就向東的岔口拐,然后直走就到大陽(yáng) (丁字路口)再向南走1公里左右 ,可以看到西頭村站牌 ,向東有一個(gè)坡 ,一直往上走到井溝,從河槽穿過(guò)就可以到廟門(mén)了。
原平市五峰山3.4 原平大營(yíng)溫泉
原平大營(yíng)溫泉療度假區(qū),位于崞陽(yáng)鎮(zhèn)北5公里的大營(yíng)村。據(jù)測(cè)定,水溫57℃,水中含有氟、硼酸鹽、硅酸鹽、氡氣等。其中硼酸鹽水可以治療皮膚病、粘膜傷口和潰瘍等;硅酸鹽水可治療牛皮癬、濕疹、癢疹、炎癥等。根據(jù)有關(guān)資料介紹,泉水含氟,對(duì)銀屑病療效頗佳,高氟地下熱水可以使人體某些免疫能力增強(qiáng)。根據(jù)不同人的需求,這里分別建有四個(gè)休閑賓館,四個(gè)游泳池、酒店四大休閑度假區(qū),還有百套別墅。交通便捷,環(huán)境優(yōu)美,專家稱為“華北第一泉”,“華北旅游度假集散中心”。
原平大營(yíng)溫泉原平大營(yíng)溫泉3.5 原平續(xù)范亭紀(jì)念堂
續(xù)范亭紀(jì)念堂坐落在原平市范亭中學(xué)校園西南角,1952年始建于崞縣,1993年,隨校遷至現(xiàn)址。紀(jì)念堂由三個(gè)展廳組成,占地面積2.65畝,建筑面積364平方米。坐北向南。整個(gè)建筑為明清古建筑風(fēng)格的四合院,清靜幽雅,古色古香。
紀(jì)念堂由正、東、西、南4個(gè)展廳組成,展廳以大量的圖片、資料、報(bào)紙等展示了續(xù)范亭將軍可歌可泣的一生以及毛澤東、周恩來(lái)、朱德、劉少奇、任弼時(shí)、鄧小平、葉劍英等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家致續(xù)范亭將軍的信函、題贈(zèng)、挽詞、唁電等,還有各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、名人參觀紀(jì)念堂即興書(shū)寫(xiě)的字畫(huà)條幅。是省級(jí)愛(ài)國(guó)主義教育基地。
原平續(xù)范亭紀(jì)念堂紅色鏈接
1931年九一八事變發(fā)生后,續(xù)范亭深感民族危機(jī)嚴(yán)重,呼吁抗日,反對(duì)妥協(xié),但蔣介石政府頑固堅(jiān)持“攘外必先安內(nèi)”的方針,拒不納諫。1935年秋,續(xù)范亭以老國(guó)民黨員和西北地區(qū)代表身份前往南京,參加國(guó)民黨第五次代表大會(huì)。到會(huì)后,他找到許多要人呼吁抗戰(zhàn),看到的卻只是歌舞升平和追官逐利的現(xiàn)象,大會(huì)臨近結(jié)束,他們?nèi)詫?duì)抗日救國(guó)毫不提及,悲憤至極。他慨然道:“大丈夫流血不流淚,只有用熱血才能把這些敗類沖到人類行列之外!”
12月26日,續(xù)范亭久久佇立在南京中山陵堂前,想著這次滿懷希望來(lái)呼吁團(tuán)結(jié)抗日,卻一切都落了空,不禁吟起自己的詩(shī):“謁陵我心悲,哭陵我無(wú)淚,瞻拜總理陵,寸寸肝腸碎。戰(zhàn)死無(wú)將軍,可恥此為最,靦顏事仇敵,瓦全安足貴?”他向中山先生陵寢三鞠躬后,解開(kāi)衣襟,抽出短劍向自己的腹部刺去。續(xù)范亭的壯舉,是對(duì)蔣介石不抵抗政策的有力揭露和抗議,激勵(lì)了全民抗日熱情?!俺嗖矖l條任去留,丈夫于世何所求?竊恐民氣摧殘盡,愿把身軀易自由?!边@首詩(shī)便是當(dāng)時(shí)寫(xiě)的。
這位一腔血?dú)獾膼?ài)國(guó)將領(lǐng),是中國(guó)共產(chǎn)黨的真誠(chéng)朋友,臨終前又提出入黨申請(qǐng)。病逝后,毛澤東親筆題寫(xiě)挽詞:為民族解放? ?為階級(jí)翻身,事業(yè)垂成,公胡遽死?有云水襟懷,有松柏氣節(jié),典型頓失,人盡含悲!
3.6 崞陽(yáng)文廟
原平市崞陽(yáng)鎮(zhèn)文廟街元代崞陽(yáng)文廟。
始建于元代,明清均有修葺?,F(xiàn)存建筑主要有影壁、欞星門(mén)、泮池、戟門(mén)、大成殿等,占地面積2.1萬(wàn)平方米。
大成殿為元代建筑,面闊七間,進(jìn)深五間,單檐歇山頂。殿頂施綠、黃、藍(lán)琉璃飾件。
崞陽(yáng)文廟,位于原平市崞陽(yáng)鎮(zhèn)北街村文廟街。據(jù)光緒版《崞縣志》記載,始建于元大德三年(1299),后經(jīng)明、清兩代修繕。東西長(zhǎng)114.5米,南北寬146米,占地面積16717平方米。坐北朝南,三進(jìn)院布局,中軸線依次建有影壁、欞星門(mén)、泮池、戟門(mén)和大成殿?,F(xiàn)存建筑大成殿、戟門(mén)為明代遺構(gòu),余皆為清代建筑。廟內(nèi)存元碑1通,清碑6通。2004年,山西省人民政府將文廟公布為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。內(nèi)容摘自(《忻州文物薈萃》。
崞陽(yáng)文廟崞陽(yáng)文廟3.7 陽(yáng)武朱氏牌樓
亦名朱氏石坊,位于原平市城西14公里的陽(yáng)武村。是晚清中議大夫陜西延榆綏兵道加鹽運(yùn)使武訪疇為其母朱氏所修的節(jié)孝牌坊。武訪疇10歲喪父,32歲中進(jìn)士,仕途順利,為官清正,頗受好評(píng),晚年講學(xué)于西河書(shū)院。武訪疇母親朱氏,陽(yáng)高縣人,28歲時(shí)丈夫不幸亡故,朱氏矢志守節(jié),撫育孤兒,享年73歲。武訪疇為官陜西時(shí),朱氏曾隨衙居住,經(jīng)常教誨兒子做官要做好官,是被禮教認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)的道德楷模,所以在道光十五年,清宣宗圣旨特加“旌表”。
朱氏牌樓原為三座,現(xiàn)存兩座,主樓座落于村中,配樓建于村外,兩牌樓均為石建。其主牌樓為四柱三樓,總高10.54米,面寬15米。牌樓面寬三間,主體由四根霸王柱承負(fù)支撐,霸王柱之間鏤雕二龍戲珠雀替聯(lián)接,活龍活現(xiàn),雕刻精致。上下檐額雕有二十四孝圖案,并配雕龍鳳花卉等吉祥之物。朱氏牌樓,遠(yuǎn)看高大宏偉,氣勢(shì)磅礴,十分壯觀;近觀玲瓏剔透,雕鏤精細(xì),工藝逼真;細(xì)析結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),比例適當(dāng),用材恰到好處。實(shí)屬山西省境內(nèi)石雕藝術(shù)之精華。
3.8 原平普濟(jì)橋
原平縣城北四十里的崞陽(yáng)鎮(zhèn)南門(mén)外有個(gè)金代普濟(jì)橋,因橋居于城南,所以又名南橋。創(chuàng)建于金泰和三年,明成化年間重修,清乾隆二十年、道光十年因橋洞坍塌二次重修,光緒二年和五年又曾補(bǔ)修、鋪道、筑堤。
普濟(jì)橋?yàn)槭龉皹?,南北走向,主橋全長(zhǎng)30米,寬8米,高7米。南引橋長(zhǎng)28.5米,北引橋長(zhǎng)34.5米。橋兩邊均置雕石實(shí)體欄桿,分別有望柱20根,欄板19塊。望柱頂部有桃形雕石,柱高87厘米。欄板為整石雕花卷邊,高80厘米。橋身兩端緩向下斜連接引橋,橋整體呈馬鞍型。橋面通鋪石板。橋由單孔長(zhǎng)券和四個(gè)小券口組成,大券口跨度19米,高6.5? ?。大小券口均為石料橫旋,券口之邊均有造型精美的石刻浮雕。造型優(yōu)美,典雅古樸。
普濟(jì)橋的建筑結(jié)構(gòu)與趙州橋相仿,是我國(guó)古代橋梁史上的杰作之一。
原平普濟(jì)橋3.9 慧濟(jì)寺
慧濟(jì)寺位于市東北12.5公里處,山西省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。中陽(yáng)鄉(xiāng)練家崗村“惠濟(jì)祠”取給困苦者以好之意,整個(gè)寺院建筑是典型的唐塑風(fēng)格,殿內(nèi)菩薩及木刻羅漢均屬寧代藝術(shù)雕塑。
慧濟(jì)寺3.10 土圣寺
土圣寺位于市城區(qū)西南30公里水油溝村附近,背靠云中山脈,因該寺原有山林土地上千畝,土地收入豐盛可觀,故而得名,據(jù)考始建于唐,“施火毀于火,明隆慶,萬(wàn)歷年間先后重修復(fù),每年四月初八政祭?!彼略簝蓚?cè)有一清泉,名曰“靈泉”故又取名靈泉寺。
土圣寺3.11 崞陽(yáng)關(guān)帝廟
崞陽(yáng)關(guān)帝廟位于崞陽(yáng)鎮(zhèn)東關(guān)。據(jù)碑記載,關(guān)帝廟始建于明代,清代重修。關(guān)帝廟座北向南,原有關(guān)公殿、戲臺(tái)、東西配房、圣母殿、三義殿、龍王殿、山門(mén)等建筑,構(gòu)成總體平面為長(zhǎng)方形。戲臺(tái)、西配房已無(wú)存,余其皆完整。關(guān)公殿面闊、進(jìn)深均為三間,前有廊子,并有磚鋪月臺(tái),四周有石質(zhì)欄桿,欄桿左右各有望柱四根,前有八根。題記為清咸豐元年重修。關(guān)公殿后有小式木作圣母殿、龍王殿、三義殿各三間,均系晚清建筑。山門(mén)有臺(tái)階十四階,逐級(jí)而上,又有臺(tái)階八級(jí),并有磚鋪平臺(tái),四周有磚砌花欄。山門(mén)門(mén)額上書(shū)“關(guān)帝廟”,門(mén)前有照壁一座,石獅一座。
崞陽(yáng)關(guān)帝廟4、特產(chǎn)美食
4.1 崞陽(yáng)麻葉
崞陽(yáng)麻葉制作方法比較復(fù)雜,選用精制面粉、發(fā)酵粉和糖劑,輔助油、鹽、堿、礬等,加水按一定比例配制攪拌成松軟面團(tuán),用刀雎切成約半兩重的小面塊,拉長(zhǎng)兩根扭兩圈,放入油鍋中炸到金黃色撈出即可食用,油料一般選用晉西北的胡麻油。崞陽(yáng)麻葉手藝形成于清末,到建國(guó)初期幾近失傳。
4.2 原平鍋魁
原平鍋魁因歷史上奪當(dāng)?shù)貭t食之魁而得名,其狀若塊,約三寸長(zhǎng),寸許寬,卷邊滾圓。根據(jù)包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實(shí)心鍋魁兩種。包餡的稱空心鍋魁。應(yīng)市的多是甜餡鍋魁,最上乘的是玫澄鍋魁。鍋魁餅面橙黃色,具有香、甜、酥、脆的特點(diǎn),加之包餡的不同,又各具風(fēng)味。
4.3 同川酥梨
同川酥梨產(chǎn)于山西省忻州市原平市(縣級(jí)市),梨樹(shù)栽培歷史悠久,尤其是老 梨區(qū)的“同川”梨久負(fù)盛名,據(jù)史書(shū)記載已有1000多年的歷史,聞名全國(guó)的唐朝梨樹(shù)就源于此地。原平老梨區(qū)三面環(huán)山,中間有蜿蜒曲直的同河,俯視形如“同”字,便因此而得名“同川”。此區(qū)晝夜溫差大,土壤磷、鉀含量高,是一個(gè)氣候獨(dú)特的小盆地。所產(chǎn)梨皮薄肉厚,石細(xì)胞小,果核小,糖分高,口感甜爽酥脆,風(fēng)味獨(dú)特。果實(shí)含糖量最高可達(dá)21%,尤以含糖量高而深受廣大消費(fèi)者的歡迎。北魏時(shí)期同川梨區(qū)每年的四月初六都要舉辦“梨花會(huì)”,這個(gè)傳統(tǒng)一直延續(xù)至今。清代詩(shī)人王佩鈺曾贊美同川梨“十里香風(fēng)吹不斷,萬(wàn)株晴雪綻梨花”,并譽(yù)為“金瓜”,列入貢品。
同川梨色澤鮮黃,皮薄質(zhì)細(xì),核小汁多,香味醇厚,含糖量7--13%之間,含酸量0.1--1%之間,梨呈扁圓形,平均果重三兩左右,外形美觀,果面黃綠,向陽(yáng)面有時(shí)帶有紅暈,貯藏后變?yōu)辄S色,由于果面有層極厚的蠟質(zhì)好像一層油,故稱之為油梨。油梨果肉白色,甜而微酸,稍有香味,現(xiàn)在遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)和蒙古、蘇聯(lián)、加拿大、新加坡及港澳等國(guó)家和地區(qū)。
4.4 北王莊莜面
“想吃莜面到莊子上”,這是西山群眾對(duì)北王莊莜面的贊語(yǔ)。北王莊莜面之所以出名,是因?yàn)樵摯逅拿姝h(huán)山形成獨(dú)特的小氣候。這里的莜麥,顆粒大而飽滿,皮子薄而出粉率高。與別處莜面相比,它還有三個(gè)特點(diǎn):一是吃水多,和一斤莜面用斤一兩水,比別處莜面多一兩;二是筋頭大,將蒸熟的莜麥窩放到冷水中浸泡一晝夜,不變形,不減味;三是味道濃,家里蒸鈑,在院子里就可以聞到它的香味。北王莊婦女還有一手做莜面飯的好手藝,莜麥窩、莜面魚(yú)魚(yú)、椽頭饃饃、油餃餃、苦菜餃,都是待客的上好飯菜。
4.5 下神頭檳果
檳果,因其特靈的香味而受到人們的喜愛(ài)。下神頭檳果,皮更紅更薄,味更香更靈,通體附著一層極薄的白霜,好象罩上了雪白紗巾的少女的臉蛋,白里透紅,煞是喜人。更奇的是白霜擦去還會(huì)再生,這是其它地方的檳果所沒(méi)有的。下神頭檳果過(guò)去銷得很遠(yuǎn),遠(yuǎn)銷集寧、豐鎮(zhèn)、包頭一帶,可謂一路駝鈴一路香。
5、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鳳秧歌
“鳳秧歌”是流行在原平市北賈村的一種集體表演的載歌載舞的表演形式。表演時(shí)男女各半,男的頭戴一頂草帽形的小帽,帽頂戴有一條既薄又窄,約長(zhǎng)丈余,盤(pán)成螺旋形的竹圈,竹圈頂端置一鮮艷的紅色絨球,形似鳳凰頭頂?shù)募t翎,故當(dāng)?shù)厝罕姺Q其為“鳳秧歌”表演時(shí),男的身背腰鼓,女的手持一小堂鑼,邊敲邊舞。隨著舞步的節(jié)奏,帽上的竹圈前后伸縮擺動(dòng),風(fēng)格別致。經(jīng)過(guò)一段舞蹈后,便開(kāi)始演唱,演唱的歌曲大都是詞、曲都很長(zhǎng)的敘事歌,曲調(diào)風(fēng)味特殊,既有民歌的特點(diǎn),又有曲藝的某些特征。代表性最強(qiáng)、最受歡迎的曲目是《過(guò)大年》。
原平鳳秧歌是一種山西省的節(jié)日性的傳統(tǒng)集體歌舞表演形式。在原平市只有北賈村一帶才有,在山西省也是獨(dú)一無(wú)二。它產(chǎn)生的時(shí)間相當(dāng)久遠(yuǎn),由于多種原因在流傳過(guò)程中幾經(jīng)興衰,瀕臨失傳,建國(guó)后才重放藝術(shù)光彩。
1955? ?著名民間藝人李二俊率隊(duì)赴京參加全國(guó)民間音樂(lè)舞蹈匯演,演出的原平鳳秧歌《過(guò)大年》,首次改變了男扮女裝的傳統(tǒng)形式,獲得優(yōu)秀獎(jiǎng),被專家譽(yù)為“真正反映勞動(dòng)人民歡樂(lè)和美好愿望的民間藝術(shù)”。
1991年9月在山西省舉辦的全國(guó)第二屆民間藝術(shù)節(jié)期間,經(jīng)過(guò)重新組織,精心排練的原平秧歌陣容可觀,表演更為精彩,之后,又參加五臺(tái)山國(guó)際旅游月開(kāi)幕式演出和山西省建設(shè)小康示范縣區(qū)展演及朔州市廣場(chǎng)文化節(jié)活動(dòng);
2005年無(wú)宵節(jié)參加忻州市街頭文藝表演,榮獲一等獎(jiǎng),不久又在中央電視臺(tái)《魅力12》欄目中亮相。
2006年四月,這一古老的民間藝術(shù)又一次隨著忻州文化走出山西,走進(jìn)"星光大道"讓全國(guó)乃至世界人們欣賞到了它的魅力.使這一古老的民間藝術(shù)更受人們喜愛(ài)。
2008年2月原平鳳秧歌擴(kuò)展為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“傳統(tǒng)舞蹈類·秧歌”之中。
2019年11月,《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布,原平市文化館獲得鳳秧歌(原平鳳秧歌)項(xiàng)目保護(hù)單位資格。
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