2021濰坊的特色美食推薦
到濰坊旅游，想吃當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食，不知道有哪些特產(chǎn)美食？小編為大家推薦了一些在濰坊最具特色的傳統(tǒng)美食，在濰坊都是很有名的，快來看看有沒有你想吃的。
朝天鍋是山東濰坊地區(qū)傳統(tǒng)名吃，屬魯菜系，特色是，烙餅卷肉，吃的時候沒有鍋，起源于清代乾隆年間的民間早市，流傳至今，朝天鍋是用雞肉、驢肉煨湯、以煮豬下貨為主，有豬頭、肝、肺、心、肚、腸，其中豬腸不要斷的，并且要翻過來清洗。
2、雞鴨和樂山東濰坊特色傳統(tǒng)名吃，據(jù)說起源于山西、陜西，后經(jīng)北京傳至濰坊，由歷史上的河漏演變而來。河漏是用蕎麥面在密鑿細孔的河漏床上壓出的面條，本是農(nóng)家日常食品。用小麥代替蕎麥面，并配以雞鴨肉、憨肉和小調(diào)料的鹵子，用期諧音取名和樂，因鹵子以雞鴨為主，遂名雞鴨和樂。
杠子頭是濰坊的特色美食，又叫簽子饃，俗稱小山東鍋餅，起源于山東省壽光市王高地區(qū)，是一種白面火燒，尺寸比巴掌稍大，外面都有一層金黃色的脆皮。因做杠子頭火燒的面很硬，手揉不動，需用木杠翻壓，故名。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。
4、馬宋餅馬宋餅是濰坊的特色美食，相傳地處山東半島中部的昌樂馬宋，是清朝初期魯東南士子進京趕考的必經(jīng)之地。古時進京趕考之人多以步行，經(jīng)過長途跋涉歷時一個多月的時間才以到達目的地。由于馬宋餅便于攜帶、存放時間長、耐消化之優(yōu)點因此深受各方舉人的喜愛。
5、芝畔燒肉芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝芝泮村獨有的著名小吃，相傳始于明朝中期，采用明朝宮廷膳食秘方，迄今已有600多年歷史。
三頁餅是濰坊的特色美食，相傳昔日到景芝? ??酒的客商絡(luò)繹不絕，常在鎮(zhèn)內(nèi)飲酒用飯，當(dāng)?shù)鼐用癖阕銎鹆速u餅生意。為調(diào)眾口，工藝漸進，最后形成了三頁如一，每頁薄如紙，軟如稠，焦柔相濟，清香可口，一抖三開的三頁餅，成為具有獨特風(fēng)味的食品。
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