中國印山景點特產(chǎn)推薦
中國印山位于歷史文化名城的衡陽市常寧市廟前鎮(zhèn)金龍村,那么在這里除了可以休閑游玩觀賞外,還有什么特產(chǎn)美食等你品嘗呢?或者是帶給親朋好友一些特產(chǎn)也是不錯的選擇呢!快來看看吧!
中國印山景區(qū)有什么特產(chǎn)?
常寧塔山臘肉瑤族煙熏臘肉采用原汁原味的農(nóng)家土豬肉為原料,配上瑤家特有的米酒腌制,打造出的健康臘肉具有肉香味濃,口感好,肥而不膩的特點,使人流連忘返。
每年到了三荒四月青黃不接的時候,或家中有客人來了,熱情的瑤族同胞就會在自家廚房的灶口或火塘上取下火煙臘肉,洗凈灰塵,或整塊,或切片,或蒸,或煮,或炒……待火煙臘肉熟透,豬皮變得如壽山石般黃亮,肥肉如琥珀般透明,瘦肉如黑瑪瑙般精致,滿屋子香氣四溢,即可出鍋上桌,再滿上一杯瑤家自制的小鍋米酒,夾幾塊肉,呷幾口酒,讓人贊不絕口。
常寧塔山抖糍粑糍粑也稱年糕,它的原料是糯米,一般都是自家種的,粒粒珠圓玉潤。在做糍粑前,將糯米用冷水浸泡一晚上,然后用木制的蒸籠來蒸熟,待到糯米飯香滑、軟爛才出鍋。把放在石臼里,用粑棰將糯米飯打成粑。
將糍粑扯成適合的大小,把它搓得圓圓的,壓得扁扁的,糍粑便制作而成,一個個圓似銀盤的糍粑再拌有白糖或芝麻的黃豆粉,咬上一口這樣的糍粑,一股濃濃的清香彌漫開來。
糍粑食法多樣,可煮可炸可烤,口味各異,食用方便。雖然手工打糍粑很費力,現(xiàn)在也很少見,但手工打造出來的那種嚼勁、柔軟是無法比擬的。打糍粑是兒時的回憶,有濃濃的年意和鄉(xiāng)情。
塔山山嵐茶我看到那一棵棵綠綠的茶樹,露出晨曦般的嬌嫩,這個時候,我正行走在海拔千米以上的瑤鄉(xiāng),是一縷茶葉的醇厚把我輕輕收藏。
那么多快樂的山鷹在天空中眺望,好像要帶著整片茶園去飛翔,當我借著微光,透過日子的屏障,是一縷茶葉的清澈? ??去我心靈的創(chuàng)傷。
穿越時空的記憶,在這千年之前的塔山,我看到那位落難的宋朝美貌公主,玉手輕展,山泉水便在紫砂壺中吟唱,貢品山嵐茶被馬車運走,從此美名傳揚。
當我停下來,自由享受這美好的時光,季節(jié)的臉龐輕轉(zhuǎn),生活如泉水流淌,此刻,一縷茶葉的甘甜在嘴邊蕩漾,寂靜中緩緩發(fā)出淺淡而愉悅的光芒。
油茶花初冬,正值油茶花盛開的季節(jié),“中國油茶之鄉(xiāng)”—常寧,萬畝連片油茶花迎冬綻放,清香四溢、滿目雪白的油茶花開得正旺。放眼望去,漫山遍野堆銀砌玉,仿佛下了一場小“雪”,成了冬日里一道靚麗的風景線。
帶上家人親朋好友,趁陽光正暖,氣溫剛好,到常寧來??粗降挠筒杌?,心花也跟著怒放起來。走在油茶樹之間,聞聞花香,時而吸吮花苞里的蜜糖,甜得讓人心醉,我們似乎回到了童年。
常寧麻月有些東西只有在時間的流轉(zhuǎn)中,才會愈顯珍貴, 常寧的麻月帶著光陰的歲月延續(xù)了老一輩的記憶詮釋了執(zhí)著與思念屬于我們常寧最古老的味道!在冰皮月餅、冰淇淋月餅等方興未艾之時,很難想像,早在數(shù)百年前的常寧,麻月以既不失月餅厚重的文化底蘊,又酥香不膩、薄脆可口,成為常寧最具地方特色的名點之一。
尋味最初的中秋小餅如嚼月,中有酥與飴小餅如嚼月,中有酥與飴小餅如嚼月,中有酥與飴小餅如嚼月,中有酥與飴制作好的麻月,香味撲鼻,大小分明,輕咬一口,皮酥餡香,落口即溶,滿含著記憶的香甜。
白沙燒餅漫步白沙街頭,隨處可見簡陋的燒餅攤。一位婦女端坐案前,麻利地和面、搟皮、貼爐、取餅,堪稱一道風景。因其香、酥、脆的獨特風味,質(zhì)樸、綠色、耐嚼、便攜的山鄉(xiāng)品性,已成一種鄉(xiāng)愁。大凡到常寧旅游、辦事的外地人,或是到外地省親訪友的常寧人,都會隨手拎上一些常寧特產(chǎn)白沙燒餅,以作禮品或紀念品。
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