廣州在哪里吃早茶比較正宗 廣州喝早茶有哪些是必點(diǎn)的
來(lái)到廣州怎么能不去吃一下早茶呢?不懂的朋友們肯定會(huì)覺(jué)得就是茶水對(duì)不對(duì)，其實(shí)這是早飯的一種叫法，那么本篇小編就來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)廣州在哪里吃早茶比較好。
很多朋友來(lái)廣州，我都會(huì)帶他們?nèi)ズ仍绮琛６水?dāng)?shù)厝酥?，如今越?lái)越多的年輕人和外地來(lái)廣工作、生活、游玩的人也加入早茶隊(duì)伍之中，當(dāng)然，這其中最重要的原因還是那些誘人的點(diǎn)心。
下面周周就為各位推薦最具廣州特色的10大傳統(tǒng)早茶老字號(hào)
陶陶居推薦理由：廣州剩余為數(shù)不多的百年老字號(hào)，是廣州市最著名最古老的大型酒家，創(chuàng)建于清光緒六年(1880年)，裝修具廣州風(fēng)情，充滿西關(guān)特色，是體驗(yàn)老廣州生活的首選之地，也是外地人品嘗地道廣州美食的絕佳選擇;出品的點(diǎn)心，可謂便宜實(shí)在，口味地道，還有各式粵式名菜，服務(wù)到位，人就非常多，所以經(jīng)常看到有人等位。
推薦菜式：陶陶居的名菜不少，如豬腦魚(yú)羹、五彩鮮蝦仁、姜蔥炒肉蟹、西湖菊花魚(yú)、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、云腿爽肚、雪里藏珍等。
詳細(xì)地址：廣州市荔灣區(qū)上下九第十甫路步行街(順便可以逛上下九)
蓮香樓推薦理由：廣州蓮香樓享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，有“蓮蓉第一家”之稱，廣州經(jīng)久不衰的老字號(hào)了，門(mén)面裝修簡(jiǎn)單，給人淡淡的懷舊感覺(jué);來(lái)這里飲早茶的人特別多，各種點(diǎn)心味道地道，老字號(hào)，值得一試
推薦菜式：蓮蓉月餅，雞仔餅，老婆餅，鳳凰流沙包，蝦餃，蓮蓉包，杏仁餅，榴蓮酥，蛋撻，叉燒酥，油炸鬼，蘿卜糕，蓮蓉酥，豆沙酥，西關(guān)咸煎餅，香蕉糕，牛肉丸，瀨粉，叉燒包
詳細(xì)地址：荔灣區(qū)第十甫路67號(hào)
泮溪酒家推薦理由：全國(guó)最大的園林酒家，這里薈萃江南庭園特色及其裝飾藝術(shù)的精華.環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)態(tài)度體貼，細(xì)心。出品的妙制白切雞、奶油接花蛋糕、桶子油”,芝麻皮乳豬、八寶冬瓜盅、泮溪茭筍皇、園林香液雞等相當(dāng)有水準(zhǔn)。品種多樣，價(jià)錢(qián)偏高些，但足以滿足你 挑剔的味蕾。
推薦菜式：妙制白切雞，奶油接花蛋糕，桶子油雞，金龍化皮乳豬，芝麻皮乳豬，八寶冬瓜盅，像生大拼盤(pán)，泮溪茭筍皇，脆皮炸蟹鉗，牡丹鮮蝦仁，園林香液雞，瓦罉焗水;蝦餃，白兔餃，馬蹄糕，點(diǎn)心，鳳爪，糯米雞，白灼蝦，叉燒，腐皮卷，咸水角，蝦腸，燒鵝
詳細(xì)地址：荔灣區(qū)龍津西路151號(hào)(順便可以逛西關(guān)和荔灣公園)
十甫軒推薦理由：坐落在繁華的上下九，獨(dú)有的懷舊西關(guān)風(fēng)情，環(huán)境靜謐優(yōu)雅，出品具有地道的老廣州風(fēng)味，荔茸乳鴿，選料上乘，工藝復(fù)雜，鮑參翅肚同樣做得精致，還有不少家常菜色，價(jià)格適中，質(zhì)優(yōu)味美。
推薦菜式：荔蓉乳鴿,果仁脆牛柳,蟹仔元貝木瓜船,上湯浸菜苗,豬腳姜,上海灌湯包
詳細(xì)地址：廣州市荔灣區(qū)第十甫路188號(hào)
廣州酒家推薦理由：廣州酒家的分店，環(huán)境不錯(cuò)，透著老字號(hào)的風(fēng)范，出品的粵菜正宗地道，繼承一貫的高質(zhì)量，食在廣州第一家名副其實(shí)，而且價(jià)錢(qián)也合理;首創(chuàng)的文昌雞值得推薦，皮爽肉滑，入口生香，最馳名的始終是點(diǎn)心，其他傳統(tǒng)粵菜也并非浪得虛名，很多老廣們每周都會(huì)雷打不動(dòng)地來(lái)這里嘆茶。
推薦菜式：傳統(tǒng)粵菜風(fēng)味：廣州文昌雞、四寶炒牛奶、百花釀鴨掌、金牌乳豬、八寶冬瓜盅、香滑鱸魚(yú)球
詳細(xì)地址：廣州市體育東路112號(hào)百福廣場(chǎng)廣州酒家
北園酒家推薦理由：廣州老字號(hào)粵菜餐廳，富有中國(guó)庭園特色的園林酒家，園內(nèi)樹(shù)濃花茂，亭臺(tái)水榭，非常古色古香，環(huán)境清靜幽雅，大飽口福之余，還可一覽園林勝景;廚師是有名的粵菜師傅，選料優(yōu)質(zhì)、新鮮，出品自然正宗，在這里叫上“一盅兩件”，可謂其味無(wú)窮。
推薦菜式：蝦餃，蛋撻，紅米腸，土鴨煲，叉燒包，煎蘿卜糕，鍋貼，春卷，油條，蒸排骨，馬拉糕，煎蝦米腸
詳細(xì)地址：越秀區(qū)小北路200-202號(hào)(近小北花圈)
大同酒家推薦理由：大同酒家，前身為廣州園酒家，曾授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)以及“國(guó)家特級(jí)酒家”，在廣州人的心目中是“超級(jí)老字號(hào)”，也是廣州市民喝早茶的首選，點(diǎn)心做的超級(jí)棒，還有粵劇聽(tīng)，很有老廣州風(fēng)味，絕對(duì)是飲茶的好去處。
推薦菜式：“金牌化皮乳豬”和脆皮雞是大同酒家的招牌菜。大同雞蛋撻，豬腳姜醋蛋，廣東薄皮蝦餃，大同脆皮雞，娥姐粉果，“像生冷拼盤(pán)”、“金牌化皮乳豬”、“大同脆皮雞”、“白雪鮮蝦仁”、“五彩釀豬肚”、“鮮 琵琶翅”、“大地鵪鶉片”、“白汗魚(yú)仙島”等名菜，和“娥姐粉果”
詳細(xì)地址：越秀區(qū)沿江西路63號(hào)(2016年因資金問(wèn)題停業(yè))
唐苑酒家推薦理由：環(huán)境裝修高檔舒適，富麗堂皇，出品地道粵菜，色香味俱全，招牌火山石燒翅，這款天九翅是魚(yú)翅的上上之品，晶瑩剔透，滿口的魚(yú)翅膠汁，并且是平民吃得起的出品;各式點(diǎn)心賣相精致，品種豐富;價(jià)格也不算太貴，酒足飯飽后，一邊品嘗清茶，一邊觀賞這里迷人的景致，真可謂人生一大美事。
推薦菜式：魚(yú)翅，片皮鴨，牛仔骨，火山石燒翅，蝦餃拼燒賣，燕窩，糯米雞，梳乎里，燒雞，千層糕，海鮮，佛跳墻，脆皮年糕，紅燒魚(yú)翅，芋頭糕
詳細(xì)地址：越秀區(qū)流花路流花湖公園北門(mén)(2015年已關(guān)門(mén))
太古倉(cāng)店：廣州海珠區(qū)革新路太古倉(cāng)124號(hào)
白云店：
馬場(chǎng)路店：
幸運(yùn)樓推薦理由：飲茶的好去處。點(diǎn)心種類“好多”，“恨不得每樣都嘗遍”，分量“足”，味道“冇得彈”，奶皇包和水晶蝦餃“強(qiáng)烈推薦”。價(jià)錢(qián)“幾抵”，下午茶同夜茶時(shí)段“最合算”。
推薦菜式：蝦餃，鳳爪，牛雜湯，蛋撻，榴蓮酥，奶皇包，鮑魚(yú)花膠雞粥，魚(yú)子灌湯餃，鮑汁鳳爪，燒鵝，流沙包，豬手，干蒸，桂花糕
詳細(xì)地址：越秀區(qū)北京路一街238號(hào)天河城百貨8樓
鹿鳴酒家推薦理由：位于麓湖畔的園林式粵菜酒家，青山綠水環(huán)繞，風(fēng)景絕佳，大廳裝修盡顯奢華，擺設(shè)古色古香，充滿西關(guān)韻味，點(diǎn)心做得很精致，很有特色，老火湯很夠火候，鹿鳴雞也不錯(cuò)，荷葉鮑汁飯更是美味;臨湖而坐，看落日余輝在蕩漾的湖面浮光掠影，各種幽雅，在廣州這個(gè)充滿壓力群樓的城市中，突然讓人的心情格外開(kāi)朗。
推薦菜式：金不換炒海瓜子、大麥燴雙寶、潮鹵堂灼九肚魚(yú),鹵水獅頭鵝頭,大麥燴雙寶, 酸菜燉白鱔,潮州金瓜烙
詳細(xì)地址：越秀區(qū)麓湖路11號(hào)
當(dāng)然，廣州喝早茶的地方還有很多，新舊茶樓在各個(gè)地方都受到歡迎，也歡迎大家在后面留言補(bǔ)充。
喝早茶比較集中的地方還是上下九商圈周邊，如果你能趕早去到那邊，你有時(shí)甚至可以看到一大堆的大媽大爺候在早茶樓下等著開(kāi)門(mén)，然后店門(mén)一開(kāi)，大家直往里面沖搶占位置。
現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人也開(kāi)始喝早茶，其實(shí)不管是早上還是下午，甚至晚上，廣州的這些茶樓都是客流滿滿，排隊(duì)等號(hào)的現(xiàn)象成為常態(tài)。
有時(shí)，喝早茶已不單單是為了那些點(diǎn)心，而是三兩好友聚在一起，邊喝邊聊，其樂(lè)融融勝過(guò)一切。
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