蘭溪有哪些好吃的東西-美食推薦
蘭溪有很多的美食都是值得大家前去體驗(yàn)的，如果有機(jī)會(huì)，小編還是比較推薦大家去品嘗一下下面的美食，畢竟切一個(gè)城市旅行一定是要去嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常@樣才算是不枉此行了。
雞子粿又叫雞蛋粿，算是蘭溪最出名的特色點(diǎn)心了，其中開(kāi)了將近二十年的蘭慶，可以說(shuō)是當(dāng)?shù)爻噪u子粿的網(wǎng)紅店。
雞子粿都是現(xiàn)做的，搟好的皮攤上一層肉餡，再包上本地的小青蔥，將壓扁的馃子放入油鍋中，接著敲碎雞蛋打散，然后用筷子輕輕地在馃上開(kāi)一個(gè)小洞，將攪好的雞蛋順著筷子倒入馃內(nèi)，在油鍋上煎一會(huì)之后就可以出鍋了。
剛端上來(lái)的雞蛋馃金黃噴香，熱氣騰騰冒著油花，一看就讓人很有食欲。外皮又薄又酥脆，一口咬下去，雞蛋混合著小蔥和肉的香氣撲鼻而來(lái)，鮮美多汁，吃進(jìn)嘴里超級(jí)滿(mǎn)足。一個(gè)雞子粿加一碗香米白粥，一碟小菜，十幾塊錢(qián)就能買(mǎi)到滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。
蘭慶十一點(diǎn)開(kāi)門(mén)凌晨?jī)牲c(diǎn)打烊，白天生意一般，但到了晚上生意就很火爆，是蘭溪本地人吃宵夜的首選地。
隨鄉(xiāng)粥鋪蘭溪的粥粿鋪大多做的宵夜生意，這家隨香也是一家朋友推薦來(lái)吃的老店，在本地名氣響當(dāng)當(dāng)，生意常年火爆。這家店賣(mài)的東西和蘭慶差不多，最大的特色就是粥面粿包子應(yīng)有盡有，小菜種類(lèi)也超級(jí)多，本天秤表示選擇困難都犯了。
除了白粥雞子粿，也特別推薦它家的拌面、肉腸和鹵豆干，拌面現(xiàn)做現(xiàn)撈，可以加四五種小菜，想吃什么自己拿牌子，吃完后叫服務(wù)員給算賬就行。肉腸好吃又不油膩，鹵豆干也超級(jí)入味，喜歡吃小菜的朋友可以來(lái)這家。
地址：丹溪大道72號(hào)
老丁肉大餅來(lái)之前蘭溪朋友一直說(shuō)懷念老丁的燒餅油條，我想不就是大餅油條么，哪里沒(méi)有，但是吃過(guò)之后就真香了。
大餅配油條是不少蘭溪人的早餐標(biāo)配，肉大餅厚實(shí)又帶著一股芝麻香，擁抱剛炸出鍋的油條，噴香撲鼻，再來(lái)一碗豆?jié){，讓人一口接一口根本停不下來(lái)。
蘭溪的燒餅油條，尤其是這家老丁肉大餅，真的格外好吃啊，嘗過(guò)以后你會(huì)明白的。
地址：輔仁路7號(hào)
立英小吃店立英小吃是一家專(zhuān)門(mén)做油煎包子的店，和老丁肉大餅在同一條街上。油煎包子在這又叫天津包子，具體為啥連我的蘭溪朋友都說(shuō)不上來(lái)。
油煎包子吃起來(lái)有點(diǎn)像我們這里的生煎，但是外皮整個(gè)都非常酥脆，皮的硬度煎得剛剛好，肉餡又鮮嫩多汁，雖然是用油煎的，但神奇的是一點(diǎn)都不會(huì)覺(jué)得油膩，配上醋和辣醬更是十分美味。
地址：輔仁路23號(hào)
如果吃完肉大餅油條和油煎包子意猶未盡，輔仁 路上還有其他拌面店包子鋪等多種選擇，因?yàn)槭窃诰用駞^(qū)，所以味道都不會(huì)差到哪里去。
云香湯圓
蘭溪人最?lèi)?ài)吃咸湯圓，基本不吃甜湯圓。和別處不太一樣的是，這里的湯圓都是帶小尾巴的，一個(gè)個(gè)圓滾滾的看著特別可愛(ài)。
點(diǎn)單率最高的是大仙菜餡和筍肉餡的，因?yàn)橄胍淮涡猿詢(xún)蓚€(gè)口味所以點(diǎn)了雙拼的。大仙菜是蘭溪地區(qū)特有的菜，比較爽口，個(gè)人更喜歡筍肉餡的，很鮮。
我吃的是和平路的這家云香湯圓，皮薄餡多，聽(tīng)說(shuō)還有不少外地顧客專(zhuān)門(mén)來(lái)買(mǎi)真空裝的帶回家，推薦。
地址：和平路59-3號(hào)
生活在杭州的蘭溪朋友說(shuō)，離開(kāi)家鄉(xiāng)以后，她最掛念的就是這一碗蘭溪手搟面了。蘭溪牛肉面一直享有盛名，穿梭在這里的街頭巷尾，隨便走進(jìn)一家面館，都能吃到最正宗的手搟面。
旗開(kāi)牛肉面旗開(kāi)坐落在老城步行街的一條巷子里，不少人都說(shuō)它是蘭溪牛肉面的頭把交椅。
這里的手搟面之所以有名，最大的原因有兩個(gè)，一是面條本身就十分講究，用來(lái)揉面的面粉筋度比一般的高，期間加雞蛋和鹽，吃起來(lái)柔韌又有嚼勁。
二是澆頭都是現(xiàn)場(chǎng)炒制的，一碗一燒，佐料炒得差不多了加高湯下面條，這樣一來(lái)面條和湯還有澆頭能更完美地融合在一起，也確實(shí)更入味。
地址：老城步行街(近蘭溪飯店)
躍躍雞腸面旗開(kāi)主打湯面，躍躍則是吃炒面的好去處，面同樣用的也是本地的手搟面。
招牌牛肉雞腸炒面滿(mǎn)滿(mǎn)一碗都是澆頭，醬香鮮辣，炒牛肉火候控制得很不錯(cuò)，配上脆脆的雞腸，簡(jiǎn)直太滿(mǎn)足了。
如果和朋友一起來(lái)，可以再點(diǎn)一份炒粉干，這里的粉干和外地的相比更粗也更水，口感很不錯(cuò)。唯一要吐槽這家店的可能就是生意太好了，點(diǎn)面一分鐘，等面一小時(shí)，趕時(shí)間的話(huà)不建議來(lái)吃。
地址：人民北路132-1號(hào)
光明撈面
吃過(guò)了牛肉湯面和炒面，再來(lái)試試拌面。本面條愛(ài)好者只能說(shuō)，蘭溪真的是愛(ài)吃面星人的天堂。
光明是家老字號(hào)了，這里和別處不大一樣的地方是用來(lái)燒面的面條是餛飩面，比一般的手搟面更寬一些，辣醬拌面味道是真好，雖然看著平平無(wú)奇，就是有讓人欲罷不能的魔力，值得專(zhuān)門(mén)來(lái)吃。
配餛飩面吃的獅子頭也嘗了，只能說(shuō)無(wú)功無(wú)過(guò)，和外地的差別不大，不用抱太大的期望。
地址：云山街道延安路108號(hào)
這里插一句，相比獅子頭我個(gè)人可能更愛(ài)吃肉圓，肉圓也是蘭溪當(dāng)?shù)氐?a href='/tesexiaochi/' target=_blank>特色小吃，將白蘿卜切丁和肉餡拌勻，加上地瓜粉和調(diào)味料，底下鋪上荷葉上鍋蒸熟。吃起來(lái)和全是淀粉的肉圓也不大一樣，更有韌勁，一般家常菜館都能吃到。
可以負(fù)責(zé)任地說(shuō)，蘭溪遍布著三百多家面館，很少有不好吃的。
從老城的“旗開(kāi)”、“青石井”、“南南”，到溪西的“原味、“土老帽”，還有城南的“冬瓜”等等，各家有各家的特色。問(wèn)十個(gè)蘭溪人最好吃的牛肉面是哪家，你可能會(huì)收到十個(gè)不同的答案。
小老蘇煲莊來(lái)蘭溪，你也絕不能錯(cuò)過(guò)這里的黑魚(yú)煲。去蘭江邊的煲莊一條街吃煲，是蘭溪人對(duì)漫長(zhǎng)冬夜最好的告慰方式，當(dāng)然，夏日夜晚配著啤酒吃，也是另一種味道。
和幾個(gè)朋友來(lái)小老蘇點(diǎn)了一份黑魚(yú)煲，家常豆腐和雞爪，沒(méi)有一道踩雷的。
魚(yú)片鮮嫩，咸菜酸爽，小火慢燉著，不斷地沖擊融合，撈完魚(yú)片還可以加各種你愛(ài)的各種食材，就像同時(shí)吃了一頓酸菜魚(yú)和一頓火鍋，簡(jiǎn)直就是雙重享受。
這么大一鍋實(shí)實(shí)在在的料也才一百出頭，不得不說(shuō)小城的物價(jià)真的非常友好，聽(tīng)說(shuō)這家的牛腩煲也不錯(cuò)，下次來(lái)再吃過(guò)。
地址：蘭江路余店新村美食街
“煲莊一條街”距離蘭江邊不遠(yuǎn)，吃完煲正好來(lái)蘭江邊吹吹風(fēng)，溜達(dá)溜達(dá)消消食，不要太愜意。
蘭溪酥餅金華酥餅名聲在外，蘭溪酥餅可以說(shuō)有過(guò)之而無(wú)不及，游埠早茶街入口不遠(yuǎn)處的六指頭酥餅就是當(dāng)?shù)赜忻乃诛灥?，聞著香吃著脆，如果你?lái)游埠，可以買(mǎi)幾個(gè)嘗嘗。
如果想買(mǎi)包裝的酥餅帶回家，鎮(zhèn)上的雨臺(tái)酥餅價(jià)格更實(shí)惠，味道一點(diǎn)也不比六指頭的差，當(dāng)然也是游埠朋友推薦過(guò)后我們才知道的這家店。
既然說(shuō)到酥餅，自然還得說(shuō)說(shuō)蘭溪老城街上的章有忠酥餅，這家店是蘭溪朋友從小學(xué)開(kāi)始一直吃到大的，極力推薦我試試。
它家酥餅里面的肥肉和干菜比例控制得很好，比起上面游埠兩家店賣(mài)的多了一點(diǎn)甜味，算是最合我口味的一家了。尤其是剛出爐的時(shí)候來(lái)上一個(gè)，簡(jiǎn)直回味無(wú)窮。
Hash:5fcfb6c36b27af1f232c10b91ec5d58f0bcc1edf
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com