濱州芝麻酥糖是濱州具特色的傳統(tǒng)小吃之一，享譽省內(nèi)外，已有70多年的悠久歷史。濱州芝麻酥糖有一整套的生產(chǎn)工藝方式，大體分為6步工作法。由當初生產(chǎn)一個花色品種，經(jīng)過逐步改進，已發(fā)展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。吃起來蓬松甘爽、麻香濃郁、酥脆可口。2007年10月，芝麻酥糖與濱州鍋子餅、大山燒雞、武定府醬菜一起被列入濱州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

中文名：芝麻酥糖

分類：山東小吃

口味：香甜酥脆

主要食材：白芝麻，白糖，香油，飴糖