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云南鵝

云南鵝

品種描述

產(chǎn)地與分布:屬中型品種。主要分布在云南省大理、楚雄、文山、德宏、玉溪等地。其中以回族、傣族集居的村落飼養(yǎng)較多。該鵝種具有耐粗飼、生長快和適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。

外貌特征:有白鵝和灰鵝兩種。白鵝頭較大,喙橘黃色,喙基部有一肉瘤,頸細(xì)長,稍彎曲,脛較長,形似天鵝,脛和蹼橘黃色。灰鵝的喙和肉瘤黑色,脛和蹼灰黃色。白鵝和灰鵝的虹彩多數(shù)黃色,少數(shù)藍(lán)灰色、褐色。

品種性能:

①生長速度與產(chǎn)肉性能 平均體重:初生100克;30日齡780克;60日齡1720克;90日齡2070克;120日齡3050克;180日齡3470克;成年白公鵝4670克,母鵝4220克;成年灰公鵝4180克,母鵝3650克。成年公鵝平均半凈膛屠宰率85.12%,母鵝85.92%;成年公鵝平均全凈膛屠宰率72.40%,母鵝72.07%。

②產(chǎn)蛋性能與繁殖性能 母鵝平均開產(chǎn)日齡390天,早者240天。白鵝平均年產(chǎn)蛋23枚,平均蛋重136克;灰鵝平均年產(chǎn)蛋25枚,平均蛋重141克。平均蛋形指數(shù)1.44。蛋殼白色。公鵝性成熟期360-420天,一般在春秋兩季繁殖,但因地區(qū)不同而有差異。母鵝就巢性強(qiáng),保姆性好,平均就巢持續(xù)期31天。公鵝利用年限2-3年,母鵝3-5年。