該產(chǎn)品是瀘洲傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品之一。已有70多年生產(chǎn)歷史。該產(chǎn)品以黃豆為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝釀造。具有色澤棕虹、味醇柔和、清香回甜、鹽度適當(dāng)，無苦、酸、澀等異味，鍋煎不糊，久放無沉淀，不生花、不變質(zhì)等特點(diǎn)。,先市醬油,先市醬油簡介,合江縣特產(chǎn)