山桂牌廣味香腸，部、省優(yōu)質產品。梁平縣食品公司生產。主要原料為川東瘦肉型豬的精瘦肉、膘頭肉，輔料為優(yōu)質白酒、白糖、精鹽、天然腸衣等。采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技灌制烘炕而成。 用復合薄漠真空包裝，存放3個月-6個月仍保持新鮮品質。色鮮味美，回味滋濃。蒸煮15分鐘即可佐酒下飯。 歷屆國、部、省優(yōu)評比中名列前茅。1985年、1990年兩次獲國家優(yōu)質銀獎。