五仁梅花酥 上海 ? 靜安區(qū) ? 靜安 五仁梅花酥是以松仁、欖仁、桃仁、杏仁、瓜子仁為餡料，油酥面團作皮油炸而成。將松仁、欖仁、杏仁、桃仁放入油鍋中氽熟，冷卻后與瓜子仁一起斬成細粒，加白糖、熟豬油一起拌和均勻即可。坯皮包入餡心后，捏成五角形，用剪刀每角剪三刀，捏成梅花形狀，放入油鍋小火炸熟。 贊 (0) 39 151 生成海報 冬菜粢毛團 下一篇 0001-01-01 水晶蝦仁 上一篇 0001-01-01 相關推薦
