夏天南京旅游攻略怎么做最好吃「南京夏天吃什么」
導讀:夏天南京旅游攻略怎么做最好吃「南京夏天吃什么」 暑假打算去南京旅游,南京有哪些美食值得推薦? 想去南京旅游,該做些什么攻略呢? 南京游玩攻略 你到南京旅游時吃過的最好吃的小吃有哪些? 到南京旅游時吃過的最好吃的小吃是什么呢? 去南京旅游有什么必吃的美食
暑假打算去南京旅游,南京有哪些美食值得推薦?
這篇文章里所選的菜館只有兩個標準,一是好吃,二是有特色。
許多做過功課的人來到南京會直接奔著韓復興的鹽水鴨去,雖然很多外地人并不知道韓復興是什么,也不知道鹽水鴨是什么。這樣的后果是到了大名鼎鼎的韓復興之后才發(fā)現(xiàn),韓復興原來是一家只做外賣的店鋪。
這里的鹽水鴨和街頭的鹽水鴨相比,有幾個不同。一是皮肉更嫩。
二是許多店家愛吃肥鴨,求一個肥而不膩。但韓復興選的是偏瘦的鴨子,緊實酥爛。
三是味道上,有些不講究的做鹽水鴨會做得很咸,韓復興的鹽水鴨并不很咸,而是突出一股清香。除了鹽水鴨,韓復興的其他東西也都值得一試,吃不下一整只鴨子,斬個鴨腿也是不錯的選擇。
他家的鴨油燒餅也很有名,香脆酥脆之類的話不必多說,鴨油濃郁是最大的特色,不過鴨油的氣味缺不是所有人都喜歡的,認為這是鴨子的臊氣人的就不必吃了。
南京的鹽水鴨大致可以簡單地分為兩檔,韓復興一檔,其他鹽水鴨另一檔。
如果硬要在韓復興和其他鹽水鴨之間塞一個第二名,倒不妨把金陵飯店梅苑餐廳的鹽水鴨塞進去。
但一來梅苑餐廳的鹽水鴨太貴了,就吃東西而言性價比太差,二來金陵飯店是所以是金陵飯店,不在于一道鹽水鴨,鹽水鴨對于金陵飯店和鹽水鴨對于韓復興的意義截然不同,雖然也上過電視,能講出光怪陸離的歷史和工藝,我始終不覺得觥籌交錯、指點江山之間,我吃到的鹽水鴨能像電視里那么用心。
總之這盤鴨子離大眾遙遠了一些,便不值得推薦。
至于真空包裝的桂花鴨,我一直以為任何美味進了真空是對于精心選料、烹調技藝的侮辱,這種儲存方法既體現(xiàn)不出廚藝的精湛和選料的考究,精湛的廚藝和考究的材料也不屑于委身于禮盒之中,所以如果路途不遠就去韓復興切幾只鹽水鴨帶回去吧,真空禮盒里的鹽水鴨只會讓你的家人對南京的印象變得糟糕。
(看似簡單卻美味無窮的鹽水鴨)
在夫子廟尋找這家人滿為患的店非常容易,走進蓮湖糕團店,會發(fā)現(xiàn)滿屋子的人都在捧著一碗黑乎乎的東西喝得起勁,這便是蓮湖糕團店的赤豆元宵了。
蓮湖糕團店-貢院西街26號(近夫子廟景區(qū)步行街)
這碗元宵色澤烏黑,口感濃稠粘糯,小火慢燉將所有食材的外形化解,逼出所有的味道,任他們互相擁抱融合。
紅豆被細細地磨成了沒有脾氣的末,釋放出清香,而在這香味之中又蘊含著桂花的香氣,才品出了桂花的香氣,又嚼出了燉得柔軟的蓮子的清甜微苦,方吃出蓮子的滋味,又觸到稀爛的紅棗的香甜,所有這些味道都在白糖的甜味上鋪陳開來,甘甜清香、軟糯細膩,這一切,卻都隱藏在其貌不揚的黑之中? ??品完赤豆元宵之后回頭再看它,便不敢小瞧這黑乎乎的甜品,只覺得自己捧著喝下的,是一碗黑夜中的璀璨星空。
(滿屋子的人都捧著一碗黑乎乎的東西)
糕團店里也賣其他糕團、糕餅、糕點,不只是制作技藝的問題還是現(xiàn)代人的口味,我覺得都不是美食,它們的水平不會超過任何你在家門口吃到的,糕點的滋味顯得莫名其妙,絕無驚喜,也許這些東西和我這種吃慣了西點的一代人不在同一個頻道,還不如麥當勞的派更合我的口味。
芳婆糕團店-王府大街50號(近石鼓路)
相比別的店家往往只有一兩道菜是值得推薦的,芳婆糕團店體現(xiàn)出了一種美妙均衡,雖然沒有好到逆天的食物,但它的每一樣東西都不錯,單單拎出誰來講都不公平,但把它們都講了又不現(xiàn)實,我只能說它家的酒釀元宵、 老鹵蛋、糖芋苗、酸辣湯、 麻團、 赤豆元宵、 肉粽、 糯米藕、南瓜餅、 赤豆酒釀元宵、板栗肉粽、肉麻團都的確不錯,只要你不是嚴苛的美食家,是不至于從中挑出毛病的,如果愿意都嘗試一些傳統(tǒng)甜品的人不妨去這一家試試。而且它的食品非常便宜,即便有些不合口味的問題,看到這么高的性價比,心情也不忍心變壞。
如果非要所和它同樣火爆的蓮湖糕團店最大的區(qū)別何在,我要說是窗口操著南京話的,真正的大媽。手腳麻利,說話靈活,給人一種親切感,不由自主地猜測,哪一個是真正的芳婆呢?
這或許就是所有國營老字號都缺乏的一股人情味吧。
如果一生只聽一部音樂劇,那就聽《歌劇魅影》。
如果來南京只能吃一頓飯,就吃南京大牌檔。
菜品是各式各樣的南京小吃和本地菜,雖說他家做的獅子頭挺好吃,但再好好不過對面專做獅子頭的獅王府。雖說他家的燒鴨包很好吃,但有人受不了鴨子氣味,避之不及。
雖說它家的古法糖芋苗很好吃,但甜品再好,好不過上面推薦的兩家糕團店。外地客人來了南京總要被帶來這里,但南京人卻不會常常去吃,品類多而全,樣樣都精卻樣樣做不到冠絕一城,是這里的尷尬之處。
走進南京大牌檔,便恍如隔世,穿越時空。這里進門有長袍馬褂的老先生迎賓領座,戲臺上有評彈上演。
屋里大樹參天,有鳥籠只覺賞心悅目,樓上有雅座木閣,掛燈籠顯得紅紅火火。這里的八仙桌、長凳、地磚、碗筷無一不是當年風情,體現(xiàn)著做戲做足的誠意。
想去南京旅游,該做些什么攻略呢?
引言:想去南京旅游的話是需要提前做好攻略的,首先可以去到熱河路,樂河路是南京的一條老街,是能夠感受到老南京的味道,在往前走的話是可以到渡江紀念碑的。還可以去到浦口火車站是強烈推薦去的地方,雖然比較遠,但是是很值得一去的,像情深深雨蒙蒙,這個電視劇就是出自于這里。之后就可以去到夫子廟,夫子廟也是南京標志性的景點,來到南京之后是可以來這里看一下很多名人的故居,不過是需要買票進入的,其中有商業(yè)街,還有美食城,不過美食城的東西是比較貴的夜晚,可以夜游秦淮河來賞景,夜游秦淮河的話最好提前買票。之后還可以去中山風景區(qū),其中中山陵就是紀念,孫中山的是非常好看的,而且其中林孝陵的石像路是可以走的,在春天時候去的話是能夠看到漫山遍野的櫻花。雞鳴寺的香火很旺盛,據(jù)說求姻緣是很靈的,去完雞鳴寺就可以去玄武湖,不管是白天還是夜晚,都非常適合去逛一逛。
南京美食
南京美食是非常多的,尤其是特色小吃是很值得去嘗試一下的,像新街口就可以打卡豬蹄兒,還有馬丁豆豆,鮑汁豬小腸。南京比較有名的菜館有馬祥興菜館,其中有松鼠魚美人干,鳳尾蝦都是非常好吃的,還有鴨血粉絲湯包,鴨油酥燒餅,元宵,鍋貼,烤鴨,鹽水鴨,臭豆腐。
南京住宿
南京的主要景點還是比較集中的,所以在這些景點中間居住的話是比較方便的,小編比較推薦的是秦淮河夫子廟區(qū)域的,在這個區(qū)域是可以吃到非常多好吃的食物。如果坐車到南京南站的話,是可以選擇秦淮夫子廟區(qū)域,如果是南京站的話,可以選擇玄武湖附近。
總結
最后小編建議,如果去了南京的話,可以去一下侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館去逛一逛。
南京游玩攻略
行程一:歷史足跡一日游
中山陵→明孝陵→總統(tǒng)府→“南京1912休閑街區(qū)”→雨花臺→南京夫子廟秦淮風景帶景區(qū)
Tips:
1、推薦理由:這一條線路有著相當厚重的歷史感,有中山先生的陵墓,還有
我國古代著名的帝王陵墓,明孝陵。同時包含著名的休閑街區(qū)“南
京1912”,原是由四個街心廣場組成的建筑群,毗鄰總統(tǒng)府,現(xiàn)已成為
著名的商業(yè),休閑地帶。而雨花臺則是南京博物館的所在地。夫子廟
是廟市街景合一的旅游勝地。這一番行程中你您可盡情享受到古典與
現(xiàn)代融合的美麗景色。
2、行程:出火車站換乘兩次地鐵后乘坐園區(qū)交通車去中山陵。中山陵西邊就是
明孝陵,可以乘坐景區(qū)電瓶車前往,也可以坐游3路到達,步行大約
10分鐘。明孝陵游玩后從石象路到四方城后出,直接去總統(tǒng)府。午餐
可以在南京1912休閑街區(qū)解決。下午乘坐地鐵前往雨花臺,參觀革
命烈士紀念館等。下午來到南京夫子廟秦淮風帶景區(qū),觀賞秦淮河夜
景。
3、門票:中山陵:80元/人,(包括四個景區(qū),陵寢區(qū),靈谷寺,音樂臺)
明孝陵:70元/人,(包括五個景區(qū))
聯(lián)票:140元/人。
注:現(xiàn)南京政府已經(jīng)取消中山陵門票,不過靈谷寺和音樂臺還是需要門票,票價分
別為35元/人和10元/人。
總統(tǒng)府:40元/人。
夫子廟:夫子廟大成殿(15元)、江南貢院(15元)、王謝古居(8元)、
李香君故居(8元)聯(lián)票40元。
另有了聯(lián)票:大成殿+大觀園28元,大成殿+大觀園+王謝32元,夫
子廟+學宮+大觀園30元,夫子廟+學宮+大觀園+王謝32元。
4、交通:蘇州、上海→南京:已開通了高鐵,火車24小時循環(huán)發(fā)車,票價30~60元左右。
杭州→南京:火車(包括動車)從午夜2點到晚上8點,票價60~100元左右。
火車站→中山陵:地鐵1號線(南京站--新街口)換地鐵2號線(新街口--苜蓿
宮),轉乘游3路道中山陵。
中山陵→明孝陵:乘坐游3路。
明孝陵→總統(tǒng)府:乘坐游1路。
總統(tǒng)府→“南京1912休閑街區(qū)”:步行。
“南京1912休閑街區(qū)“→雨花臺:在總統(tǒng)府站乘坐游2路。
雨花臺→南京夫子廟風景帶景區(qū):游2路或者44路。
5、住宿:主要的住宿一般集中在夫子廟和新街口附近。南京九日之星商務酒店的房間是復 式的,很有特色,最低價168元/間,離夫子廟也近,只是隔音稍有點差,位于新街口地區(qū)。位于夫子廟附近的南京金一村連鎖旅店(夫子廟店), 地理位置非常好,就在狀元樓對面,出門就是飯館,但是房間燈光比較暗,而且離馬路有些近,聲音有些吵。
6、消費:飲食:夫子廟供應的傳統(tǒng)食品和風味小吃不下200種。街上的小吃應有盡有,蟹黃小籠包,鴨血湯,易記皮肚面,還有南京人每天都吃的赤豆元宵,最最出名的蓮湖糕團店,真的是非常美味。
土特產(chǎn):鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn),久富盛名。它腌制復鹵期短,現(xiàn)做現(xiàn)賣,現(xiàn)買現(xiàn)吃,不宜久藏。南京香肚創(chuàng)于清同治年間。其形如蘋果,嬌小玲瓏,老南京俗呼之為“小肚”。夫子廟可算是賣土特產(chǎn)最全的地方了,不過好不好吃就要仁者見仁智者見智了。龍蟠中路熊貓電子旁邊有個賣土特產(chǎn)的店, 出售南京/鎮(zhèn)江/鹽城等江蘇各地的土特產(chǎn)品。
7、其他:
7.1出發(fā)前的準備:南京是三大火爐城市,如果夏季去游玩的話最好備好防曬用品和中暑藥
品。
7.2最佳旅游季節(jié):夏末秋初是最適宜的時段~南京的春天很短,夏天又是火爐,冬天濕冷,
所以秋天是最適宜游玩的季節(jié)。
7.3節(jié)日:每年的正月初一至十八,夫子廟會舉辦燈會,熱鬧非常。
7.4夫子廟有很多紀念品可以購買,但是價格大多有水分,記得還價。
7.5中山陵景區(qū)年卡乘坐小火車的話單程3元/人,所以年卡的話最好是坐游2穿梭于中山
陵,明孝陵,靈谷景區(qū)之間,單程便宜了1塊錢不說,更可以少去長長的排隊。
7.6夫子廟各景點的開放時間有所不同:大成殿為08:00--21:30;江南貢院為08:30--22:00;
王謝故居為周五、周六08:00--21:00,周一至周四08:00--20:30; 李香君故居為08:
30--20:30。
7.7南京是六朝古都,有很多歷史古跡,出門在外希望您能保護當?shù)?a href='/wenwu/' target=_blank>文物,風景,如果被發(fā)
現(xiàn),也省去了罰錢的麻煩。
我是在想游天下網(wǎng)站上線路定制上發(fā)現(xiàn)的,還有很多,百度不讓發(fā)太多的~~~
你到南京旅游時吃過的最好吃的小吃有哪些?
南京是一個歷史悠久的城市,南京的飲食以金陵菜著名,金陵菜是蘇菜的四大代表菜之一。金陵菜起源于先秦,戰(zhàn)國末期屈原在《楚辭》記載有當時的金陵菜肴,清朝時就已久負盛名,到了民國時金陵菜享有極高聲譽,有“京蘇大菜”之稱。南京小吃,在全國各地都非常有名。南京的必吃特色小吃,你吃過幾種?
1、南京鴨血粉絲
湯鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名菜,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,鮮香爽滑,風靡于全國各地。南京人自古盛行以鴨制肴,有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。南京的鴨肴已有1400多年的歷史。傳說有個南京人殺鴨子的時候不舍得把鴨血倒掉,不料粉絲掉進鴨血碗里,只能粉絲和鴨血一起煮了,卻不料,居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯,只聞湯汁芳香四溢,引來無數(shù)路人好評,后來遂得此佳肴。
2、鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特色小吃,至今已有兩千五百多年歷史。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后,桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。
3、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京的著名傳統(tǒng)甜點,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟,湯汁呈醬紅色鮮亮誘人,散發(fā)著濃郁的桂花香,吃后唇齒留香。
到南京旅游時吃過的最好吃的小吃是什么呢?
我是地道的北方人,幾十年里曾經(jīng)多次去過南京,要說南京最好吃的小吃和美食是什么?真的感覺挺多的。因為旅游也好,出差經(jīng)停也好,每一次到南京,生活體驗都不一樣,感受也就各不相同。
南京城市建設風貌
第一次去南京,大約是二十多年前的事兒了,那一次是正經(jīng)八百的旅游。北方人到南方,遇到的第一個難題就是吃飯問題?,F(xiàn)在無論走到哪里,你想吃啥就有啥,東西南北的口味都有。當時那個時候的飲食業(yè)還不像現(xiàn)在這么發(fā)達,身為北方人的我,偏好面食和酸辣口味,而南京的吃食以米飯菜肉和偏甜口味為主。在南京待了幾天時間,真的被餓壞了。
有一天早上起來,終于在一個小巷子里發(fā)現(xiàn)了一個賣小籠包子的小店,趕緊一頭扎進去,一下子要了好幾籠,真的叫一個風卷殘云,引得其他食客刮目相看。盡管還缺少點兒油潑辣子,但吃得很盡興。所以,我覺得,南京最好的小吃是小籠包子。
誘人的小籠包子
后來有機會去到南京上學,又吃到了薺菜小餛飩和鴨血粉絲湯,味道也很好,感覺非常不錯。
還有一道菜至今難忘,雖然不算南京小吃,但在南京吃到的感覺最好。所以,這里也說一說。這道菜叫毛血旺,應該算川菜還是湘菜系。當時,我們一幫子北方的同學周末會輪流做東小聚一下。這道南京風味的毛血旺,每一次是必點菜。因為南京的毛血旺配菜當中有鴨血和泥鰍,尤其是鴨血,煮久了吃起來特別筋道爽口。我們每次吃完一盆,都要要求老板再給加上一份鴨血,再加工一下,當時感覺就好像占了莫大的便宜。一盆毛血旺,滿盆同學情。所以,南京味的毛血旺也算一個吧。
去南京旅游有什么必吃的美食
小籠包:吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在里面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。
小籠包
大煮干絲南京干絲是一套不同于其他城市獨特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干絲,均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細絲,配合各種湯料煮好,拌上香麻油和上乘醬油,入口清爽而回味悠長。
牛肉鍋貼:牛肉鍋貼 外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。第一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過癮!
鴨血粉絲
南京,鴨血粉絲 賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋中,見有游客來,便撈出鴨血裝在白瓷碗里,然后澆上一勺滾燙的鮮湯,滴上數(shù)滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。愛吃辣的客人,還可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
南京歷史悠久,南京人也愿意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來說,還和明太祖朱元璋扯上了聯(lián)系。傳說朱元璋在金陵登基后,吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食欲大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用.
什錦豆腐澇:豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,南京話又稱"什錦豆腐澇 都不老"。這道小吃全國各地都有,可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐澇講究一個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、咸淡適宜,辛辣適中,有滋有味。
狀元豆/五香蛋:狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間,居住在城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士,因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,并勉勵他好好讀書,將來好中狀元。后來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆便出了名。
鹽水鴨:到南京是鹽水鴨 不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深,乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據(jù),但是南京被稱為"鴨都"卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn),久負盛名,據(jù)說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩 、肥而不膩、鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作,故美名日:桂花鴨。
蒸餃:蒸餃實際上全國各地都有,但是南京的蒸餃卻別具一格,不但形狀精美、口味更是以清新著稱,油一點膩一點就達不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調制而成,加上鮮美的香菇汁水,上蒸籠蒸熟后肉嫩汁飽,輕輕一吸,一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。
糕團小點:江南人嗜甜,所以,傳統(tǒng)的糕團小店在南京還是很有市場的。南京人吃甜食講究甜而不惡,糯而不粘,方稱為甜品之上乘。此外,光口味好還不行,造型色澤還要出眾,所以,南京的糕團大多玲瓏小巧,色彩繽紛,入口香甜松軟,清香滿腔。
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