都說自貢好吃!最老資格的鹽幫菜!請認準這25家蒼蠅館子!
自貢,川南區(qū)域中心城市,成渝經(jīng)濟圈南部中心城市,更有“美食之府”的美譽。
如果這個國慶,你想來點刺激的,想嘗試辣到跳的快感。想嘗試正宗的冷吃兔、跳水蛙、富順豆花。那就去自貢,吃正宗的自貢菜,包你吃得停不住嘴!
今天,生活妹傾情奉上
珍藏已久的25家店
如果你都吃過,就算你厲害!
廢話不多說,搞快跟過來!
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25家自貢美食店
——目錄——
NO.1:自貢特色(16家)
NO.2:自貢小吃(6家)
NO.3:自貢中餐館(3家)
兔行天下鴻鶴鮮鍋兔
這里的冷吃兔不是有點辣,喜歡吃辣的朋友是絕對不會錯過的。吃一口,臉就可以辣的通紅,辣到冒汗!如果你能不歇氣地吃,那你就是牛人了!
除此之外,這里當然還有不怎么辣的,怕辣的朋友也可以去嘗試。比如這里的兔腿、兔頭、兔肚也是很多食客的必點之菜。
人均:60元
兔好吃·壹窩兔鴻鶴鮮鍋兔
這是一家十年老店。兔肉也是這家店的招牌。許多人專門驅車來吃。來這里吃兔,肉麻辣鮮香。吃了就難以讓人忘懷。
對于不吃辣的朋友,可以點這里的相思兔,名字好聽也特別好吃。這里的口味很多,五香兔腿,玉米兔,火爆兔肝,兔肚……
地址:自貢自流井區(qū)東興寺街道匯東路中信麗苑底商
人均:60元
食神又名廁所兔
可能你聽到這個名字很奇葩,其實位置也很奇葩,位置偏僻很多人第一次去都找不到。但是酒好不怕巷子深。這里人氣很高!
這里菜味道? ??,開始吃的時候,還不覺得辣,吃到后面,辣味出來了,會吃辣的人都忍不住喝口水,簡直辣得人想噴火!不得行,一定要喝口水緩一緩。
地址:自貢石缸井路第一人民醫(yī)院內(近第一人民醫(yī)院住院部)
人均:50元
奇味手撕烤兔
這家店雖然位置偏,但是到附近一問,都知道!招牌的烤兔、冷吃兔,麻辣鮮香真的是不擺了!重點是可以網(wǎng)上訂購,你在家也可以吃到地道的自貢美味!
地址:自貢自流井區(qū)銀樺小區(qū)幼兒園樓下(電腦城背后50米)
人均:20元
雷三豆花
這家店的名氣不小,央視也去做過專訪,許多人慕名而來。但是人家有的可不只是名氣,實力也是不俗的。
這里的豆花嫩香,為人稱道,許多人每次回富順都會去嘗嘗。吃一口,讓人覺得:人生仿佛就在一份碟子與一碗豆花之間。
地址:富順縣釜江大道3段
人均:15元
李二豆花
相信李二豆花的名字,很多吃貨都聽過。在富順也是出了名的豆花店。
到了中午時分,這里人山人海,卻擋不住食客的熱情,哪怕擠,他們也想將這正宗的豆花味長留于心中。
地址:自貢富順富世鎮(zhèn)西大街1段3號(黃桷樹轉盤旁)
人均:15元
喜歡吃牛肉的朋友,千萬不能錯過這家大安燒牛肉館。這家店的白筍子燒蹄筋!味道相當可口,肉塊大,肉感十足。
粉蒸牛肉也是招牌菜之一,粉蒸牛肉上面撒了一層花椒粉,辣椒面,還有鹽,蘸一蘸再吃進去,瞬間幸福感滿滿。
地址:五星街九鼎百貨對面(九鼎百貨對面)
人均:24元
巴適漁溪魚
這家的特色菜就是漁? ??魚,味道真是一等一的鮮美,把麻辣體現(xiàn)的是淋漓盡致。光是看到這個紅油油的辣椒油,嘴巴里面就感覺到辣了!
環(huán)境干凈衛(wèi)生,人氣火爆,店里相當熱鬧!服務員經(jīng)常忙不過來。
地址:自貢四川理工學院街201號(高新醫(yī)院樓下)
人均:23元
留一手烤魚
自貢的烤魚有很多家,生活妹先推薦這一家。這家烤魚館子味道很不錯,魚鮮,刺少,入味,而且鹽味辣味適中,值得一試!
地址:自貢同興路70號東方尚城1棟1層
人均:30元
蔥蔥鯽魚
到自貢吃魚一定要說這家,鯽魚上面全部鋪滿了蔥蔥,然后給每人發(fā)一個盤子,把香濃的紅油淋到每個盤子里,香氣一下子就彌漫開來!想著這個畫面都想吃。
他家的小吃也不錯,蛋卷算是他們家的特色了,自己攤的蛋皮,餡兒是韭菜和肉,在油鍋里炸得滋滋響,焦香酥脆。安逸!
地址:自貢大安區(qū)大安路(郵電局對面)
人均:9元
飛虹魚館
來魚館肯定要點魚!以前點了一份花姑子,真的是太嫩了,魚湯也很鮮美,就是把魚湯拿來泡飯,也可以吃下好幾碗!(真的不哄你)
如果要打分的話,仔姜青蛙絕對是一百分,肉嫩,有味,而且辣椒和仔姜的完美融合,全部把味道燒在了汁里面。
地址:自貢自流井區(qū)春華路45號(近芭夯兔)
人均:40元
美蛙居
自貢人喜歡吃蛙。這家店頗受當?shù)厝讼矏?。蛙就是這家店的特色。加上小米椒和仔姜,一陣鮮辣瞬間來襲。蛙的肉質鮮美,口感極佳。
生活妹我就是看到圖片也在流口水了!
地址:自貢廣華街外國語學院門口
人均:47元
建設活鮮館
這個地方有離自貢市區(qū)有40分鐘的路程,算是偏遠地區(qū)了。就是自貢本地的人也不一定知道。慕名前往的人都想吃它家田雞。
要說有啥不同之處,生活妹只曉得,這里所有的材料都是現(xiàn)切的:辣椒、田雞、仔姜……保留了菜品最原始的鮮香!
地址:自貢貢井區(qū)建設鎮(zhèn)的貢之路天欣駕校附近
人均:35元
龍鳳山小李餐館
這家名氣很大,蛙特別有名,但是蛙特別辣!這種辣,自貢人再熟悉不過,一口喂進嘴,汗水就出來了。吃完令人暢快不已!
人均:102元
橋頭三嫩
所謂三嫩,就是肝片,脆肚和腰花。大火爆炒,幾秒鐘就起鍋,又彈又脆,口感極佳!
這家的三嫩,也是最為出名的,吃過的人都贊不絕口!有機會,一定要去試一試!
地址:自貢貢井區(qū)橋頭鎮(zhèn)接到郵政局正對門
人均:38元
傳統(tǒng)蘸水菜
自貢的蘸水菜是一大特色,如果要吃蘸水菜,可以來這家,菜品豐富,在自貢小有名氣,算是很地道的蘸水菜了!
蘸水菜最重要的就是蘸水,這家的蘸水一級棒。將人氣菜品——白肉往里面一蘸,汁的香味附著其上,炸裂口腔。
地址:自貢自流井區(qū)春華路與華園街交叉口旁
人均:30元
父子涼皮卷
說起自貢的涼皮,這家店不能忘。一張涼皮包著涼面和涼粉,混合著茴香粉、 醋、 糖 、辣椒油、 香蔥,吃起來口感很豐富。
涼蝦也是很多人去就會點的,冰冰涼涼的,直直涼到心坎面。巴適慘了!
地址:自貢自貢自流區(qū)千盛超市
人均:10元
五星街抄手
說起五星街的抄手,相信很多自貢人都還有印象。這里的抄手是很多自貢人童年的回憶!湯料鮮美,很有感覺。
吃一口,你會發(fā)現(xiàn),還是原來的味道!
地址:自貢五星街麥當勞正對面巷子
人均:6元
長生面
所謂長生面,其實就是人參雞湯面,里面加些淮山和白果之類的。光是聽著就很大補!來一碗這種又美味又營養(yǎng)的面,生活妹覺得簡直就圓滿了!
當然,作為一家面館,肯定還有其他面。這里的牛肉湯面和牛肉干擔面也不錯,牛肉多大塊又美味。有著不同于長生面的另一種風味。
地址:
人均:9元
匯東擔擔面
雖然在成都就可以吃到好吃的擔擔面,但是如果要去自貢吃自貢風味的擔擔面,可以來這家。
這家面館開了很多年了,擔擔面的味道很周正,加各種佐料,讓人忍不住大口大口的吃,停都停不下來!
地址:自貢春華路(自貢市政府對面)
人均:10元
劉幺妹兒夜宵
這是一個小攤攤。每當夜幕降臨的時候,人們喜歡點上一份這里的醉螺,喝上一杯小酒,擺一擺龍門陣,那滋味好愜意!一下子就消除了一天的疲勞!
地址:自貢自流井區(qū)五星街同興路內城名苑附近
人均:24元
金沙尚簽冷鍋串串
如果你來到自貢吃美食,那串串肯定不能少的。比如這家,串串的味道好,環(huán)境也不錯。物美價廉,十足的有味道!
說到串串,就要扯到碟子。這里的油碟干碟都很給力,料很足。吃前蘸一蘸,巴適!
地址:理工學苑街高新醫(yī)院斜對面(原韓城烤肉對? ?)
人均:30元
168餐館
這家店的菜色也很多,不過生活妹首推這家的水晶腰片,細嫩,色香味俱全,吃起來非常爽口。放入各種調料!包你吃完后大呼過癮!
地址:自貢自由路騎凹井口口上
人均:23元
邱金小炒
這是一個川菜館子,很多菜品味道都不錯。從當年的路邊攤,發(fā)展成現(xiàn)在有門面,名聲在外。如果想吃自貢的特色菜,這里基本都有。
除了自貢的熱門菜品,強烈推薦,冷吃牛肉,辣味適度,牛肉很嫩,劃渣,佐酒好菜!
地址:自貢筱溪街平橋熙街二樓204室
人均:69元
蜀潮酒店
聽這個名字絕對想不到它是一家中餐館!生活妹首推這家的紅燒魚蛋!魚蛋鮮而不腥,偏咸,加了辣椒、仔姜、酸菜,絕對重口味,標準的下飯菜。(怕胖的妹子注意了哈)
地址:自貢市自流井區(qū)丹桂北大街394號
人均:25元
自貢的美食是是列舉不完的
這些店味道怎么樣
只有大家親自嘗一嘗才知道
如果你還有什么好的推薦
歡迎留言補充~
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