去常德什么都可以錯過,千萬不要錯過了燉粉
常德的津市牛肉粉店在湖南的街邊小巷開得遍地開花,也比較受到大眾食客喜愛,尤其寒冷的天氣下嗦一碗飯,那幸福感就爆棚, 為讀書上班生活的人帶來的新力量。
我嘗到的人生第一碗常德津市牛肉粉,都已經(jīng)是活了20多年后的事兒了,是在2位常德澧縣大學同學的推薦下。第一次吃,那真是吃得大汗淋漓,吃得痛快,加上虎皮蛋及牛肉碼子(發(fā)生在2010年冬天)。事隔多年,我也會在街邊小吃店偶爾吃上一碗津市牛肉粉,但是已經(jīng)沒有當年的味道。
這次國慶節(jié)正好是趕上常德澧縣同學結(jié)婚的好日子,3號我跟老公開車從長沙過澧縣。4號的早餐,吃了當?shù)靥厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食--常德燉粉。在此不得不重點介紹下,因為這個出了常德估計其他地方就真的很難很難吃到,至少我在長沙市沒見過。
燉粉的吃法很簡單:首先在桌上擺個小酒精爐,點燃。擱上一小缽,事先做好的牛肉牛腩牛肚等,加熱一段時間,再把另行放置在大碗里的米粉挑進缽里,就著牛肉類和肉湯一起煮。稍候片刻,再用湯勺把燙好的米粉或者肉和湯一起盛到每個人面前的小碟里,然后就可以吃了??粗蹢l在燉鍋中翻滾著,大大刺激食欲,口水完全無法聽指揮,只剩下筷子的行動。
吃燉粉的過程,是三三好友的拉家常,是回憶及向往美好。你一口,我一口,夾著粉條及肉肉類,吃個不停,捎帶喝上一口頭湯,真真是絕了。
燉粉文化是聚餐文化,是家文化,是可以愉快的幫助凝結(jié)一家人及親朋的相聚。我此次去常德最大的收獲除去見了老同學,就剩下這一鍋燉粉給我的幸福了。以后誰要問我,常德有什么好吃的,我首選推薦的必然是常德燉粉。
去常德什么都可以錯過,千萬不要錯過了燉粉。作為職場人,我們也要應該像常德燉粉一樣,打造自己的個人影響力及個人IP,讓我們有可識別度及價值觀。
如果去打造個人的影響人呢?第一點,要讓自己是一個有用的人,能幫助別人,能為公司創(chuàng)造價值。第二點,要讓自己的的特長及優(yōu)點,借由他人不斷的傳播,讓人知道自己有兩把刷子,更好的完成揚長。第三點,別人有的,自己也要有,別人沒有的,自己更要有,在不同的賽道上凸顯自己的優(yōu)勢能力。
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