巧借“炎值”釀美食 新邵主婦利用驕陽(yáng)“蒸”椒
太陽(yáng)暴曬下，薄膜內(nèi)布滿水蒸氣。
蒸好的白辣椒。
烤驗(yàn)過(guò)后才有味。
紅網(wǎng)時(shí)刻7月26日訊(新邵分站通訊員 何雯)7月25日上午12時(shí)，烈日炎炎，水泥地表溫度直逼50度，新邵縣大新街的寧阿姨卻不顧炎熱，冒著驕陽(yáng)滿頭大汗地翻曬著“蒸”好的白辣椒。
連日的晴熱酷暑，讓新邵“炎值”高開高走。樹上知了從早到晚“熱死熱死”地叫個(gè)不停，汪星人也只能吐著長(zhǎng)舌躲在蔭涼處喘息。因懾于烈日淫威，大多數(shù)人一般不敢“輕舉妄動(dòng)”，紛紛化身“宅男宅女”家里蹲，但新邵縣有些家庭主婦們卻腦洞大開用驕陽(yáng)“蒸”椒。
這些精明能干的主婦們抓住今年蔬菜價(jià)格低廉、天氣持續(xù)炎熱的這一時(shí)機(jī)，買回很多茄子、豆角、辣椒等蔬菜，用來(lái)曬干腌制成雜菜。她們把辣椒直接放在水泥地板上，其上蓋層塑料薄膜，周邊用重物壓實(shí)以免透氣，地表的高溫及太陽(yáng)的暴曬，讓薄膜內(nèi)的辣椒如同放在大火上的鍋里蒸煮一樣，青椒很快變白椒，省卻了很多物力財(cái)力。茄子、豆角等用滾水燙下，或直接曬去點(diǎn)水分后腌點(diǎn)鹽，曬干后入壇入罐裝段時(shí)間再拿出來(lái)，就是香噴噴的雜菜了。
白辣椒炒牛肉、白辣椒煮河魚那堪稱一絕。雜菜炒五花肉、炒?頭、煮魔芋等也是舌尖美味，下飯好菜。
Hash:1f70319d6b253445c9b2097b8755e2ec07575258
聲明：此文由 紅網(wǎng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
臨猗縣必去的景點(diǎn)，你知道幾個(gè)？
我想一個(gè)人旅行，背上簡(jiǎn)單的行囊，踏上行程，走過(guò)一個(gè)又一個(gè)陌生的城市，去感受旖旎的自然風(fēng)光，絢麗的民族風(fēng)情，悠久的歷史文化。拋開塵世的紛擾，遠(yuǎn)離城市的喧囂，尋找一份寧?kù)o，奢侈地享受旅不問(wèn)人，行隨己意的瀟灑。今天我們就聊一聊臨猗縣，臨猗縣古稱郇陽(yáng)，為山西省運(yùn)城市下轄縣。臨猗縣由臨晉縣和猗氏縣合并而成，地處山西省西南部運(yùn)城盆地，西臨黃河，東望太岳，北屏峨嵋?guī)X，南面中條山，境內(nèi)無(wú)山，是山西省唯一的平川縣。
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
成都春熙路附近有哪些代表性美食？
五一假期的時(shí)候和閨蜜去重慶，成都玩兒了一個(gè)星期。其中一個(gè)閨蜜在成都上學(xué)，帶我們吃遍了春熙路！所以在成都我們叫了兩次冒菜外賣，成色和味道與實(shí)體店無(wú)異，每次都沒(méi)讓我們失望！大概成都人對(duì)美食都有一種執(zhí)念吧，愿意在吃上面費(fèi)功夫和時(shí)間，在成都只要是好吃的店一定要排很長(zhǎng)時(shí)間的號(hào)才能吃上。在成都的三天，僅是吃就足以讓人滿足了~
-
順德美食自由行攻略 順德逛吃攻略
順德美食自由行攻略 順德逛吃攻略 1. 順德逛吃攻略2. 去順德必吃的美食3. 順德必吃的美食攻略4. 順德美食攻略5. 順德自駕游攻略美食6. 順德美食游玩攻略路線7. 順德好玩好吃8. 廣東順德美食旅游攻略9. 順德一日游美食攻略
-
迪拜mall的美食攻略 迪拜mall餐廳
迪拜mall的美食攻略 迪拜mall餐廳 1. 迪拜mall餐廳2. 迪拜高檔餐廳3. 迪拜中餐廳4. 迪拜國(guó)際城餐廳5. 迪拜mall餐廳推薦6. 迪拜的餐廳7. 迪拜塔餐廳
-
臨滄景點(diǎn)與美食 臨滄美食街位置
臨滄景點(diǎn)與美食 臨滄美食街位置 1. 臨滄美食街位置2. 臨滄美食街有什么好吃的3. 臨滄特色美食去哪家4. 臨滄市最熱鬧的美食街5. 臨滄美食街位置圖6. 臨滄美食一條街位置7. 臨滄美食街位置在哪里
-
保定虎山風(fēng)景區(qū)特色 保定虎山風(fēng)景區(qū)特色美食
保定虎山風(fēng)景區(qū)特色 保定虎山風(fēng)景區(qū)特色美食 1. 保定虎山風(fēng)景區(qū)特色美食2. 保定虎山風(fēng)景區(qū)一日游攻略3. 保定虎山風(fēng)景區(qū)介紹4. 保定虎山風(fēng)景區(qū)特色美食是什么5. 保定虎山風(fēng)景區(qū)特色美食有哪些6. 保定虎山風(fēng)景區(qū)特色美食介紹7. 河北保定虎山旅游景點(diǎn)8. 保定市美食山9. 保定美食山特色菜10. 保定虎山風(fēng)景圖片11. 保定虎山攻略
-
廈門有哪些好玩的地方和驚艷的美食？
廈門是一座四季都適合游玩的城市，玩的話，我覺(jué)得你可以去下方特和鐵路公園。方特廈門方特旅游區(qū)旗下一共有三個(gè)主題樂(lè)園，分別是方特夢(mèng)幻王國(guó)，方特東方神畫，方特水上樂(lè)園。鐵路公園廈門鐵路公園，算是比較特別的公園，園內(nèi)有一段文屏路至和平碼頭段有一條南北向的閑置老鐵路。前幾年，政府對(duì)這段長(zhǎng)4.5公里的老鐵路適度改造和精心雕琢，把它建設(shè)成一條供市民娛樂(lè)休閑、健身，并串聯(lián)周邊景點(diǎn)、步道的帶狀公園，打造成一張品味廈門、體驗(yàn)自然的城市新名片。至于廈門好吃的東西，首推沙茶面，因?yàn)樗菑B門著名小吃之一。
-