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美食探店:浚縣古城嘉里小吃街,阿秋湘菜館,地道湘菜香辣開胃

攝影師,王振中,中國人像攝影協(xié)會鶴壁分會,本地資訊創(chuàng)作者,攝影領(lǐng)域愛好者

旅游河南??h古城,閱千年歷史文化,賞民俗風(fēng)情,古城獨特的魅力留在了我們心間。

在游玩過程中,我們也在尋覓著美食。哪一家做的飯菜好吃,哪一家不好吃,只有吃過了才知道味道。

??h古城嘉里小吃街,有一家阿秋湘菜館,地道的湘菜。阿秋的老家是湖南江西交界處的,阿秋用的食材大部分都是老家發(fā)過來的。

香辣鴨掌

阿秋做湘菜很用心,普通的食材鴨掌在他手里經(jīng)過加工爆炒后,就變成了一道色香味俱佳地道的湘菜,香辣鴨掌菜沒有一點腥味,香辣開胃,很好吃。

藜茼根炒臘肉

藜茼根炒臘肉這道菜用的食材,就是從阿秋的老家江西發(fā)過來的地道食材。香辣可口,油而不膩,下酒菜不錯。

茭白

茭白也是湖南江西四川的特產(chǎn)菜,清炒茭白這道菜有點不辣,帶點甜味。營養(yǎng)豐富,有解酒的功效。

粉蒸肉

阿秋做的粉蒸肉,酸甜的味道,吃了開胃。來一碗品嘗一下吧,挺好吃的。

巴魚

別看煎巴魚顏色不好,但是吃起來特香。魚肉勁拽,香辣可口。想吃特辣的只要給阿秋說一聲就好了。

阿秋

阿秋人挺和氣的,好說話。閑聊之余,也能從他的經(jīng)商之道中獲取做生意的經(jīng)驗。阿秋的鐵粉經(jīng)常來阿秋湘菜館吃飯,閑談經(jīng)商經(jīng)營之道。來這里吃飯,或許能阿秋的口中有所收獲。

朋友和阿秋邊吃邊聊

阿秋做的湘菜不下幾十種,還有好多湘菜我沒吃到嘴里,只好不發(fā)圖片了。以后有機會品嘗了,再發(fā)出來,吃貨們請留意了。

哈,黎陽王振中自拍照

總結(jié): 阿秋湘菜館阿秋做的菜,香辣開胃,大米飯配湘菜吃起來得勁。用河南一個字說,中。

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