山西臨汾，自古兵家必爭之地，美景美食讓你挪不開眼邁不開腿
上一期，小編就來給大家介紹一下位于山西中部西側(cè)，西隔黃河與陜西榆林相望，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，作為一個革命老區(qū)，在革命戰(zhàn)爭時期是紅軍東征主戰(zhàn)場，尤其是在小編的印象中《呂梁英雄傳》就是一部關(guān)于抗戰(zhàn)片的影片，還是很多呂梁英雄的真實寫照的山西呂梁。
那這一期，小編就來和大家介紹一下位于山西省的西南部，區(qū)位優(yōu)勢突出，交通便捷，因地處汾水之濱而得名，臨汾“東臨雷霍，西控河汾，南通秦蜀，北達(dá)幽并”，地理位置重要，自古為兵家必爭之地。還是古華夏民族的重要發(fā)祥地的山西臨汾。
洪洞大槐樹尋根祭祖園景區(qū)，位于洪洞縣城西北二公里的賈村西側(cè)的大槐樹公園內(nèi)，這里洪洞雖然沒有什么宏偉的建筑，但是不論嚴(yán)寒的冬天，還是酷熱的炎夏，游客絡(luò)繹不絕，有的賦詩題詞，抒發(fā)“飲水思源”之幽情，有的仰望古槐，盤桓眷戀，久久不肯離去。
小西天，還記不記得在《西游記》中，黃眉怪虛設(shè)小雷音寺，寺內(nèi)諸佛、什物全都與取經(jīng)目的地雷音寺相同，以誘唐僧師徒上當(dāng)。那臨汾的“小西天”是不是偷了黃眉怪的創(chuàng)意呢？小西天上院——全寺的精華，正殿大雄寶殿里諸佛端坐，十大弟子、八大金剛、四大天王、十二樂伎、人面飛天、神鳥等各種佛教人物、故事都在殿內(nèi)，儼然一副仙宮佛國、西天“極樂世界”的景象。所以，單從這兩點來看，黃眉怪就可以起訴臨汾小西天剽竊創(chuàng)意了。
臨汾堯廟，堯廟始建于晉，唐顯慶三年(658年)重建，宋、元泰定、明正德和萬歷年間屢有修葺，規(guī)模漸增，分別建成堯、舜、禹廟，明末清初稱三圣廟?？滴跞哪?1695年)平陽一帶地震強(qiáng)烈，廟宇坍毀，康熙四十二年(1703年)敕令重修并御書匾額。咸豐年間堯廟遭兵焚，光緒十七年(1891年)修復(fù)。
牛肉丸子面，在臨汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，門面都不大，屬于平價小吃。很多臨汾人從外地回來，第一時間就來吃牛肉丸子面，味道很棒，適合喜歡辣椒的人吃?？瓷先ニ淖龇ê芎唵?，面條好像是提前蒸好的，在大廳的最深處有一口大鍋，里面是用大量的辣椒，配合牛骨等煮的老湯，使得老湯濃厚香醇，同時老湯也成為了牛肉丸子面的最大賣點。
汾西擦圪斗，擦圪斗也是用專用的擦子擦下來的，有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是雜面，擦圪斗的擦子與擦把把兒的擦子外形相似，只是中間鐵皮上挖出來的是小圓孔。擦圪斗的做法和擦把把一樣，也是把擦子架在鍋上，直接把面一條一條擦進(jìn)鍋里。因為擦子孔是圓的，所以擦下來的面條也是圓咕嚕的，因為雜面沒精絲，所以煮出來也是一小段一小段的。
擦蝌蚪，是永和縣等地民間的一種特色面食。制法簡單，操作方便，最適合集體人多時食用。永和縣賓館招待所常用擦蝌蚪招待異地的賓客和上級領(lǐng)導(dǎo)人。
說罷，小編以上說的則是山西臨汾的一部分特色小吃和著名景點。除了以上小編說的這些，像華門、牡丹文化旅游區(qū)、蒲縣柏山東岳廟、侯馬彭真故居、吉縣黃河壺口瀑布等景點。那有很多是小編沒有說到的。如果你是對臨汾很熟悉的網(wǎng)友，歡迎隨時在下方的評論區(qū)交流分享。
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