這些最解饞的滄州特色小吃，你最愛吃哪個(gè)？
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【今兒哥導(dǎo)讀】本文來自頭條號(hào)/雙眼此飛飛，美食小吃嘛，喜歡吃啥那當(dāng)然是個(gè)人觀點(diǎn)，有不同意見的，也不必拍磚，可文尾留言嘛~
1、河間驢肉火燒
河間驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統(tǒng)名吃。涼肉夾餅，再加以驢凍，驢凍入口即化。河間驢肉火燒的味道是外熱里爽，清爽醇香。
2、河間熏肉
河間熏肉熏肉的制作大體分備料、煮肉和熏制三個(gè)階段。備料時(shí)，選用膘肥約一寸的二級(jí)豬肉一百斤，切成五寸見方的大塊，厚度一般在寸半左右。其具有色、香、味俱佳的特色，深為食者喜愛。
3、滄州冬菜
滄州冬菜是用滄州當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大白菜，去葉和根，切成小方塊，放上佐料，再經(jīng)過自然發(fā)酵而制成的菜。
4、泊頭老豆腐
特點(diǎn)：豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩；食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆。
5、黃驊燒餅
6、黃驊梭子蟹
渤海灣的梭子蟹是河北省滄州市黃驊市的特產(chǎn)。（這個(gè)梭子蟹，當(dāng)然是美美食！算小吃么？）
7、羊肚湯
羊肚湯，羊肚熬成的湯。羊肚湯，羊肚和熱水、香菜等熬成的湯。沒有羊肉的膻氣，但是要注意對(duì)羊肉過敏的盡量不要吃。
8、炸老虎
炸老虎是京杭大運(yùn)河沿岸比較有名的早餐面食，滄州人稱之為炸老虎。
9、油酥燒餅
油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口。如果裝進(jìn)食品袋中，還能存放很長(zhǎng)時(shí)間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時(shí)一樣。油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格，面粉要經(jīng)過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應(yīng)該溫和一些。
10、菜團(tuán)子
菜團(tuán)子是特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，以玉米面豆面小米面五花肉雪里蕻蔥末姜末香油味精醬油等為食材制作。
11、金絲雜面絲
金絲雜面絲是一道菜品。
12、撥御面
撥御面是是一道色香味俱全的漢族小吃。
13、五香酥魚
酥魚又稱骨酥魚，是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于河北菜。起源于中國(guó)骨酥魚之鄉(xiāng)邯鄲趙家，魏晉時(shí)期，由民間傳入宮中，北宋初年，被太祖趙匡胤（河北人）頒旨御封，從此尊稱“圣旨骨酥魚”。制作酥魚，關(guān)鍵在“料窨”工藝和秘制核心料。
14、滄州火鍋雞
滄州火鍋雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于冀菜系。此菜起源于河北省滄州市。
15、滄州羊腸湯
16、連鎮(zhèn)燒雞
連鎮(zhèn)燒雞是河北省滄州市東光縣連鎮(zhèn)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。東光連鎮(zhèn)燒雞以制作獨(dú)特、形色美觀、肉爛脫骨、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名國(guó)內(nèi)外，倍受各界人士的青瞇，凡品嘗者無不拍手稱絕。
17、紅椒爆鮮蝦
18、任丘茄子餅
任丘茄子餅是河北的一道漢族小吃。鮮香酥軟，佐餐佳肴。
19、丁氏香腸
今兒哥以為還是不全，滄州好吃的還多了去了，是不？
你最喜歡吃啥？在下面留言說說吧~
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