走遍濟(jì)南，品美味小吃，這幾家店不容錯(cuò)過(guò)
濟(jì)南是一個(gè)非常大的城市，也正因?yàn)槿绱?，各地的飲食?a href='/yinshiwenhua/' target=_blank>飲食文化也多少有點(diǎn)不同。濟(jì)南的美味小吃有很多，雖不是非常出名，但在當(dāng)?shù)匾步^對(duì)非常受人追捧。今天，我就和大家走進(jìn)濟(jì)南的周邊縣城，看看還有那些深藏不漏地小店。
老濟(jì)南油璇老豆腐是濟(jì)南市商河縣的一種特色小吃，外形和我們常吃的豆腐腦差不多，但是在口感上卻大不相同。在商河縣做老豆腐的店面很多，但最出名的還是要數(shù)銀橋老豆腐，銀橋老豆腐在創(chuàng)立到現(xiàn)在已有三十余年的歷史。他家做的老豆腐，嫩白如玉，鮮香可口，最主要的是非常的實(shí)惠。
商河銀橋老豆腐2.濟(jì)陽(yáng)垛石杜家驢肉
自古以來(lái)就有“天上龍肉，地下驢肉”的說(shuō)法。在濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)區(qū)也有非常好吃的醬驢肉，當(dāng)?shù)厝硕挤Q它為平安醬驢肉。其中做驢肉最好的要數(shù)杜家驢肉了，他們家的做的驢肉口感特別好，在當(dāng)時(shí)是貢品，專供朝廷的大臣們享用。
濟(jì)陽(yáng)垛石杜家驢肉黃家烤肉是山東著名小吃，還被評(píng)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。黃家烤肉現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)人是伍忠，可以說(shuō)黃家烤肉也正是因?yàn)樗琶暣笃穑粌H上過(guò)多次電視節(jié)目，還拍了非常經(jīng)典的紀(jì)錄片“舌尖上的中國(guó)”。現(xiàn)在的黃家烤肉在濟(jì)南有很多分店，同時(shí)網(wǎng)上也有銷售，但是我感覺(jué)想要吃最正宗的烤肉還是親自到章丘的那家老店去品嘗一下。
章丘黃家烤肉
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