冀州美食,冀州人吃燒餅時(shí),還常常在餅子里面夾上豬肉、驢肉等
冀州區(qū),隸屬于河北省衡水市,位于河北省東南部,衡水市西南部,地處華北平原腹地。冀州是漢地九州之一,在我國(guó)綿長(zhǎng)的歷史中,曾占有相當(dāng)重要的位置。傳說(shuō)遠(yuǎn)在四千年之前,中華民族的共同祖先軒轅氏黃帝在征服蚩尤、炎帝兩個(gè)部落之后,定居晉南,依山川大勢(shì),“割地布九州”。在唐堯時(shí),洪水為害,淹沒(méi)九州。大禹又“隨山浚川”“疆理天下,奠九州而正五服”?!队碡暋贩Q(chēng)九州為冀、兗、青、徐、揚(yáng)、荊、豫、梁、雍。
冀州驢肉,冀州的驢肉遠(yuǎn)近聞名,各種名號(hào)林林總總,曹記、白記、岳記、郝記等等,燦若繁星,味道都非常不錯(cuò),就不一一介紹了
吊爐燒餅,冀州吊爐燒餅的形狀為圓形,其特別之處在于,正面中間鼓高隆起,像似汽車(chē)前面的大燈,中間是空的,底面為平形,四周比較硬一點(diǎn)兒。冀州人吃燒餅時(shí),還常常在餅子里面夾上豬肉、驢肉、熏腸等。
煎燈盞,二月初二日,俗稱(chēng)“龍?zhí)ь^”的日子。家家戶(hù)戶(hù)煎“燈盞兒”吃。“燈盞兒”用黍子面做成窩頭蒸熟,再用油煎、炸。
大餅卷肉,就是烙的大餅卷著熏菜吃。熏菜是熏后的熟豬肉。配雞蛋湯、小米粥等稀食。
肉龍,就是用發(fā)酵的白面,裹上用油拌好的豬肉餡后,如同蒸饅頭一樣蒸熟。配雞蛋湯、小米粥等稀食。
冀州燜雜面冀州燜雜面主要食材是雜面、肉、豆角。雜面,是綠豆或者黃豆等其他豆類(lèi)磨成的面。燜雜面要用羊肉或者豬肉,最好是羊肉,燜雜面沒(méi)有肉,口感會(huì)比較差。燜雜面的輔材,是食用油(最好加些羊腥油)、鹽、醬油、姜、蒜八角、花椒、蔥、香菜等要注意,燜雜面忌加醋,加醋會(huì)澀。
冀州燜餅,冀州燜餅是河北省傳統(tǒng)的面食 小吃。色澤黃亮,筋道松軟,不粘不連,滋味香醇。每年二月二,冀州人有吃燜餅的習(xí)俗,象征著烙干大田不生蟲(chóng)。按照傳統(tǒng)工藝制作的冀州燜餅色澤黃亮,筋道松軟,不粘不連,滋味香醇。燜餅的種類(lèi)很多,有素燜、肉燜(肥肉為大炒燜、瘦肉為小炒燜)、黃菜燜餅(即雞蛋燜餅)、鴛鴦燜餅(一盤(pán)中有兩個(gè)花樣)等幾種。
竹林寺,乃河北衡水市冀州區(qū)古城的四大名寺之一。因其四面環(huán)水,夏秋時(shí)節(jié)有時(shí)出現(xiàn)海市蜃樓幻景而又名“懸空寺”。竹林寺是衡水著名景點(diǎn)之一,衡水除了竹林寺還有寶云塔和衡水湖也是非常不錯(cuò)的旅游景點(diǎn)。
Hash:6dac61955f8967bbb54d218f95afbdf917c9ccc1
聲明:此文由 泉城倔三哥 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
河北最適合避暑的去處,風(fēng)景旅游區(qū)眾多,來(lái)了不想走!
導(dǎo)語(yǔ):走遍祖國(guó)大好河山,領(lǐng)略無(wú)數(shù)綺麗風(fēng)景,一路行走,一路成長(zhǎng)?,F(xiàn)在人們的生活節(jié)奏很快,幾乎每天都在為生活奔波。其實(shí)生活的形式有很多種,該享受還是要享受。我國(guó)有很多的城市,每個(gè)城市的狀態(tài)都是不一樣的,有些就是很適合拼搏的人,有些更多的就是享受人生。今天,筆者和朋友們介紹我國(guó)這個(gè)適合夏季避暑旅游的好去處。元氏縣,隸屬于河北石家莊市,位于河北省中南部,西倚太行山與井陘縣接壤,西南鄰贊皇縣,南與高邑縣相接
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn):廣東羅定花仙谷,又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游,只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū):曾是花的世界,現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。(羅定見(jiàn)聞)走進(jìn)去,里面野草叢生。(羅定見(jiàn)聞)曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿(mǎn)野草。(羅定見(jiàn)聞)一個(gè)廢舊的“小矮人”。(羅定見(jiàn)聞)曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。(羅定見(jiàn)聞)還是完好的休息坐椅。(羅定見(jiàn)聞)沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了,但不覺(jué)得有美感。(羅定見(jiàn)聞)公園里的路面也倒塌了。(羅定見(jiàn)
-
佛教圣地,華北屋脊五臺(tái)山旅行攻略
【簡(jiǎn)介】五臺(tái)山,又稱(chēng)清涼山,由一系列大山和五座山峰組成,五座山峰峰頂平坦如臺(tái),因而得名五臺(tái)山,最高峰北臺(tái)頂,海拔3061.1米,為山西省最高峰。五臺(tái)山位于山西省忻州市五臺(tái)縣臺(tái)懷鎮(zhèn)境內(nèi),景區(qū)規(guī)劃面積607平方千米,國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),與四川峨眉山、浙江普陀山和安徽九華山并稱(chēng)為中國(guó)佛教四大名山,文殊菩薩道場(chǎng),在這里祈求智慧是非常靈驗(yàn)的?!镜孛驳匦巍课迮_(tái)山地質(zhì)古老,地貌奇特,屬山地地形,溝壑縱橫,地形極
-
清遠(yuǎn)網(wǎng)紅景點(diǎn)小吃(清遠(yuǎn)特色美食小吃街)
清遠(yuǎn)網(wǎng)紅景點(diǎn)小吃(清遠(yuǎn)特色美食小吃街) 清遠(yuǎn)有哪些值得去的景點(diǎn)?清遠(yuǎn)旅游必去十大景點(diǎn)清遠(yuǎn)有什么好吃好玩的嗎什么景點(diǎn)值得廣東陸地面積最大的城市——清遠(yuǎn)市,網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)有哪些?自駕清遠(yuǎn)第一餐,八個(gè)地道的清遠(yuǎn)美食,北方小哥吃罷直言太好吃啦
-
烏魯木齊的旅游景點(diǎn)(烏魯木齊的旅游景點(diǎn)和美食)
烏魯木齊的旅游景點(diǎn)(烏魯木齊的旅游景點(diǎn)和美食) 烏魯木齊一日游去哪兒?五一想去新疆烏魯木齊旅游,有什么好玩的景點(diǎn)嗎?新疆烏魯木齊有什么好玩的地方?值得去旅游嗎?
-
成都熊貓亞洲美食節(jié)旅游攻略(成都國(guó)際熊貓節(jié))
成都熊貓亞洲美食節(jié)旅游攻略(成都國(guó)際熊貓節(jié)) 大熊貓基地旅游攻略第一次去成都,想吃沒(méi)事和看熊貓,三天,麻煩給個(gè)攻略,包括住哪里冰墩墩是哪個(gè)吉祥物?2016年成都熊貓燈會(huì)游玩攻略
-
窮游西安旅游攻略美食推薦「西安美食」
窮游西安旅游攻略美食推薦「西安美食」 去西安旅游,必吃的三大人氣小吃是哪些?如果你去西安旅游,你知道有哪些美食是絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)的嗎?有哪些西安旅游必吃的美食?
-
揭陽(yáng)市旅游美食攻略「揭陽(yáng)市區(qū)美食攻略」
揭陽(yáng)市旅游美食攻略「揭陽(yáng)市區(qū)美食攻略」 去廣東旅行,有什么美食攻略嗎廣東揭陽(yáng)有哪些好吃的美食揭陽(yáng)有哪些好吃的,求推薦揭陽(yáng)有哪些特色美食值得品嘗?
-
天津市冀州旅游景點(diǎn)大全「天津市冀州旅游景點(diǎn)大全排名」
天津市冀州旅游景點(diǎn)大全「天津市冀州旅游景點(diǎn)大全排名」 天津薊縣旅游景點(diǎn)大全 去天津薊縣又哪些景點(diǎn)薊縣有哪些景點(diǎn)薊縣旅游景點(diǎn)都有哪些值得推薦?薊縣旅游景點(diǎn)薊縣有什么好玩的景點(diǎn)?
-
山西冀城一日游旅游攻略「冀州市旅游景點(diǎn)」
山西冀城一日游旅游攻略「冀州市旅游景點(diǎn)」 娘子關(guān)旅游攻略山西省的第一古城是什么?有哪些世界遺產(chǎn)呢?永年廣府的旅游攻略平遙古城的資料(傳說(shuō),景色,導(dǎo)游詞)
-