吃貨攻略|沈陽西關(guān)回民街美食攻略!
沈陽西關(guān)美食街是沈陽歷史最悠久的美食街,小小的胡同里蘊藏著幾百年的傳統(tǒng)美食。
沈陽西關(guān)也叫回回營,是沈陽市回族最大的一處聚居區(qū)。正式建于1625年清太宗時期,以前元朝時候就有回回居住,歷史記載沈陽回族是在元末明初時期也就是十四世紀(jì)五六十年代陸續(xù)從各地遷來,至少已有六七百年歷史。
西關(guān)回回營大概被奉天街分為東西兩部分,西邊有清真南寺和回民市場,東邊有清真美食街,這里的牛羊肉肉質(zhì)鮮嫩,很多餐廳都在這里購買羊肉牛肉作為食材。
回民有傳統(tǒng)經(jīng)營小買賣的習(xí)慣,不擅長做大攤位,所以很多餐館店鋪較小。西關(guān)美食街有哪些必吃的美味?小編就來詳細(xì)介紹一下。
1.老北里回民九大碗
這家店羊肉羊湯最為出名,原汁原味的牛肉餡餅讓人流連忘返,特色菜肴扒肉條是“食肉族”的最愛。
推薦菜:餡餅、大骨羊、鍋包肉、燈籠茄子、燉全羊、扒肉條、原汁牛肉
2.回味包子
回記包子可是名副其實的老店了,聽店長說1979年的時候這家店就開業(yè)了,據(jù)說這家店的韭菜雞蛋包子是全沈陽最好吃的,想吃的小伙伴可以來試試。
推薦菜:韭菜雞蛋包子、牛肉餡包子
3.楊家餡餅
楊家餡餅薄皮大餡,特色烤串卷餅美味無比,烤肉均是現(xiàn)烤現(xiàn)串保證肉最本質(zhì)的味道。
推薦菜:牛肉餡餅、烤羊肉串、羊湯
一口酥火勺個頭比較小,是用牛肉陷和面皮及平底鍋烙成,吃著火勺喝著羊湯,美味無比。
推薦菜:牛肉火勺、牛肉餡餅、羊湯
5.李陽五桂花糕
回族俗說:回回兩把刀,一把賣牛羊,一把賣切糕。足以體現(xiàn)回族人民對切糕的喜愛之情。西安美食街內(nèi)李楊五花糕最為出名,這家店的糯米糕甜而不膩,香甜的豆沙厚厚的鋪在年糕上,再淋上桂花汁,美味無比。
6.西關(guān)開口餡餅
開口餡餅有牛肉圓蔥和韭菜雞蛋兩種,鮮嫩牛肉和著圓蔥做成餡,咬一口肉汁四濺,鮮香味美。
推薦菜:牛肉圓蔥餡餅
7.西關(guān)回頭
這家店的回頭是回民街出了名的好吃,不僅個頭比其他店大了一圈,里頭的牛肉餡也更多,油汁四濺,看起來超有食欲。
推薦菜:牛肉回頭、羊雜湯
附近景區(qū)
吃完飯就去沈陽南清真寺溜達(dá)一圈,沈陽南清真寺是沈陽地區(qū)最大的一座伊斯蘭禮拜寺院,位于沈河區(qū)小西路占地7482平方米,前后四進(jìn)四合院落,內(nèi)有“大殿”、“禮拜殿”、“望月樓”、“講堂”、“浴室”、“茶房”、“后殿”等建筑。
創(chuàng)建人鐵魁在清初有戰(zhàn)功, 施舍家資建造了這座寺院。該寺院經(jīng)過康熙、乾隆、嘉慶歷代的增建,形成今日的規(guī)模。
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