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還在羨慕別人的暑假游?看過來!這里有你不能錯(cuò)過的安義美食之旅!

每逢暑期旅游

總能看到朋友圈的各種秀!

特別是美食

嘴里嚼著那些香噴噴 色澤艷麗的美食

真是令人痛心疾首!

如果你愛美食,愛旅游

有一處如夢(mèng)如幻的地方

她就叫做安義古村

有一片無邊的金色花海

她就叫做安義花海

有一堆美味水果食物

她就叫做安義特產(chǎn)

下面就跟上小編的腳步

來一場(chǎng)安義的美食之旅吧~

安義枇杷

—安義枇杷

南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。

它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。

用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。

瓦灰雞

—瓦灰雞—

安義瓦灰雞屬兼用型雞種,是本地雞種中長(zhǎng)期自然選育而成獨(dú)具地方特色的傳統(tǒng)優(yōu)良品種。

體形外貌:安義瓦灰雞不僅羽毛呈灰色、同時(shí)有灰皮、灰(毛)腳、灰喙、灰冠“五灰”特征。體形較小,羽毛緊貼身軀,光亮,外形美觀,體態(tài)良好。

營(yíng)養(yǎng)功效:肉嫩、汁鮮、味美,富含氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),脂肪和膽固醇含量低

還有治療中暑、傷寒、小兒驚風(fēng)和婦女習(xí)慣性流產(chǎn)的功效,自古民間驗(yàn)方流傳于今且聞名于世。

瓦灰雞

宗山米粉

“米粉出處甚多,宗山最好”

宗山米粉手工精制,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

米粉選用當(dāng)?shù)丶兲烊坏?a href='/techan/13613' target=_blank>優(yōu)質(zhì)稻米和地下泉水,經(jīng)過浸、磨、濾、煮、團(tuán)、榨、曬等一系列手工工藝制作而成。

它的顯著特點(diǎn)是:色澤潔白、柔軟滑爽、燒之有物(發(fā)水好)善于吸收佐料的味道。

口感宜人、風(fēng)味獨(dú)特、可煮可炒,為宴席上頭道佳肴和饋贈(zèng)親朋好友之佳品。

沙井椪柑

—椪柑—

義縣自然生態(tài)良好,沒有任何污染。在安義縣沙井南邊山,沙井椪柑基地,通過新技術(shù)生產(chǎn)出來的椪柑,其果型適中,色澤紅亮,口感甜酸適度,回味悠長(zhǎng)。

特點(diǎn):保貯時(shí)間久,果品無污染,無公害。堪稱椪柑之佳品,產(chǎn)品遠(yuǎn)近聞名,供不應(yīng)求。

石鼻糯米粉

—石鼻糯米粉

石鼻糯米粉是安義縣的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,選用優(yōu)質(zhì)大米,經(jīng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)加工而成。

功能:居家美味、送禮佳品,也是優(yōu)質(zhì)食品原料。

到安義千年古村旅游,購石鼻糯米粉,制作成各種美食,乃旅游一大快事。

石鼻糯米粉

—優(yōu)黃酒—

優(yōu)黃酒選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米及安義古村群千年古井之清泉,沿襲千年傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,精心釀造。

深窖封藏而成,不僅古味悠存,酒體溫和自然成色,醇香可口且營(yíng)養(yǎng)豐富。

這么多美食

小編的口水已經(jīng)忍不住的留下來

在他鄉(xiāng)的安義人

你是否也對(duì)這些美食記憶猶新?

美食美酒都已經(jīng)準(zhǔn)備好

就差你了!

來源:畫里安義

非誠勿擾

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