「暢游撫州」臨川牛雜——辣得過癮的撫州美食
來江西省撫州市旅游，必須品嘗的當(dāng)?shù)靥厣?，最有名的非?a href='/linchuan/' target=_blank>臨川牛雜”莫屬，它讓人又愛又怕。
愛的是，它切實是一道極具特色的美味；怕的是，臨川牛雜特別辣，不吃辣的人根本吃不消。
01臨川牛雜的特點
臨川牛雜集鮮、脆、辣、爽、嫩于一體，名為“牛雜”，就是牛身上部位都可入菜。如牛肚、牛腸、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛腳等均可做成一道道美味佳肴，其中最有特色要數(shù)“紅燒牛鞭”和“牛百葉湯”。
02臨川牛雜與臨川才子
相傳臨川籍宰相晏殊在家中宴請宋仁宗，特意在菜品中加了一道家鄉(xiāng)特色菜臨川牛雜，沒想到這道美味讓仁宗贊不絕口，當(dāng)場以臨川地名為這道菜賜名。
另一位臨川籍的宰相王安石，三次罷相回鄉(xiāng)，就經(jīng)常用這道特色菜宴請來撫州看他的官僚，這道菜俘獲了一眾官員的胃，也因此迅速擴大了臨川牛雜的知名度。
03臨川牛雜一條街
吃臨川牛雜最特色、最著名、最親民的地方，就是 “臨川牛雜一條街”。這條街在上頓渡的羅家巷，這里的牛雜幾乎都是自家傳承手藝的模式，父傳子、母傳子，味道十分正宗。
Hash:f0ef9a7b5e8ea47d5ad1ed3ebc372a0938ec289a
聲明：此文由 暢游家族 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
西藏自治區(qū)資訊｜去拉薩玩有什么旅游攻略值得推薦？
西藏自治區(qū)的朋友們，一起來看下最近身邊發(fā)生了什么新鮮事兒~~1、去拉薩玩有什么旅游攻略值得推薦？拉薩絕對是值得一去的旅游勝地，拉薩旅行一次不會洗滌自己的靈魂，但是能讓你更了解這個世界，也更了解自己。西藏游玩，起點終點都是拉薩，而景區(qū)最多的也是拉薩，有些跑遠了終歸還是要返回來的。能夠去的景點有：拉薩市區(qū)內(nèi)：西藏博物館、羅布林卡、藥王山、藥王山觀景臺、布達拉宮廣場、布達拉宮、宗角祿康公園、大昭寺八廓街
-
朔州旅游景點安排，沒去過這些地方，那你就真的白來朔州了
秦時明月漢時關(guān)，萬里長征人未還。但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。朔州是一座古城，歷史悠久。由于其位于山西的西北部與大同毗鄰，往北就是草原，自古以來便是中原抵抗塞外游牧民族的重要防線。今天小編就來為大家介紹朔州旅游景點安排，第一次來朔州旅游必去，沒去過那你就真的白來朔州了！第一個景點首推應(yīng)縣木塔，它是中國第一木塔，始建于遼金時期，據(jù)今已在900余年，與巴黎艾菲爾鐵塔和比薩斜塔共稱世界三大奇塔，所以一
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
青島流亭大集每月幾號 時間+地點
早上7點多，這青島城陽區(qū)東流亭就開始變得熱鬧起來，漸漸的街上的市民開始變得多了起來。越是靠近過年的時候，來這里趕大集的人就變得越多。以前趕集的時候都是吃完早飯就來這里逛集市的。青島城陽區(qū)流亭大集特色：延續(xù)四百余載年俗不變流亭大集早在明萬歷七年(1579年)就已經(jīng)有所記載，是當(dāng)時即墨縣所轄地區(qū)十二個大型市集之首，距今已有440年的歷史。而清乾隆年間當(dāng)?shù)赜钟辛藶槠谌斓那Х鹕綇R會，其中一天的廟會還與流
-
江西省撫州市臨川上頓渡西竹寺-秋風(fēng)乍起醉夢不知秋-1095個我愛你
大家好，我是白鷺巡游的小白。今天是2018年11月7日。撫州市多云。因為最近只前兩天，出了一下大太陽。然后，又是陰雨天氣綿綿。所以，沒得好機會拍攝。昨天下午，去往臨川第一小學(xué)進行一次上門外訪服務(wù)。路過上頓渡大橋?？吹揭粋€寫著西竺寺指路牌。便利用下班時間急急趕到西竹寺實地拍攝了些照片。沒有經(jīng)過任何修飾就直接發(fā)出來給大家看一下。是不是像小時候，去過的那個西竹寺。一開始，我也被這個是西竹寺還
-
撫州遷移的古建筑，在上海變身國內(nèi)最貴酒店！附多張內(nèi)部圖
看到這樣的建筑有沒有一種熟悉的感覺？相信很多人在撫州老村落都見過！沒錯，它們正是土生土長的撫州建筑只不過現(xiàn)在卻在遙遠的上海成為中國第四家、全國最貴（每晚均價6000起）、亦是全球占地面積最大的安縵酒店——上海養(yǎng)云安縵該酒店于2018年1月8日正式開業(yè)，位于上海市閔行區(qū)馬橋鎮(zhèn)的旗忠村修建10年，耗資33億有13個別墅，24個套房每晚均價60
-
江西撫州臨川夢之鄉(xiāng)溫泉度假區(qū)規(guī)劃設(shè)計方案
項目背景項目位于江西省撫州市臨川區(qū)，是撫州市重點發(fā)展項目之一?？傉嫉孛娣e2860畝，項目地溫泉分日、月二泉，水溫50-60℃，總出水量5000噸/日以上。溫泉帶自然資源得天獨厚。溫泉度假區(qū)總鳥瞰溫泉酒店效果圖規(guī)劃目標(biāo)定位規(guī)劃設(shè)計目標(biāo)以休閑度假、健康娛樂為主體建設(shè)具有旅游觀光、溫泉養(yǎng)生康體、風(fēng)情餐飲購物、商務(wù)會議、生態(tài)型時尚居住等多功能為一體的大型綜合性溫泉休閑度假區(qū)。
-
景致記錄：王安石紀念館，并不是古跡，卻讓每一位江西撫州人驕傲
學(xué)生時代，背誦王安石的生平時，得知他是臨川人。北宋時期的臨川，就是現(xiàn)在的江西省撫州市。今天，景致記錄給大家介紹的，就是江西的王安石紀念館。王安石紀念館，位于江西撫州贛東大道南，始建于公元1985年，占地面積20畝。這是一座仿宋朝園林的院落，院內(nèi)圍墻根處，竹樹環(huán)繞，頗有幾分宋朝庭院之美。即使跟周邊的現(xiàn)代建筑相比，風(fēng)格顯得迥然不同，也毫無異樣之感，只覺得分外古樸可喜?？窗?，紀念館的
-
投資6億！撫州這個樂園即將開放……
今年9月份臨川區(qū)人民政府網(wǎng)發(fā)布消息稱將在臨川區(qū)東館鎮(zhèn)撫城線以西建設(shè)家和飛鳥樂園目前，家和飛鳥樂園已初具規(guī)模飛鳥樂園入口大門已基本成型▲家和飛鳥世界樂園實景圖▲家和飛鳥世界樂園規(guī)劃圖家和飛鳥世界樂園，是家和集團總投資約6億元于江西省撫州市臨川區(qū)東館鎮(zhèn)撫城線以西地塊建造而成，據(jù)悉12月14日家和飛鳥世界樂園營銷中心開放后即可體驗部分園區(qū)?！液惋w鳥世界樂
-
江西撫州，有個千古第一村，堪稱中國古代耕讀文明的“活化石”
在江西撫州市，有一個歷經(jīng)千百年風(fēng)風(fēng)雨雨，依然“活著”的古村落，1997年，時任文物局局長張文彬?qū)嵉乜疾旌螅u之為“千古第一村”。它就是流坑村。流坑村，是一個董氏單姓聚族而居的血緣村落，坐落于烏江之畔，生活在這里的人尊西漢大儒董仲舒為始祖，又認唐中期名臣董晉為先祖。自宋朝以來，流坑村貢獻著一個個科舉神話，在中舉的難度不亞于登天摘月的情況下，全村共出過文、武狀元各一名，進士
-
