?？谟心男┟朗辰?海口美食攻略
說(shuō)了?？?/a>的交通能不說(shuō)說(shuō)?？诘?a href='/meishi/' target=_blank>美食了，其實(shí)大家都知道海邊的美食一般不外乎就是海鮮之類的，但是?？诔撕ｕr還是有很多好吃的東西的，去看看在哪吧。
美食1、海鮮
南菜的口味偏向粵式，味道偏清淡，保留食材的原汁原味，不喜辣。海南人常見(jiàn)的海鮮吃法是打邊爐，正是一鍋清湯，加上現(xiàn)殺切好的海鮮，美味的石斑魚(yú)，活蹦亂跳的海蝦，種類繁多的貝類，不帶有任何人工的味道，絕對(duì)環(huán)保自然。再蘸上海南獨(dú)有的醬料，想吃什么口味就自己配上。
?？诔院ｕr推薦：金水門(mén)，板橋路海鮮，人民路海鮮。其中人民橋海鮮廣場(chǎng)最大的吸引力在于它的旁邊就是海甸溪的漁港，滿載而歸的漁船在岸邊直接進(jìn)行一手交易賣(mài)給人民橋海鮮廣場(chǎng)的魚(yú)販，不僅食材新鮮，而且避免了中間商加價(jià)，價(jià)格十分公道，基本上都是本地人來(lái)買(mǎi)海鮮。游客可以自購(gòu)，再到旁邊的餐館“來(lái)料加工”，或是先到餐館坐下，讓餐館的“小弟/小妹”帶著你來(lái)海鮮市場(chǎng)采購(gòu)食材。
人民橋海鮮
2、清補(bǔ)涼
說(shuō)到海南的甜品，誰(shuí)都會(huì)提清補(bǔ)涼。很多內(nèi)地的游客都說(shuō)這個(gè)甜品是神一樣的存在。算是海南甜品界的獨(dú)秀一枝花，甘甜爽口，降溫消暑，其他的涼茶、雙皮奶、凍檸水等等相比之下都沒(méi)有清補(bǔ)涼這般受到?？谑忻竦臍g迎。說(shuō)到臘八節(jié)和清補(bǔ)涼，還有這么一個(gè)段子.
網(wǎng)友：你們海南人過(guò)臘八節(jié)吃臘八粥嗎
海南人：臘八粥是八寶粥嗎?一罐一罐那種嗎?可口牌嗎?
網(wǎng)友：……并不是
海南人：反正就是有八種料一起煮唄
網(wǎng)友：……就算是吧
海南人：那我干嘛不吃清補(bǔ)涼?!
清補(bǔ)涼配料豐富、清補(bǔ)涼品類多樣，配料之多可以達(dá)到20多種，有椰子清補(bǔ)涼、椰奶清補(bǔ)涼和沙冰清補(bǔ)涼各贏得了不同民眾的厚愛(ài)，當(dāng)然需要每種都嘗一下,現(xiàn)在還有改良品種，如冰淇淋清補(bǔ)涼，初上市時(shí)也是火爆到不行。
推薦地點(diǎn)：文昌鄧記清補(bǔ)涼：夏日每晚排長(zhǎng)隊(duì)的清補(bǔ)涼，比起其它地方的冰沙清補(bǔ)涼，這兒的口感更綿近冰激凌的感覺(jué)，奶油味占比更大，但是甜而不膩。不像其它地方是冰沙口感，鄧記更像是用椰子奶油漿冰凍而成的冰激凌。
椰語(yǔ)堂：第一家把清補(bǔ)涼開(kāi)進(jìn)了購(gòu)物中心、商務(wù)區(qū)，裝修也非?！案叽笊稀保€有熱賣(mài)的海南小吃像雞屎藤，椰奶涼糕等，大家不妨一試。
3、海南粉
海南當(dāng)?shù)氐?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐主要是各種粉、面，比如抱羅粉、海南粉、粉湯、后安粉、陵水酸粉、港門(mén)粉等等，吃法有干的，也有帶湯的，我在海南各早餐店、路邊攤已經(jīng)吃過(guò)無(wú)數(shù)次，依然傻傻分不清，只能看著鄰桌，感覺(jué)好吃，對(duì)老板說(shuō)“就要那種。
細(xì)說(shuō)下海南粉，正宗的海南粉的做法是以細(xì)米粉為主料，配上酸菜、香菜、黃豆芽、牛肉絲、黑芝麻、花生仁等配料，再淋上一層秘制竹筍調(diào)味汁。吃前食客要自己把粉攪拌均勻，可以根據(jù)口味偏好再添點(diǎn)辣椒醬。海南粉一般在早餐的時(shí)候吃，海南粉好吃與否很大一部分取決于醬汁如何。腌海南粉，腌抱羅粉，伊面湯，都是海南本地的早餐，大家不妨一試。
推薦店鋪：?？谖鏖T(mén)古玩街里，藏著一家遠(yuǎn)近聞名的無(wú)名海南粉店，通常人們把它喚作“亞妹粉店”或“阿妹粉店”。這家店日賣(mài)幾百斤海南粉，食客也是五花八門(mén)，老人、小孩、學(xué)生、上班族都有，連老華僑回?？诙紩?huì)專程來(lái)走幾遭，吃不夠還要打包帶走。
4、豬腳飯
豬腳飯，可說(shuō)是具有特色的“海南快餐”：一碗油飯、一碗豬腳、一碗清湯(一般是免費(fèi)供給的酸菜清湯)。海南各地處處可見(jiàn)經(jīng)營(yíng)快餐的小食店門(mén)前的廣告牌“本店經(jīng)營(yíng)豬腳飯、牛腩飯”。
正宗海南豬腳飯用的米是早秈稻，不軟也不香，但皮實(shí)得很，弄一勺豬腳連湯帶肉地澆上去，就香噴噴夠味了，容易下肚又扛餓。
美食街還想深度了解?？?，美食小吃街是必不可少的，看看?？诘氖芯畾庀?，嘗嘗?？谧畹赖氐纳嗉馕兜?。
1、騎樓小吃街
海口騎樓小吃街的出現(xiàn)是具有里程碑意義的。它是?？谑械谝粭l涵蓋幾乎所有瓊臺(tái)風(fēng)味小吃的美食街，對(duì)于沒(méi)有閑情走街串巷去尋找美食的游客，騎樓小吃街提供了品嘗地道海南 美食的一站式空間。
騎樓小吃街內(nèi)有一個(gè)露天廣場(chǎng)，盛夏的夜里坐滿了四面八方慕名而來(lái)的游客，兩側(cè)就是各式各樣的美食攤點(diǎn)。二樓也推出了帶有老海口印記的“新大同老爸茶樓”和“板橋海鮮超市餐廳”，但它們的服務(wù)群體畢竟是“游客”，“景點(diǎn)”的感覺(jué)比較濃。
2、泰龍城小吃街
這是?？谀贻p人更喜歡逛的“泰龍城瓊臺(tái)小吃街”，簡(jiǎn)稱“泰龍城”。泰龍城小吃街比騎樓小吃街早紅火十幾年，老板和老板娘都是臺(tái)灣，整條街上除了有海南小吃，也有十多個(gè)臺(tái)灣人經(jīng)營(yíng)的臺(tái)灣名小吃攤點(diǎn)，像鹽酥雞、蚵仔煎、大腸包小腸、鹵肉飯等。泰龍城小吃街與騎樓小吃街相鄰，不到50米的距離。
3、海南大學(xué)南門(mén)小吃街
“海大南門(mén)小吃街”由50多個(gè)移動(dòng)攤位組成，白天不營(yíng)業(yè)，到了傍晚紛紛把餐車(chē)推過(guò)來(lái)，在200米長(zhǎng)的自行車(chē)道上沿街排開(kāi)，擺上小桌子、小凳子，等待以海大學(xué)生和附近居民為主的“夜宵團(tuán)”的光臨。這里不僅匯聚了各式各樣的海南吃，還有四川麻辣湯、重慶小面、陜西肉夾饃、新疆烤肉等全國(guó)各地的知名小吃。
PS:“陳記海南第一家清補(bǔ)涼”是這條街上公認(rèn)的做清補(bǔ)涼最好吃的。他們家的清補(bǔ)涼主料與其他清補(bǔ)涼的不同之處在于添加了西瓜、菠蘿等水果。
其他到了海口，如果錯(cuò)過(guò)了騎樓小吃街的美食，那就可惜了。騎樓小吃街其實(shí)并不是一條街，而是一個(gè)美食城，里面囊括了海南各地的特色小吃：海南粉，花蟹粥，抱羅粉，清補(bǔ)涼，文昌雞，椰子飯，烤魷魚(yú)，烤乳豬，腸粉，海南椰子船，海南蘿卜糕，瓊海溫泉鵝，菠蘿飯，烤生蠔，田螺，榴蓮酥，香辣蟹，烤茄子，椰奶清補(bǔ)涼，馬鮫魚(yú)，陵水酸粉， 椰子燉盅……
騎樓小吃街旁邊的“泰龍城”也值得一逛，其實(shí)就是小吃一條街，有點(diǎn)臺(tái)灣夜市的感覺(jué)，小吃品種并不比騎樓小吃街少，兩個(gè)地方相隔不到百米，及其方便。
海南的特產(chǎn)主要是咖啡類，胡椒累，黃燈籠椒，椰子類制品，熱帶水果，海產(chǎn)品類。給家人朋友捎上的免不了這些，如果在海口購(gòu)買(mǎi)，建議大家選擇正規(guī)商家，謹(jǐn)慎對(duì)比后下單。
【南北水果市場(chǎng)】這里是海南最大的水果批發(fā)集散地，是全國(guó)熱帶特色水果品種最齊全、覆蓋銷量最大的批發(fā)市場(chǎng)。各種熱帶水果你都能在這找著。不過(guò)此地以批發(fā)為主，散賣(mài)老板給出的價(jià)格也不低。如前往此地購(gòu)買(mǎi)最好有本地人帶領(lǐng)。
【 東門(mén)市場(chǎng)】以干海貨，海鮮為主，從大飯店到市井小民餐桌上的原料都能在這里找到，基本啥都能買(mǎi)到。品種繁多，商販眾多，價(jià)格參差不齊。同意建議在本地人帶領(lǐng)下前往。
【 日月廣場(chǎng)】目前?？谧畲蟮馁?gòu)物廣場(chǎng)，2016年開(kāi)業(yè)，位于國(guó)興大道。海航投資，有著規(guī)模不小的免稅購(gòu)物中心(在建)。來(lái)此一游，看看海口人購(gòu)物吃飯都去的商場(chǎng)。
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