麗江有什么好吃的特產(chǎn)
去麗江一定要去吃好吃的,麗江的美食不僅便宜,味道也是非常的好,總感覺麗江的美食是吃不胖人的,如果小伙伴們?nèi)チ他惤欢ㄒㄩ_肚皮吃。
過橋米線:雖然不是麗江特產(chǎn),但是這家的味道酸是正宗了。不要再古城吃,要到副慧路,“麗江賓館”門口的“橋之情”正宗蒙自過橋米線店吃。
雞豆涼粉:小巷子里面,納西大媽、老太太做的,油炸的,涼拌的,隨你口味。要是你有運氣找到“石鼓涼粉”那就算你發(fā)了,是最好吃的一種哦!
蜜餞:百歲橋過去一個巷子里面,很小很偏僻的一個門臉,很遠(yuǎn)就能聞到很濃郁的甜香味,銀耳蜜餞,茄子蜜餞,還有青椒的,很和藹的一對納西老夫婦在賣,僅此一家!
麗江粑粑:“能夠?qū)⒁粔K油鍋里的粑粑炸出風(fēng)花雪月來,恐怕也只有麗江了!”麗江粑粑是納西族獨具風(fēng)味的小吃,它的歷史悠久,其制作的主要原料是當(dāng)?shù)靥赜械木溍?,再加上火腿、豬油、糖等佐料,將其調(diào)勻,揉制成層,做成大約盤子大小、厚約寸余的圓餅,再以平底鍋文火烤熟。這算是麗江最有名的特色小吃了,我覺得你應(yīng)該去試試。
酸梅湯:古城里到處都是,是白沙古鎮(zhèn)那邊的總店拿過來的。如果你要覓祖,就到白沙去喝吧。在麗江古城的話,十月酸梅湯鋪子的味道比較地道些,該店在五一街文治巷。
臘排骨,火鍋,象山市場內(nèi)。典型納西風(fēng)味,足量的鍋底和美味的臘排骨都是十分的誘人。還有水燜粑粑也要嘗嘗。
野生菌火鍋,花馬街。把松茸、雞棕、牛肝菌、青頭菌等菌子加到烏雞湯里,燉上20分鐘,才可以吃。一定要喝湯。(簡直是折磨啊,看著一鍋美味卻不能吃,還要忍受不時飄過來的香味……)價格不便宜哦。
帶皮黑山羊,火鍋,打車到金凱廣場下,那里一條街都是,而且家家的牌子上寫的都是第一家,挑人多的進(jìn)去就沒錯了,哈哈……麗江特色美食,據(jù)說所用的黑山羊是在山上放養(yǎng)的,經(jīng)過特殊的加工,吃起來一點羊膻味都沒有,帶皮的羊肉又很有韌性,而且有一定的滋補功效,深受當(dāng)?shù)厝说南矏??!疤焐淆埲?、地?a href='/techan/11036' target=_blank>驢肉”一般的黑山羊店都同時賣驢肉,要上一斤驢肉也是很不錯的。價格適中,吃飯時間會很熱鬧。
太安洋芋雞,火鍋,花馬街轉(zhuǎn)盤旁。據(jù)說是選用麗江七河山區(qū)農(nóng)家放養(yǎng)的土雞做原料,自由開放的放養(yǎng)方式,使得雞肉鮮美滑嫩,酥爛入味,口感極佳,不論雞塊還是洋芋都又香又軟,尤其是湯,鮮美得一塌糊涂。價格適中,去晚了會沒位置哦。
草墩羅非魚,火鍋,七星一街(近光輝酒店后墻)。羅非魚又名福壽魚,也叫非洲鯽魚。湯很鮮美,魚肉很嫩。很有人氣,當(dāng)?shù)厝顺Hサ?。大家都坐在一個矮矮的草墩子上吃飯,也許這就是店名的由來吧。一進(jìn)去就香氣四溢,尤其是麻辣鍋的花椒味,鉆到鼻子里就出不來了。清燉湯湯底奶白醇厚,還有一層黃色的雞油,叫人欲罷不能。價格不貴,環(huán)境一般。
三文魚(虹鱒魚):花馬街有幾家不錯。麗江的三文魚其實應(yīng)該叫虹鱒魚,相當(dāng)好吃,不可錯過,吃過虹鱒魚的朋友很多,但吃過鮮活虹鱒魚的人不多吧?麗江有全國最大的虹鱒魚養(yǎng)殖基地,雪山腳下的冰川融水無論水質(zhì)還是水溫都特別適合養(yǎng)殖虹鱒魚,且魚苗是從挪威引進(jìn)。活殺的虹鱒魚肉質(zhì)特別鮮美嫩滑,和大家平時吃的冷凍品的口感味道簡直是天壤之別,而且價格低廉,現(xiàn)殺現(xiàn)做,一魚三吃,魚骨熬湯,魚皮油炸,魚肉做刺身。用餐環(huán)境:高檔餐廳。
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