長(zhǎng)沙地道的小吃都有哪些 長(zhǎng)沙特色小吃推薦
很多做過(guò)攻略的朋友們會(huì)知道，長(zhǎng)沙的美食那是相當(dāng)多，而且都是很好吃的，比較綜合的口味，但是如果說(shuō)不能吃辣的朋友們可能就少了很多樂(lè)趣，本篇就來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)都有哪些美食。
大學(xué)期間熄燈寢室暢談家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)孛朗郴ハ喾哦镜臅r(shí)候，湖南室友不用說(shuō)什么，放張美食圖到舍群立馬就秒了東南沿海的室友，從此去長(zhǎng)沙嗦粉成了我們一個(gè)宿舍的深夜夢(mèng)想。 學(xué)校對(duì)面的湘菜館子也成了我們宿舍的打牙祭必去地。
長(zhǎng)沙可謂是吃貨的天堂，沒(méi)來(lái)過(guò)長(zhǎng)沙，不能算作是一個(gè)真正的吃貨!作為一座舌尖上的城市，長(zhǎng)沙人愛(ài)吃，好吃，會(huì)吃，美食自然也是五花八門。
螺鼎記螺獅粉這家曾被稱為“林科大神粉“，在長(zhǎng)沙吃貨中小有名氣。環(huán)境很一般，基本等同于路邊攤。有幾張桌子，有一兩臺(tái)電風(fēng)扇掛在墻上，吃的那叫一個(gè)大汗淋漓。在飯點(diǎn)過(guò)來(lái)這里絕對(duì)是要排隊(duì)的，他家的粉是從桂林運(yùn)過(guò)來(lái)的桂林干粉，很有嚼勁，但是不失爽滑的口感。神粉的精華全來(lái)自于酸筍，而鹵蛋則是它的神雕俠侶不可不加。
地址 ：天心區(qū)韶山南路498號(hào)中南林業(yè)科技大學(xué)林大路橋下面
縣正街周記米粉周記米粉是一家專注正宗長(zhǎng)沙口味的米粉老店，吃遍全國(guó)各地的美味，再來(lái)品嘗地道的長(zhǎng)沙美食，更能領(lǐng)略其獨(dú)特魅力。只有真正的長(zhǎng)沙老饕才會(huì)這么做：冰災(zāi)期間的某個(gè)半夜，花70塊錢打的去心儀的粉店，只為吃一碗6塊錢的縣正街周記米粉!這家傳說(shuō)中的粉點(diǎn)營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚10點(diǎn)到早10點(diǎn)，他家開(kāi)了十多年了，一直保持著竹簽點(diǎn)單。
玉林粉店十年，很多年前就已名貫星城，是很多老長(zhǎng)沙記憶中的一個(gè)美食圣地。沒(méi)有芝麻、沒(méi)有香菜、沒(méi)有那么油、只有肉絲碼子，但就是好恰。早上10點(diǎn)多就沒(méi)有有賣了哦，自己家做的辣椒醬辣起好韻味，還有自己做的臘八豆也好恰，淳厚、綿軟、甘清、鮮澤...它滴美妙滋味，已經(jīng)超出了食客的詞匯量。
壹德壹常德粉館常德開(kāi)過(guò)來(lái)的牛肉粉店。常德牛肉粉多著名湖南人都知道啦，據(jù)說(shuō)常德人都說(shuō)壹德壹就是常德那個(gè)味。這里的粉都是從津市運(yùn)過(guò)來(lái)的，口感也比一般長(zhǎng)沙津市牛肉粉不同，粉更有大米的味道。除了通常的牛肉粉外，還有牛肉燉粉，冬天圍坐一桌熱騰騰的燉粉，感覺(jué)暖極了。
地址：天心區(qū)黃興南路步行街434號(hào)淘淘小吃街
八一橋原味粉與眾多裝潢豪華高端的餐飲門店相比，周加橋的“八一橋原味粉面館”可謂簡(jiǎn)單樸素，但是不管你什么時(shí)候到這里，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)同樣一個(gè)現(xiàn)象——生意火爆，座無(wú)虛席。當(dāng)?shù)厝硕颊f(shuō)的老字號(hào)，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。一早起來(lái)正好解決早餐。八一橋下也是一條著名的小吃街。桌上配料一應(yīng)俱全，自家制作的榨? ??和蘿卜干任加，光帶米飯想來(lái)白吃的節(jié)奏。
地址：開(kāi)福區(qū)八一路617號(hào)(八一橋東南角)
劉百味粉館長(zhǎng)沙原坡子街老劉百味粉館，出名了十幾年!到五一新村生意還是一如既地好。麻辣雞絲帶訊干是店里招牌產(chǎn)品，加一碗酸菜碼子拌到一起好韻味!墨魚粉用墨魚原湯下的，湯真滴鮮!熱鹵里面牛百葉和素捆雞入味又勁道，涼菜鵪鶉皮蛋配燒辣椒也是一絕!
地址： 芙蓉區(qū)德政園東(近五一新村)
肆姐面粉館牛醬的很香，而且是大片牛肉，湯也很好喝，粉很滑，而且湯里加了很多碎芹菜葉，聞起來(lái)很香，最近又去了長(zhǎng)沙，特意又去吃，果然不讓人失望，依舊的美味。推薦：肚腰粉;腰花豬肝粉。
地址：天心區(qū)坡子街132號(hào)
江湖傳說(shuō)的的美味長(zhǎng)沙是湘菜中心，也是全國(guó)著名的美食之城。如果你來(lái)一趟長(zhǎng)沙，只是吃吃火宮殿、嘗嘗臭豆腐，就以為吃到了長(zhǎng)沙最好吃、最有特色的菜，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了!長(zhǎng)沙的小吃數(shù)不勝數(shù)，大街小巷隨處可見(jiàn)，江湖中更傳說(shuō)著數(shù)不清的黯然銷魂味!
東瓜山炸香腸長(zhǎng)沙有個(gè)東瓜山，東瓜山有一個(gè)炸香腸的陳百萬(wàn)。一個(gè)無(wú)房無(wú)頂?shù)穆愤厰?，一年能賺百?lái)萬(wàn)，“陳百萬(wàn)”由此而來(lái)。這香腸一炸十幾年，帶火了周邊十幾家宵夜，把默默無(wú)聞的東瓜山變成夜宵勝地。盡管身邊無(wú)數(shù)新秀崛起搶占宵夜市場(chǎng)，但炸香腸的老味道還是對(duì)很多人有難以抵抗的吸引力。
地址：天心區(qū)裕南街東瓜山一條巷(裕南街派出所對(duì)面)
老吳家秘制烤排骨老吳家”晚餐做的是湘菜小炒，20:30后開(kāi)始做夜宵。邵陽(yáng)秘制烤排骨是這里的“主角”，精選上等的新鮮豬肋排，用秘制調(diào)料腌漬十幾個(gè)小時(shí)后，使肉的每部分都很入味。整副排骨共12根肋骨，刷上醬汁用木炭火烤制，大約1小時(shí)后完成。咬上一口，排骨外表焦脆，肉質(zhì)鮮嫩，盡情撕咬兩大塊都不會(huì)覺(jué)得膩味。
地址：東瓜山裕南街115號(hào)
金記糖油坨坨糖油坨坨外面酥脆的糖衣，牙齒輕咬還有糖絲拉扯，里面是入口即化的綿綿口感。比糖油粑粑更入味，甜而不膩，路邊一口鍋炸著，付錢找錢完全自助，可見(jiàn)生意之火爆，這也是這里的一大特色。愛(ài)吃甜食的筒子們莫錯(cuò)過(guò)!
地址：文廟坪學(xué)院街
1911牛肉烤串牛肉口感相當(dāng)好，重口味的福音!烤排骨用的是仔排，蛇汁加上噴香的孜然辣椒，那真不是一般的韻味?？旧?，真的第一次吃到!蛇皮超有嚼勁，蛇肉絲絲細(xì)嫩，吃過(guò)絕對(duì)忘不了的味道!豆腐片油炸之后再烤，口感獨(dú)特。最重要的是老板又帥人又好!
地址：人民西路樊西巷
五娭毑臭豆腐長(zhǎng)沙最好吃的臭豆腐——南門口五娭毑!現(xiàn)炸現(xiàn)? ??的臭豆腐外脆里嫩，粘著醬油和干辣椒粉，一口一個(gè)，爽!不像別的家還放蔥啊蘿卜丁的，這才是臭豆腐的本味!多年前，華少也來(lái)做過(guò)美食節(jié)目。5元7片!PS：老娭毑在的時(shí)候炸得更好吃!
地址：黃興南路59號(hào)旁小巷
老長(zhǎng)沙豬油拌粉位于號(hào)稱“美食一條街”的坡子街上，店雖開(kāi)不久，但每日來(lái)光顧的食客卻是排著長(zhǎng)隊(duì)，最多的時(shí)候一天要賣出700多碗豬油拌粉。原味豬油拌粉、香辣味豬油拌粉和麻辣味豬油拌粉，搭配秘制雞爪是一絕!
地址：坡子街悅方id mall對(duì)面“小吃長(zhǎng)沙”
葉姨手工蒸餃店餃子店開(kāi)了有7年，常年是關(guān)著門的。所以，來(lái)這家店覓食的以熟客為主!這里的餃子非常小，僅僅一個(gè)可樂(lè)瓶蓋大，但一籠有20個(gè)，分量也就差不多了。我推薦這里的炸餃，餃子皮炸得金金黃黃，非常可愛(ài)，純豬肉餡，一點(diǎn)也沒(méi)有膩味，口感清新。營(yíng)業(yè)時(shí)間從晚上六點(diǎn)開(kāi)始。
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