1、葛記燜餅

葛記燜餅從1926年在鄭州扎根，經(jīng)過了三代傳人手藝傳承，現(xiàn)在已經(jīng)是我大鄭州比較出名的館子了，2009年還被列入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

2、西三燴面（南關(guān)街店）

西三燴面打的是湯鮮而不膻，肉嫩而不綿，味道獨特，有些年歲的老味道，這么多人愛還是有原因的。

3、八哥酸辣粉（商城路店）

價格實惠，味道美的餐館簡直是上班族們的天堂。

4、楊記灌湯包

想吃湯包來這里，剛出鍋的熱湯包最好吃了，愛到根本停不下來。

5、延慶祥炸雞

有炸翅尖，翅根，翅中，雞皮，雞腿。

6、回味齋

這家燴面不錯，牛骨頭、烤羊什么的，愛吃肉一定別放過，店家自己推得是紅燜羊肉。

7、溢香苑瓦罐

瓦罐真是一大美好的發(fā)明，器皿對食物的味道確實有一定的影響，這個地方很多人推薦，酥肉、排骨、蓮藕、牛肉丸……

8、付記杏仁茶

9、方秀華周口優(yōu)質(zhì)胡辣湯

胡辣湯沒有那么辣，口感濃醇，有麻醬香氣，老少皆宜。

10、劉家西辣羊肉

主打是西辣羊肉，色香味俱全。

11、唐風(fēng)閣肉夾饃（總店）

12、上海恩記湯包館（東三街店）

地址：黃河路與東三街交叉口向南100米路西（近黃河路）

13、管記涼皮老店（黃河路店）

14、薛記米皮老店

15、楊翔豆皮涮牛肚

串串、丸子、肥牛、平菇、鴨血、蔬菜想吃什么，這里都有。

16、貼記滋補羊肉湯（東三街店）

貼記滋補羊肉湯開了很多年，承載了不少鄭州人的記憶。

17、大清花餃子（東明路店）

18、13月小廚（戶外主題店）

這是一家臺灣老伯的店，很出名。

19、阿康小吃（百花路店）

來這里一定要吃涼面，十幾年的老店，味道特別地道。店里的麻辣燙米線也是被推薦的，又麻又辣又香。

20、黑孩油栗皇（南陽路店）

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