鄱湖胖魚頭
鄱湖胖魚頭是一道江西省九江市的特色傳統(tǒng)名菜,屬于贛菜系潯陽菜一支。因其鮮辣微酸、肥嫩鮮美、營養(yǎng)豐富且主材胖魚頭乃是產(chǎn)自中國最大淡水湖暨江西人民的母親湖鄱陽湖,贛味極其濃厚而位列十大贛菜之首?!驹敿殹?br />
中文名:鄱湖胖魚頭
別名:胖魚頭
主要原料:鳙魚頭
是否含防腐劑:否
主要營養(yǎng)成分:營養(yǎng)豐富
主要食用功效:肥嫩鮮美
適宜人群:所有人群
副作用:無