蜜三刀起源于江蘇徐州，是流行于邳州等徐州等地的特色傳統(tǒng)風味小吃之一，為當?shù)氐奶禺a糕點八大樣之一，也是邳州傳統(tǒng)小吃，具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成，又被稱為“蜜食”。蜜三刀，邳州人都不陌生，尤其過年的時候，深得孩子們的喜歡，美食小編建議去邳州適合一定要嘗嘗蜜三刀。

中文名：蜜三刀

外文名：Honey Mito

分類：小吃

口味：香甜綿軟

特色：具有漿亮不粘，味道香甜綿軟

做法：由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成