江津米花糖,因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名,是重慶市的著名特色小吃之一。以?xún)?yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動(dòng)植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,有滋陰補(bǔ)腎、開(kāi)胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久,銷(xiāo)往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個(gè)城市,還遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、新西蘭等國(guó)家和地區(qū),深受各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。
中文名:江津米花糖
別名:太和齋米花糖
主要原料:糯米、核桃仁、花生仁,芝麻、白糖、動(dòng)植物油
是否含防腐劑:否
主要營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),蔗糖
主要食用功效:滋陰補(bǔ)腎,開(kāi)胃健脾
適宜人群:大眾
創(chuàng)制時(shí)間:1910年