在日照除了文心蒸包以外,當(dāng)?shù)厝艘矔?huì)做一些水晶蒸餃,一般的水晶蒸餃都會(huì)采取海鮮餡料,像三鮮餡的還有鲅魚餡的都比較受歡迎。一般三鮮餡的水晶餃?zhǔn)遣捎梦r仁、韭菜、雞蛋等食材制成,這樣蒸出來的餃子,晶瑩剔透,隔著皮都能看到里面碧綠的韭菜餡料。鲅魚的水餃也比較受歡迎,這是因?yàn)轹阳~刺少肉鮮,所以做成餃子不用擔(dān)心會(huì)有刺,從蒸鍋里剛拿出來的時(shí)候熱騰騰的最為好吃。德泰大酒店好吃。
中文名:水晶蒸餃
主要原料:豬肉,菜椒
是否含防腐劑:否
主要營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),碳水化合物
適宜人群:老少皆宜