信陽雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,是河南信陽的特色傳統(tǒng)小吃。信陽雞蛋灌餅制作簡單,是把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆鮮香也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便,深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。信陽雞蛋灌餅入選由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國地域十大名小吃”河南榜名單。旅游小編推薦河南其他特色小吃:周口邱集燒餅、濟(jì)源麻糖、濟(jì)源土饃、商丘魏莊麻糖、商丘燒餅、南陽博望鍋盔、方城燴面、新野板面、三門峽靈寶羊肉湯、漯河舞陽杠子饃、葉縣燴面、鶴壁??h子饃、??h老式燴面、新鄉(xiāng)牛忠喜燒餅、延津火燒、武
中文名:信陽雞蛋灌餅
主要食材:面粉,雞蛋
分類:餅