開花白糕
開花白糕是四川自貢經(jīng)典的特色小吃,屬于人們喜愛的早點(diǎn)之一,它是用糯米泡漲后,再用石磨推出成細(xì)面,并采用自然發(fā)酵的方式發(fā)酵,最后用蒸籠蒸熟食用,其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。
中文名:開花白糕
主要原料:糯米
是否含防腐劑:否
適宜人群:大眾
分類:小吃、早點(diǎn)
口味:天然的糯米清香,甜中有回味