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武漢有什么特產(chǎn)小吃

導(dǎo)讀:武漢有什么特產(chǎn)小吃 武漢有啥特產(chǎn)小吃

·武漢特色小吃----面窩 !

? 面窩,在荊州地區(qū)稱為油香是湖北人,尤其是武漢和荊州人愛吃的早點之一。作為武漢的特色風(fēng)味小吃,面窩始制于清光緒年間。當(dāng)時漢口漢正街集家咀附近有個賣燒餅的,名叫昌智仁,看到賣燒餅生意不好,就想辦法創(chuàng)制新的早點品種。經(jīng)過反復(fù)琢磨,他請鐵匠打制一把窩形中凸的鐵勺,內(nèi)澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就做出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道,昌智仁稱之為面窩。

·武漢特色小吃三鮮豆皮!

·武漢燒梅(即北方說的燒麥)!
  
武漢人的早點名吃糯米包油條!

·武漢傳統(tǒng)小吃“歡喜坨”!
  
·漢陽歸元寺附近的石頭餅!

·漢口蘭陵路小桃園煨湯!

武漢三鎮(zhèn)的四季美湯包館!

·漢陽蔡甸新農(nóng)牛骨頭牛肉面!

武漢小吃----老謙記牛肉豆絲!

詳細看

武漢有啥特產(chǎn)小吃

·武漢特色小吃----面窩 !

? 面窩,在荊州地區(qū)稱為油香是湖北人,尤其是武漢和荊州人愛吃的早點之一。作為武漢的特色風(fēng)味小吃,面窩始制于清光緒年間。當(dāng)時漢口漢正街集家咀附近有個賣燒餅的,名叫昌智仁,看到賣燒餅生意不好,就想辦法創(chuàng)制新的早點品種。經(jīng)過反復(fù)琢磨,他請鐵匠打制一把窩形中凸的鐵勺,內(nèi)澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就做出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道,昌智仁稱之為面窩。

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