寧縣九龍金棗是甘肅省慶陽市寧縣的特產(chǎn)。寧縣九龍金棗又名寧縣晉棗，已有兩千多年的生產(chǎn)歷史，其棗梭狀圓隆，個(gè)大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鮮食脆酥醇甘，適口性強(qiáng)。

棗系多年生鼠李科落葉喬木，在慶陽市有著悠久的栽培歷史。相傳寧縣地方特產(chǎn)——大棗在周代即作為方物進(jìn)貢王室（進(jìn)貢朝廷），因而得名“晉棗”。唐時(shí)武則天特別喜用，因之聲名更加遠(yuǎn)揚(yáng)。慶陽的棗主要分布馬蓮河流域的慶城以南川道地區(qū)，其中在寧縣境內(nèi)比較多見。馳名中外的為寧縣九龍金棗（主要是寧縣晉棗），在當(dāng)?shù)卦耘嘁延袃汕Ф嗄甑纳a(chǎn)歷史，在《詩經(jīng)》和隋唐史志中均有記載，1986年被評(píng)為甘肅省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，1996年獲甘肅省第二屆名優(yōu)產(chǎn)品鑒評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)。 寧縣大棗即九龍金棗主要品系有吊棗（即晉棗和馬牙棗，統(tǒng)稱九龍金棗）、夏棗（又名圓棗）和冬棗（又名相棗或木棗）三種。晉棗栽培面積大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，是棗產(chǎn)品中的當(dāng)家栽培品種。

九龍金棗皮薄肉厚，脆甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，平均單果重25克。最大的可達(dá)40克，實(shí)為棗中之王。寧縣生產(chǎn)的“金絲蜜棗”色澤黃亮，肉質(zhì)肥厚，含糖量高，曾多次被評(píng)為“甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、香港、澳門和全國(guó)16省、市，深受好評(píng)。 寧縣的馬蓮河川，九龍河川和城北河川是九龍金棗的主要產(chǎn)地，這里生產(chǎn)的九龍金棗分為吊棗和圓棗兩種。吊棗又稱晉棗，據(jù)史料記載，晉棗已有兩千多年的歷史，早在西周時(shí)代，就作為宮品向朝延進(jìn)貢過，因之得名晉棗，這種棗形如琥珀，棗果有梭狀圓隆，個(gè)大、皮薄、色玫、肉厚、棗核小，鮮食脆酥醇甘，味甜如蜜，適口性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，可稱天然綠色食品。圓棗又稱夏棗，也是棗中精品。九龍金棗含有脂肪、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵和豐富的維生素B，是滋補(bǔ)上品，有健脾止瀉，補(bǔ)血補(bǔ)鐵，補(bǔ)心安神的作用，用吊棗和圓棗制成的金絲蜜棗、金棗罐頭、金棗酒等產(chǎn)品色亮形好，品質(zhì)優(yōu)良，堪稱佳品，是天然的綠色保健精品，尤其是蜜棗加工考察兼有鮮棗干棗之長(zhǎng)，色艷香濃味甜質(zhì)脆，頗受人們的喜愛。 九龍金棗除含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、糖份外，維生素含量是其它果品的幾十倍，被譽(yù)為“百果之王”，營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值極高，對(duì)其進(jìn)行深加工，生產(chǎn)蜜棗、棗粉、棗咖啡、棗茶、棗飲料、棗膠調(diào)補(bǔ)品、棗味餅干、棗味奶等，市場(chǎng)前景廣闊。

九龍金棗是寧縣傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，發(fā)展九龍金棗是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收，農(nóng)民增收的有效途徑，也是縣委、縣政府立足縣情的科學(xué)決策。近以來，該縣堅(jiān)持把九龍金棗產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，縣上主要領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入實(shí)地考察，解決具體問題，采取政策優(yōu)惠，經(jīng)濟(jì)扶持，科技培訓(xùn)，典型引路等措施，狠抓九龍金棗基地建設(shè)?？h上反復(fù)考察論證九龍金棗市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上，確定全縣建成十萬畝九龍金棗基地，為了使這一決策落實(shí)到實(shí)處，縣上專門成立了九龍金棗產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)小姐，并按照依托資源，規(guī)模經(jīng)營(yíng)，面向市場(chǎng)，系列開發(fā)的思路，抓種苗繁育，基地建設(shè)，資源改造，科技推廣等環(huán)節(jié)，使九龍金棗生產(chǎn)初邁上了商品化生產(chǎn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，科學(xué)化管理，系列化開發(fā)的軌道，形成了以馬蓮河、九龍河、城北河、涇浦河四河流域?yàn)橹鞯乃膫€(gè)大棗生產(chǎn)基地，以縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主導(dǎo)的金棗批發(fā)市場(chǎng)和以公路沿線新建的十多處田頭市場(chǎng)。標(biāo)準(zhǔn)化栽植技術(shù)的推廣，助推了以金棗為產(chǎn)品的加工企業(yè)。寧縣先后幫助興發(fā)果品廠、賽鮮果脯廠、新世紀(jì)果品、盛豐、泥陽公司等企業(yè)改擴(kuò)建了廠房，使其擁有了必備的生產(chǎn)條件。

隨著標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的深入推進(jìn)，寧縣金棗產(chǎn)業(yè)走上了良性發(fā)展軌道，基本形成了“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地管理模式。全縣金棗標(biāo)準(zhǔn)化種植面積迅速增加。目前，全縣已建成優(yōu)質(zhì)棗園3.98萬畝，初步形成了以馬蓮河、九龍河、城北河、涇蒲河、川臺(tái)地為主的紅棗基地。2008年全縣棗園持果面積達(dá)1.8萬畝，產(chǎn)鮮棗200多萬公斤，產(chǎn)值達(dá)700萬元，棗區(qū)農(nóng)民最高收入達(dá)2.1萬元。今年，九龍金棗喜獲豐收，全縣棗產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)240萬公斤，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元。前幾年縣上還連續(xù)4年成功舉辦了"九龍金棗節(jié)"，進(jìn)一步提高了九龍金棗的知名度和市場(chǎng)占有率。九龍金棗先后被全國(guó)優(yōu)質(zhì)紅棗評(píng)優(yōu)會(huì)評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，被首屆中國(guó)（國(guó)際）棗業(yè)博覽會(huì)評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品，九龍金棗入選甘肅十大名果，在中國(guó)（國(guó)際）林業(yè)博覽會(huì)上，九龍金棗、紅富士蘋果被評(píng)為“奧運(yùn)果品”。