泌陽縣的食用菌生產(chǎn)最早從上世紀(jì)60年代種平菇開始。1992年,泌陽縣決定把發(fā)展以香菇為主的食用菌生產(chǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)。近兩年來,全縣香菇種植量穩(wěn)定在4000多萬袋,年產(chǎn)鮮品8萬多噸,產(chǎn)值5億元左右,其產(chǎn)品暢銷10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。僅食用菌一項(xiàng),全縣農(nóng)民每年人均增收500至700元。
泌陽縣香菇種植量大、品質(zhì)好、產(chǎn)量高,“泌陽花菇甲天下”,泌陽香菇肉厚、花菇率高,深受國(guó)內(nèi)外客戶的青睞。
該縣發(fā)明的“大袋、立體、小棚”袋料香菇種植模式,有效地提高了香菇的產(chǎn)量和品質(zhì),被國(guó)內(nèi)外專家譽(yù)為“泌陽模式”,稱為中國(guó)袋料香菇生產(chǎn)史上的第三次革命。1998年泌陽全國(guó)第三次香菇專業(yè)會(huì)及1999年全國(guó)食用菌雙交會(huì)先后在泌陽縣召開,2002年該縣又成功舉辦了2002中國(guó)泌陽國(guó)際香菇技術(shù)營(yíng)銷研討會(huì)。十多年來,該縣許多農(nóng)民靠種植香菇脫貧致富。發(fā)展食用菌生產(chǎn)成為泌陽縣農(nóng)民脫貧致富奔小康的主要門路之一,也成為該縣調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。
目前,泌陽縣以香菇為主,多品種發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)格局已形成,香菇生產(chǎn)也由零星、分散向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展,逐步實(shí)現(xiàn)由偏遠(yuǎn)山區(qū)向城市周邊的轉(zhuǎn)變,效益不斷提高。此外,泌陽縣的食用菌加工能力也不斷增強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)化、無公害栽培技術(shù)正在逐步推廣,有效促進(jìn)了產(chǎn)品的科研開發(fā),為提高泌陽香菇的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。